“雪糕刺客”竟然不算贵？这些早已消失的雪糕，才是价格天花板

天价雪糕遍地走，廉价雪糕消失不见，让夏天消暑的成本高了起来，也让大家心有不满。但你知道吗？雪糕，在古代可是顶级奢侈品。

【参考资料】

1、马溥 《古代的制冷和冷藏技术》冷藏技术 [J]. 1984

2、环球网 《古代的网红冷饮有多潮？“酥山”了解一下》.2021

3、北京青年报 《古装版“网红冰品”，还不赶紧打卡？》.2021

4、程旭 王霞 《特殊的记忆——唐墓壁画丝路文明赏析》文物天地 [J]. 2020

5、上观新闻 《钟薛高成雪糕新贵？冰激凌的“祖宗”是元世祖忽必烈发明的》.2021

6、周冉 《水殿开冰鉴,琼浆冻玉壶 古代冰箱让贵族逍遥度夏,随心炫富》国家人文历史[J]. 2020

7、刘振亚 刘璞玉 《我国古代饮料与冷凉食品探源》古今农业 [J]. 1988

8、段清波 张琦 《中国古代凌阴的发现与研究》文博 [J]. 2019

9、刘向培 《宋代冰政述论》广东技术师范学院学报 [J]. 2014

10、史宇 《冰淇淋小史》齐鲁周刊 [J]. 2019

11、雷志华 张功耀《中国古代"夏造冰"新探及其模拟验证》自然科学史研究[J]. 2007

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