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吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬
狗肉性大温,对于体质偏寒的朋友来说,吃狗肉暖胃、补胃效果特别好。
按易理来看,狗属艮卦,人体脏腑之中,胃为艮土,所以狗肉对胃有很好的培补作用;而且中医理论认为,狗肉性温,有补中益气、温肾助阳之功;《本草钢目》记载:狗肉专走脾、肾二经,可以滋补血气,暖胃祛寒。民间还有“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬”的俗语。假如有朋友胃寒,狗肉就是调补的良药。
古代的许多医案以及我自己的多次治疗经验,都足以证明狗肉的确是治寒性胃痛的灵药。平时狗肉有多种吃法,但是炖肉喝汤的效果最好。另外,《本草纲目》中也记载了几个关于狗肉的食疗方子,我这里举出两个:脾胃虚冷、腹满刺痛时,用半斤肥狗肉和米、盐、豆豉一起煮粥,接连吃一两顿,病就可以有效缓解了;腹胀、腹中有气淤积时,把狗肉切碎后和大米一起煮粥,空腹吃下,马上气消。
需要注意的是,狗肉大温,所以一定不能烤着吃,另外热性体质和有热性疾病的人不能吃,平常火气大的人也最好不要吃。
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