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三藩市有这么一家臭臭锅卤肉饭麻辣烫部队锅韩国冰芋圆的集大成之地。

2017-08-24 汪排骨是喵星人 湾区吃货小分队

我们吃货群里出现最多的问题就是

“请问xx(某地区)哪里能吃到oo(某食物)?”

然后大家就会七嘴八舌说一堆

但也有很多时候,一个问题抛出

只剩沉默……

  

为了不把天聊死

今天我们就来当一次问题终结者

 

Q: 求推荐三番吃小火锅的地方

A: Lollipot吧。

就在Sunset,Taraval和19街交汇的地方

热门的台式小火锅,都能吃到

私心推荐臭臭锅,有不太臭的臭豆腐

 

Q: 三番哪里能吃到部队锅?

A: Lollipot 棒棒锅就有啊!

谁说小火锅不能做成部队锅咧?


“部队锅”是50年代在韩国被发明的

当时物资紧缺,

首尔附近居民利用旁边美军基地剩余的

香肠、罐装火腿、午餐肉、芝士等食材

搭配韩国本土辣酱、泡菜等,一锅大杂烩


虽然“出身贫寒”,但这种简单粗暴的做法

既有泡菜的酸辣,又有芝士的鲜香Creamy

还有一锅肉肉+菜+泡面+煎饺

特别适合“饥寒交迫”的夜晚!

 

在Lollipot吃的这锅,味道又有点特别

曾经在韩国交换的艾米粒说:

“这个泡菜味道刚刚好,没有过咸过酸,

感觉不像是超市买的罐头泡菜诶。”

一问才知道,竟然是店里自己做的?!

老板倒是一副云淡风轻的样子

“旁边那个豆腐锅里的臭豆腐也是我们自己做的”

因为外面买的不,好,吃

于是就要后厨团队自己开发…...


说真的,这股认真劲儿

有点颠覆我们对小火锅的印象

不是“所有食材放在一起点个火煮煮煮”这么简单~

真心推荐大家去尝尝

 

Q: 三番有好吃的台湾小吃吗?

感觉卤肉饭香肠饭炸鸡排什么的都在南湾……

A: 其实不出三番城,

台湾小吃也可以在Lollipot吃到哦!

而且真的不是为了扩充菜单“尬”做的

 

看这豪华的

香肠饭

堆满肉燥,铺着香肠,整颗卤蛋一切二

还有卤肉/香肠饭里我最爱的,台式酸菜

分量足,味道也足 


炸鸡排

也让人很感动

外皮酥脆,鸡肉不干不柴

应该是thigh 大腿肉 而不是鸡胸 


调味方面,我们都觉得有点像盐酥鸡

虽然看外表好像没放很多调料

但完全入味了,可见腌制工夫没少下 


还有基本上全被我一人吃完的

炸臭豆腐

跟锅里的一样,是那种白色的臭豆腐

店里自己做的,不是很臭

因为毕竟在三番,不少美国人光顾

担心下手太狠把老外吓跑了……

炸臭豆腐很朴实,啥也没裹,

就是豆腐本人,裸炸

也没撒调料、浇酱汁,只配了一勺蘸酱

外面炸得一层脆,却一点儿没过火

整体类似老豆腐,很有质感


最后剩两块,我泡进小火锅里打包回家了

第二天吃,虽然没有脆皮了,

但豆腐本身的味道真是吃不腻

 

老板还推荐了

炸羊肉串

很坦诚地说是炸的,倒也不赖

想起了小时候家里自己炸的希波肉串


肉块大,没有肉筋和肥肉,很对我胃口


Q: 三番哪里的麻辣烫好吃?

A: 一般看到这种问题,我就直接丢出

《旧金山湾区麻辣烫攻略》

今天才知道,Lollipot不仅做麻辣烫,

而且走心了

对不起,攻略忘记加上了……回头补一个……  


这锅端上来的时候

我以为是个啥特色砂锅煲

装满大虾蛤蜊青口

还有玉米腐竹油豆腐

结果你告诉我这是麻辣烫??


有个朋友说,以为麻辣烫是为了

把做菜边角料回收再利用而发明的一道菜

下次我把她带来这家看看 


而且这锅麻辣烫是可以外!卖!的!

微信下单就可以,超方便~

 

Q: 三番有吃芋圆的地方吗?

A: 哎,想必套路你们也懂了……

吃芋圆,还是得去Lollipot!

 

群里挑剔的吃货们都在diss南湾某些台式甜品店

但三番的小伙伴们有机会下来一趟

总是会为了芋圆专程stop by

唉,不知道你们看到Lollipot的芋圆以后作何感想 


虽然碗不大,但装的内容可不少

芋圆、芋头、番薯、红豆、珍珠、仙草、仙草冰……

没错,连冰沙也是拿仙草汁做的,有点黏黏的感觉

作为饭后甜点,清凉解腻

分量刚刚好,不会感觉有太大负担

 

此外,还有一个目前没太多人

问但在南湾早就火起来的甜品

韩国雪冰 Bingsu

哈?就是绵绵冰咯?

No no no……雪冰,

就是口感真的像雪一样的冰

很轻盈,味道也是淡淡的奶味

没有加糖精色素,纯白如雪

调味主要是借助传统韩式豆粉

表面一层,里面还埋一层

味道不重,但入口后的回味是淡淡的甜

如果嫌不够,头顶这坨红豆酱和四周的杏仁片

配合雪冰也很赞哦~

目测Lollipot是三番目前唯一一家做韩国雪冰的

城里的吃货们快来试试!


 还能外卖噢!

👇


【Lollipot 棒棒锅】

地址:890 Taraval St, San Francisco, CA 94116

电话:(415) 753-8788

营业时间:周一至周四 11:00 am - 3:00 pm, 5:00 pm - 11:00 pm;

周五 11:00 am - 3:00 pm, 5:00 pm - 12:00 am;

周六 11:00 am - 12:00 am;

周日 11:00 am - 11:00 pm

 撰文 | 汪排骨是喵星人

编辑 | 半岛小蜜桃



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