中国古人啜茶地图（下）
“方春发生，不可无故催折。”一个明媚的春天，年幼的宋哲宗折柳玩耍，老师程颐连忙这样教导他。在大儒程颐看来，“春天”有着十分崇高的意义。
有一种茶，直接把春意渗透在名字里。色泽碧绿，卷曲如螺，清香袭人。为了纪念这春天里的美好邂逅，美其名曰碧螺春。
除了碧螺春，江山万里如画，各地春茶次第上新，春天由南至北拉开了温柔的帘幕，足不出户，便可吟赏大江南北的春色，武夷葱茏翠绿、西湖烟雨朦胧、洞庭碧水荡漾、庐山云雾缭绕、黄山姹紫嫣红……
茶兴于唐而盛于宋。自陆羽后，茶成为中国流行饮品，诞生“茶文化”。啜苦咽甘，含英咀华。我们梳理了自唐至清的一些“茶界CP”。有知己有政敌，有君臣有夫妻，他们谱写了一段段关于茶的传奇，描绘了一幅生动的“中国古人啜茶地图”。
上篇我们介绍了唐和北宋的5对“茶界CP”（点击看原文），这篇我们介绍南宋和明清的另外5对“茶界CP”。
李清照之父李格非位列苏门“后四学士”。苏轼请他们喝北宋贡茶密云龙。李清照少年时代随父生活于汴京，啜茶雅事自小熏染。“生香薰袖，活火分茶”。18岁那年她认识了赵明诚，一见倾心。少年夫妇，新婚燕尔。“云鬓斜簪，徒要教郎比并看。”
俩人吟诗作画，琴瑟和鸣，有“赌书泼茶”典故。每次饭后一起烹茶时，用比赛方式决定饮茶先后，一人问某典故出自哪本书哪一卷第几页第几行，对方答中先喝，可赢者往往因为太过开心，反而将茶水洒了一身。
嘲辞斗诡辩，活火分新茶。豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。后来他们屏居青州，度过了一段乡里安宁的乐趣。酒阑更喜团茶苦，兴尽晚归舟，误入藕花深处。
陆游出生于茶乡越州，那里盛产日铸茶。赴外任职，随身带着日铸茶，得名泉才以冲泡。他入仕的第一站是福建宁德主簿，后来又在武夷山一带当了三年茶官，尤喜闽茶。
绍兴二年，陆游受命提举武夷山冲佑观（今武夷宫）。这里离朱熹的“武夷精舍”不远，陆游时常来访。他俩和辛弃疾三人看山观云、以诗言志，议论抗金。陆游曾诗赠朱熹：“身闲剩觉溪山好，心静尤知日月长。天下苍生未苏息，忧公遂与世相忘。”
庆元三年，陆游闲居老家。这年冬天，朱熹送了一床“纸被”给他御寒。陆游作诗回复。此时朱熹处于人生灰暗期，罢官居建宁。两人在废居穷困中同病相怜，诗书往还不断。
明皇帝朱元璋实在搞不懂喝茶的雅趣。他规定以后喝茶，只要水和茶叶倒进去，喝就行啦。唐煎煮，宋冲点，明瀹泡，明代以后泡散茶成为中国饮茶的主导方式。明代的茶艺思想主张契合自然，茶人友爱，和谐共饮。
康熙被称为“千古一帝”，乾隆自称“十全老人”，祖孙俩都是中国皇帝里长寿的也是在位时间比较长的，还都是爱茶之人。一个与碧螺春有关，一个与龙井有关。
碧螺春最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。传说康熙下江南时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得名不雅，题名“碧螺春”。后来成为年年进贡的贡茶。
西湖龙井则是乾隆最爱。六下江南，四上龙井，题写六首御诗，亲封十八棵御茶树，将龙井茶上升为至尊地位。除了龙井，很多茶都与他有关。福建安溪人王仕让将家乡茶叶送给礼部侍郎方苞，方苞将茶贡给乾隆，乾隆因其“味香形美，犹如观音”赐名铁观音。
春茶真的是一个充满治愈力的正面意象，古人采茶、饮茶、咏茶时，几乎全都充满欣欣向荣、恬淡闲适的感受。
在一眼看不到头的漫漫疫情中，在人生许多失意时，茶总是在传递一丝清甜的春讯。当喝到又一年的新茶，所有抑郁与焦躁在杯中化为乌有，万物复苏，春暖花开。
不负春光不负己。现在，就赴一场与茶的千年之约，跟着古人去啜茶吧！
效果示意图，收到以实物为准。计划2022年5月20日发货。
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