在洋人的世界里论洋人
温哥华港湾(BCbay.com)专栏作者朱敏怡:西方人在我们的印象大都是“金发碧眼”和“高大威猛”类的美女和绅士,女人优雅得体,男人风度翩翩,曾几何时看到电影里欧美男士专门下车为女士开门,感叹中国男人怎么就少了这么些绅士的样子呢?心中无形中产生了一种膜拜,一种放大效应,把西方人士等同于教养的化身,以致于来到加拿大后,刚看到这些洋人的时候还生怕自己的礼数不够,让别人笑话。终于有一天,让我有机会经常和这些高鼻大眼的西人接触后,我才渐渐地发现,他们其实和我们一样,都是普通人,也都有普通人身上的弱点,只是有时候我们把自己放在了一个较低的位置去仰望而已。
朋友在Downtown开了一家快餐三明治店,打电话给我请我过去给她帮忙,因为95%的客人都是洋人,所以需要一定的英文基础。我想这也是个接触社会,锻炼口语和听力的好机会,于是抱着接触社会和在实践中学习英文的想法,欣然前去。
一般在downtown上班的洋人大多数是office的白领,他们一般中午不会像中国人那样上班还自带午饭。顺带说一句,中国人(特指第一代移民)可能习惯了节俭,也一直有未雨绸缪的思想(想到房贷,子女教育等各种费用,能省就省),所以即使工作薪水不错,中午能自己带饭就带饭,除非实在是懒得做或者确实不在乎饭钱;而大多数洋人同胞不同,他们的消费习惯是,喜欢就买。所以,一般到了中午就餐的时候,成群结队地来买午餐。这也给我一个很好的机会去观察和接触他们。
首先得承认,大多数来就餐的洋人同志的礼貌素质是比较高的,且不管他们内心怎么想,起码从表面来看还是彬彬有礼的,一般即使不笑,说话的方式也是很友好的,而且一般是以“Can I please have”开头,点完了一定说谢谢,当询问他们是否需要加入或者减去某些蔬菜的时候,对于需要添加的,他们会说“yes,please”,不需要的就说“no,thanks”。他们从不吝啬赞美之词,口头经常会说“perfect”,“awesome”“great”,让人感觉自己好像已经跻身一级大厨的行列。
洋人还有一个习惯是让我觉得惊讶的,就是他们的执着。他们要是认准的食物,那绝对是忠贞不二,同一品种,同一口味,几个月不变。按照我们的想法,一个菜谱上至少有十几,二十个品种,就算喜欢这家店,那试试店里其它不同口味的东西也行啊,至少可以体验一下不同的感觉。可是,我发现大多数洋人同志还真是较劲,绝对不改,坚持一种,就一种,以至于每天看到他们,也不用多问了,一句“usual for you?”就得了。想着自己就算再喜欢吃一个菜,每天中午吃,吃上一个月,那看着就够了。所以每次看到他们,我真想问一句:“天天吃这个,您也不腻啊?”
一直以来“贪小便宜”这个标签一直挂在国人身上,以至于让人觉得那时极具中国特色的。其实不然,人性的弱点是不分种族的,不分肤色的。洋人有时候的做法其实更直接,单刀直入,而让我觉得不可思议。
一般鸡肉或者火鸡三明治里肉的量是一个手掌握拳的量,其实已经很多了,可是有洋人硬是站在你面前直接跟你说:“再多一点肉,你能放到尽可能多,再加上extra的pickle和辣椒。”不会吧?花一个三明治的钱,要放2份的肉,还再要extra的菜?想着好吧,第一次来,就给了吧。谁知道,第二天,第三天,一个月那个仁兄天天来,每次站在你面前看着你放肉,嘴里还不停地说:“再多点,再多点。”弄到最后朋友说,不能再给他了,再给就真亏大了。
还有位仁兄,买了几个三明治提了袋子出门,走了一半回来了,说是不小心掉了一个,问是否可以再给他做一份(不给钱),这事儿怎么说也说不过去啊,就是放在咱们身上,自己出门弄掉了,没有理由要求店家不给钱再给补上一份的,对吧?哎,可是,人家洋人同志笑眯眯地请求你再给做一份,嘴里不停地谢谢,朋友实在不好意思拒绝,只能给他做了。还真是林子大了,什么鸟都有啊。
还有更奇葩的,上次有个看着极有礼貌的绅士,买了火鸡三明治,他点餐的时候没有特指要白肉(鸡胸肉),于是给他做了一份常规的混合肉(腿肉和胸肉的混合),他快吃完了后居然跑来说,他要的是白肉,要求再给他做一份,我们说你刚才没有说要白肉,现在已经快吃完了,不可以再免费做一份了。他很生气说:“我一直都是吃白肉的,是你们弄错了,你们要赔的。”中午就餐时间本身很忙,碰到这么个胡搅蛮缠的人,也是无语,最后只能给他又免费做一个打发了事,他也居然毫无愧疚地拿了盒子去餐桌旁又吃了起来,我也真是大开眼界了。
还有更绝的,有人还真的还可以不花一分钱吃一顿午餐。朋友在收银台前面放了一个大盒子,盒子里面有免费的小袋装苏打饼干,是为了让客人等餐的时候,垫垫饥。有个老兄,来了不点餐,要一杯免费的白开水,然后就拿走饼干盒里一大半饼干,径自走了,没有一点不好意思,看着西装革履的,没想到这么会占便宜。
虽然这些不是主流现象,但是也确实存在,就像在Richmond商场给孩子把尿的华裔妇女一样,那也只是华裔不文明现象的一个特例,而不代表华人的全部。所以,华人朋友大可不必神话洋人,觉得他们什么都好,也不必看低自己的同胞,觉得国人总是丢然显眼。其实人上一格,形形色色,不管哪个民族都一样。虽然我们身在以洋人为主流的世界,但也不必抬高他们,看轻自己,因为这里的税收和GDP也有我们大家的贡献。
朱敏怡:70后妈妈,09年离开事业单位移民加拿大,享受写作,画画,做手工的乐趣,找到自我的方式,自得其乐。
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