今天我就要泡你，谁说话都不好使
文 ✎ 关注熊太行的朋友们
如果按照中国人惯用的“虚岁”计算，方便面这个月可以过60大寿了。
1958年的日本，从事食品行业的安藤百福在自家后院一个不足十平的小屋里研究方便食用的面条，8月的一天，方便面问世。
方便面和中国有很多缘分：发明者安藤百福是华裔，原名吴百福；当今方便面销量最大的国家是中国；世界上最受欢迎的方便面口味“红烧牛肉面”也是中国人创造的。
几乎每个人都有和方便面有关的过往，一块面饼、几包调料，曾经陪人们走过少年、中年甚至老年。
上周日熊师傅向大家征集了方便面的故事，大家的留言很多，非常精彩。由于篇幅原因，不是所有留言都登出来，但每一条留言都有看到。
回忆就在一碗碗热腾腾的方便面里，慢慢泡开：
“眉毛都快被鲜掉了”
方便面刚在国内出现的时候，大家都感觉很新鲜。
@装甲板 八十年代初，因为修建葛洲坝的需要，一条从国外引进的方便面生产线落户我们宜昌。我们大概是大陆第一批吃到国产方便面的人。那时候一袋方便面两毛钱，不要额外的粮票油票。相对应的，当时一个贴炉烧饼一毛二分钱加一两粮票。
那时候我们还是习惯煮面（还没养成开水泡面的习惯），加上佐料后很香，对于那时候一年只有端午、春节两次机会吃到咸鸭蛋的我们来说，简直就是美味。过年回武汉老家时，父亲干脆扛了一箱方便面做特产，分给亲戚们。
那时候很多人还没掌握打开方便面的正确姿势：
@甘小晶 多年前还在乡下生活，有一天父亲的一个朋友来家里，送给父亲一包巴掌大小的东西：黄色鲜亮的色彩包装，上面还印有好多蔬菜的卡通图案。他告诉父亲：这个是方便面，是他刚从台湾探亲带来的。
我们几个孩子把包装拆开后，当时就用手掰着干面丝分吃完了，然后又用舌头去舔调料包里的调料，觉得眉毛都快被鲜掉了。吃干净之后才发现包装上写有食用方法，觉得奇怪哦，面条还能这么吃……
小时候的方便面够美味，也够便宜，吃方便面是特别开心的事：
@FF 那时方便面是稀罕物，只觉得那玩意儿美味不可方物，闻到味道就流口水。可是对于我们这个一人赚钱四人吃饭的家庭来说，想吃就能吃到是一件奢侈的事。爸爸知道我们爱吃，会在下班时用班中餐省下的钱买来一两袋，真是极大的惊喜！从撕包装到把汤喝得一滴不剩，动作一气呵成，幸福感和满足感爆棚。
前任的味道
@要求匿名的姑娘 上高中的时候和初恋男友在一起，我第一次吃干拌面，倒热水前就把上面那层塑料全揭下来了。
他说，你真笨，这个只能开一个小口才能固定住，然后他把那层包装重新盖上，一直用手压在边上，直到面泡好。当时我觉得好温暖。
分手后很长时间我都不敢再吃干拌面，也不敢看跟他有关的东西，再后来每次吃干拌面还是会想起他，想起那个情景。当年他和我一样年轻，却包容了我很多青春期的消极情绪……
@Catherine 方便面和前任很搭：前任吃方便面很讲究，差点可以和电影《喜欢你》里金城武煮方便面媲美。说实在的，他煮出来的方便面很好吃。
@ 大屌萌妹 决心离开我的那天吧，我赖床不起，他耐心哄我起床洗澡，然后第一次也是最后一次给我泡面。记得当时很温柔，他不让我动，吃完这次之后，他突然就爱别人了。
不明白当时那么温柔的他，怎么转身就喜欢别人了。
你不是我哥吗？为什么偷我的面吃
@湘飞 有一次我哥在我们家住，我照例泡了一碗方便面，然后开始拖地扫地。等我做完家务来吃面，一打开，发现面少了，就生气地哭了，说我哥吃了我的面。我哥说他没吃（实际上就是被他吃了），我说就是吃了，你看面都稀多了。从此，我就多了一个外号，叫稀多了……
@时间的朋友 记得小时候的泡面调料特咸。一次，我和表哥一人泡一袋。我问他，放多少调料？他说，我都放进去了。我说，好，那我也放，结果给我齁得够呛。快吃完的时候，看着他默默拿出了藏在一边的半包调料……
@娴 高中时有天我和我姐躺着聊天，不知不觉说到半夜两点多，饿得不行。两人打开冰箱念叨，吃这个吧太麻烦，吃这个吧热量太高，然后我俩就靠着冰箱睡着了……
后来我姐先醒的，推醒我说下方便面吃，我说不要吃我要睡了，就去躺床上了。不知过了多久，我姐蹲床边把我喊醒，手上捧着大本的新华字典，上面一大碗冒热气的泡面。
虽然不记得那天泡面的味道，但这段记忆真是美好到不行。表白我姐，世界上最美最可爱的公主。
看吧，还是姐姐比哥哥靠谱。
“我不饿，但想喝口汤”
@彭雪松 小学时候吃方便面都是干吃，把调料撒进去，捏碎，小伙伴们上来一人一小把，大家每天轮着买。
@不听话 几个小伙伴一起分享方便面调料包，倒一点放手心上，舔一舔，觉得那是无比的美味。
@mdl 下自习最精彩的是一伙人吃方便面, 抢唯一的一小块牛肉丁。
@心鑫 高中那会儿，老爸每月会给我搞一箱康师傅红烧牛肉面带过去，因为读的是个农村中学，这一箱玩意就显得特别高级了。于是同寝室总有同学说:我用两包换你一包吧。还不都是吃嘛，我每次都答应了，可是后来发现：麻蛋！味道完全不一样啊！泡了根本没法吃！最后没办法都干嚼了……
@土豆 高中时我有三个饭友，我们这群人每到周五中午，肯定分两队，一队负责打开水，去晚了可就没有开水了，一队负责去学校小超市买方便面。我有个秘诀，在泡面里加上鸡排，鸡排的香味会融到面汤里面，吃第一口就会想着第二口。
很怀念当时的味道。久违的感觉一直到大学毕业都没再体验过。
@小满 想起高中时代，那会儿晚自习消耗大量脑力后，基本都饿了。宿舍仅剩两包泡面，放一个大碗里一起泡出来，八个姑娘用手电筒照着光，轮流一人两口，就差不多没了。那泡面没现在这么多配料，但是大家吃得好香好香。有时候也不是大家都饿，但有人泡面了，都会问一句有人吃吗，总有人说“我不饿，但想喝口汤”。
现在回想起那些时光，感觉就像电影桥段。
@晓琪 高一的时候带着同桌吃了她人生第一顿方便面。同桌胃不好，所以家里从没让她吃过方便面，她很乖，忍到高中才被我"拐带"着吃了很多以前不能吃的东西。我俩每天一起吃晚饭，我说要带她打开方便面新世界大门，她期待得不得了。不过这次经历不圆满——热水不够烫，没发挥出方便面该有的味道和口感。毕业分别的时候，她给我画了小漫画《我们的故事》，这段经历也被画进去了。
现在我们各自上学，保持着互通书信的习惯。依旧觉得那碗方便面没泡透，真让人遗憾。
“神行太保戴宗，我记你一辈子！”
小时候你收集过方便面里的“水浒英雄卡”没？有人说，现在每年过年集五福的人，都是小时候收集过水浒卡的傻孩子……
@猫头 当年吃干脆面集水浒卡，一般都是大家有多余的互通有无。一些特少见的人物出现时，一张可以换别人好几张。记得“玉麒麟卢俊义”刚出来时候，大家都抢着换，后来突然发现满大街都是了，先前换的人都嚷嚷吃亏了。
@莫失 为了集齐水浒传把一整箱都拆开被我妈一顿毒打。
孩子你这个打挨得太冤了，你以为拆一整箱就开心了？往下看：
@权蓉 我男友小时候收集水浒卡。他妈妈看他集的还蛮辛苦，本着支持他的心态给买了一箱面，不过要求他每天拆一个，不能一下都拆了。然后，他欢天喜地拆了一个：神行太保戴宗；
第二天又拆：神行太保戴宗；
第三天：神行太保戴宗；
第四天……
那一箱拆完了，装的全部是神行太保戴宗。他说《水浒传》里有谁、排行多少、叫啥他可能不知道，但神行太保戴宗这个人他一辈子忘不了。
“感觉方便面是整个童年的噩梦了！”
@安夏 小时候的方便面六毛一袋，对于我来说，方便面是个诱惑，因为没吃过，另一个原因是我从来都没有零钱买，六毛对我来说是天价。
有一天在同村小伙伴家玩，突然看到他们家有方便面，好馋，但没有钱。又突然看到她家椅子上有一块二，我竟然偷偷摸摸地揣进自己口袋里。随后她们找钱，就从我口袋里扒出来了。我的坏名声随之外传。感觉方便面是整个童年的噩梦了！
@我是大顽童 四岁那年，邻居家小胖和他妈妈到我家做客。小胖嚷嚷饿，我妈就给他煮了碗方便面，还打了荷包蛋！（九几年的时候啊~这豪华套餐可是惊着我了）小胖吃面，小胖妈还在旁边自豪：“我们儿子自己会用筷子，吃面条不用大人帮忙。”
我妈是一倍儿有上进心的人民教师，眼瞅自家闺女眼馋别人家孩子在自己小饭桌上吃面不说，还因为不会用筷子也被人比下去？说时迟那时快，又一碗面热情四溢地端到了我面前，我妈往我手里塞了一双大筷子，转身继续和小胖妈谈笑风生去了。
大概是方便面的启迪吧，在那一瞬间，我就开启了用筷子吃饭的人生之路~
@XW 我跟我男友谈婚论嫁前，爱上了一个离过两次婚的成熟男人。当时我不管不顾，残忍地和男友快刀斩乱麻式一刀两断，我现在都记得当时他哭得跟个孩子似的。但后来我发现，成熟男人根本不是我驾驭得了的。我在自以为是的爱情里，尝遍了背叛绝望的滋味。
老天可怜我，有一天颓得不行的我，阴差阳错又碰到了他，他心疼地带我回他宿舍，下了包方便面。什么都没说，只一句“饿了吧，慢点吃”。当时我就着眼泪吃了平生最好吃的面，顿时觉得：生活，别追求火光迸射和寻死觅活，就应该适时、温暖、满足、安全。
虽然至今我们仍有许多磕磕碰碰，也有越来越多寻常的难关麻烦，但真的很幸福。
方便面：“请叫我人生导师，谢谢。”
如果我当时没给父亲买，愧疚会伴我一生的
@Missyumi 在我还是小不点的时候，肚子饿，爷爷常常拿出方便面碎（当时除了完整的面饼，还有碎碎的方便面卖~）用热水泡上一会，泡软了再给我吃。十分简单但又刻骨铭心的味道，现在已经找不回来了。再完美的搭配，都比不上那碗碎面。
@李丹飞 上初中那会儿，村里距离中学骑自行车需要40分钟。初中三年的冬天凌晨天还未亮，妈妈就会起床给我下方便面煮鸡蛋，吃完饱饱暖暖地去上早自习。
@小王 大概二十年前，我上小学，早饭都是在外解决。那时最爱方便面，习惯找店老板多要几包调味料，一包一包往汤里倒，辣得受不了了再加醋，怎么都吃不腻。后来被家里发现，一顿教训，坚决不让吃这种没营养的东西。随后他们把附近所有小吃、餐馆都嘱咐一遍，“千万别让我儿子吃方便面！”当时内心是崩溃的。实在馋得不行了，也不管上学迟到，偷跑去一两公里外就为吃上两口。一旦“罪行败露”，下次又要去到更远……
眨眼工作两年，独自在外吃啥喝啥都没人管，反而饮食越来越清淡。可是家乡的风土，我的童年，和那碗方便面的味道，就要在记忆中消散了。如果有来生，还是做个早睡早起荤素不忌的三好少年吧。
@咪唬lulu 上初中时，我的城市（武汉）发洪水，爸爸妈妈都是警察，天天在堤上防汛，没时间管我这个放暑假的小孩，我那一个夏天就是靠方便面过来的。“没有那么多所谓的岁月静好，不过是有人在为你负重前行。”警察不容易，警察家属更不容易。
@沅平 方便面？一下子想起的是已经去世的父亲。父亲卧病在床十几年，家里全靠大字不识一个的母亲维持。还记得2003年，大学放暑假回家，爸爸嘴馋了，很想吃方便面。村里没什么好的方便面，就是5角钱一包的，我给爸爸买了10袋，一下子煮了6袋。那时候真觉得方便面最好吃了，满屋子都是香味。
可我还是被当时的男友说了一顿。对了，那也是我第一次带男友回家，买方便面也是用他的钱。我那时真没钱，男友的意思是这钱应该用在刀刃上，应该用来买药……
我知道他说的对，可是他不知道我家穷了多久，方便面对我们来说，真的是奢侈品，哪怕只是5角一包。还好我当时坚持给爸爸买了，7月回的家，8月爸爸就走了……如果我当时没给父亲买，愧疚会伴我一生的。爸爸去世快14年了，真心希望他在天堂里幸福。
@Louis Zhang 我妈说我喜欢吃方便面是遗传，因为二十多年前，我爸就很喜欢吃方便面。那时候内地的方便面单纯就是面饼，我爸年轻时一顿能吃三四个面饼。后来，有好吃的、有各种调料包的方便面了，我爸依然钟情。家里有好饭好菜，他偶尔也要煮两包方便面“解解馋”。再后来，爸妈到了吃方便面会有点烧心（胃不舒服）的年龄，家里就几乎不吃方便面了。现在，有那么多“稀奇古怪”、口味繁多的方便面，可我爸爸却再也没机会尝尝了……
作为家中的独生女，父亲病逝后，我必须非常坚强，为了不触及妈妈的情绪，甚至没有宣泄式的大哭过一次。今天却因为这个话题，忍不住泪流满面。
“好好吃饭”
方便面从我们小时候的“稀罕物”，变成了临时“凑合一下”的充饥干粮。小小的一包面，曾经撑过很多人最困窘的一段时光：
@铠 以前上高中时，宿舍里有个同学，经济紧张，老是吃泡面，泡面里掺着带来的馒头、饼吃，人看了很心酸。不知道这哥们现在怎样了……希望他幸福。
@乔 上中学的时候住校，喜欢看书又没钱买。偶然发现批发的方便面很便宜（袋装，批发五毛一袋），于是每周去学校前的批发市场扛一箱方便面吭哧吭哧背到学校，作为一周的口粮，省下钱买书看。
三个月后，同学看不下去告诉班主任，班主任又找了家长……我爸领着我去买饭菜票（那会儿学校吃饭还没有刷卡这么先进），然后给了我两百块钱现金，跟我说，以后买书的钱爸爸都给你报销，好好吃饭。 我好想爸爸……
@肥羊博士 方便面可是大学生活必备单品。有一次，同寝室的好兄弟商量，今天节省一点，晚餐吃包泡面算了。当时的华丰面一块一一包，上食堂吃饭的话，怎么也得三块（暴露年龄了），于是一人买了一包面，在宿舍用酒精炉煮来吃。
吃完一包，突然觉得，我去，怎么这么饿还想吃。互相看了一眼，不然再来一包，于是又买了两包。第二包吃完，感觉越吃越想，一合计，这次加个火腿肠吧，还得再加个卤蛋……就这样，那天每人吃掉了5包泡面，每人消费近八块钱。吃完一想，看来明天的早饭、午饭都得省了……
@庞庞 当年在上海的酒店实习，因为只有600元补贴，所以吃泡面是经常的事。为了节约，我还会跑两三家超市对比同种方便面的价格，选择最便宜的。在我们看来，韩国的那种带辣白菜的方便面，已经算是打牙祭啦。
嗯，虽然买了便宜的方便面，可为了加点营养，还会放些青菜、老干妈，偶尔来点火腿肠……哈哈，有点怀念那个时候一起吃方便面的人呐，都傻傻滴开心着~满足着~
@eimit 2008年感恩节，和俩哥们在水牛城，看完大瀑布等夜车。第一次到西方国家，哪儿都没去过，天真地以为可以上街吃感恩节大餐。天黑了才发现全城的餐厅、超市都关门回家过节了。车站的自动贩卖机里也只剩一盒方便面。三个大小伙子，分一盒方便面，轮流吸溜，连汤渣都舔干净。方便面在那个寒冷的夜晚给了我们暖意和饱足，感恩。
“方便面的气味就是我的刑讯室”
@一不小心就迷路了 刚来北京找住处的时候，看到《手递手》报上登了一条地下室出租的信息，价格很便宜。我拿着地图找到了，一眼望不到头的走廊，楼道里全是方便面的味道，从此以后我就对方便面的气味特别反感。
《1984》里最残酷最可怕的刑讯室叫101室，关进去的人会看见他最害怕的东西。方便面的气味就是我的101室，它代表着对一个完全陌生的未来的恐惧。
@白水晶 小时候看过一个陈佩斯、朱时茂演的小品，说的是吃方便面的故事，被馋得口水直流。后来爸爸买了一大包，不知怎的没有调料包只有面饼，也不知道自己放盐，就那样被爸爸强迫着吃完了一大包没滋味的方便面，从那以后，看到方便面就反胃。
其实小品里陈佩斯吃的是面条……
还有这种操作？！
提到方便面，有的人还有一些奇奇怪怪的回忆：
@Ms.T 我能说想到了李寻欢了么……就是焦恩俊演的一脑袋方便面头的李寻欢。
小李飞刀并不想回答，并向你扔过一桶老坛酸菜。
@Avīcii 方便面是用打毛线的针织出来的。
“饥寒交迫的时候，他忍不住掰下一块儿妈妈亲手为他织的毛衣，含在嘴里嚼了起来……”
@ Arlene 高中想省钱，就泡方便面吃，外加一个馒头。听一个同学说，追女孩子，有的只要请吃几次方便面就可以了。
所以说女朋友还是早点找好……
@曹峰雷 初中时和舍友去小卖店买方便面，买一袋中一袋，我俩花了五毛钱就一人捧回一箱面。感觉好运气在那时被用光了。
那句话怎么说呢？天道好轮回。
@Jean 高中时，一宿舍的人在查寝的老师走后，蹲在阳台吃方便面。
哈？你确定是查方便面不是查小黄书吗？
@alex 说到方便面，为什么首先想到的是大老虎……
你知道的太多了。
@姚小麦 大学毕业考公务员，考了我们当地公安局（只干了俩月）。每天早上到办公室，胖胖的女副科长会把放暑假的儿子带来。我第一件事是给她儿子在一个搪瓷茶杯里泡一碗南街村产的北京牌方便面。笑眯眯看他吃完，再把搪瓷杯洗了开始一天的工作。
现在每次看到方便面，都会像置身在混合茶叶味道的机关楼道，或者挂着布帘子的机关茶水间，洗杯子的感觉。ps，我对女科长和她儿子真的没有意见，只是她真的是我这辈子见过的最胖的人。
@叫我空空 高中女生宿舍最大的减肥谎言：我晚饭不吃了，吃一碗方便面。
@熊太行 我们上大一的时候，教计算机基础的是个女老师，这个老师讲课很差，性子有点怪，看见女同学在机房上QQ聊天还会说“男人都是骗子。”有一天她突然给我们讲个笑话：“馒头和面条打架吃了亏，回去找到包子、饺子和豆包回来报仇，遇见了方便面，就把方便面打了一顿，几个人哈哈大笑：小样儿，别以为你烫了头我就不认识你了！”我们看着她的方便面发型，目瞪口呆。
她是我见过最富有自黑精神的人，后来评议老师的时候，三分之二的学生都给了她不及格，后来她被学校解聘了。现在想想，我还觉得有点遗憾呢。
@振衣 高三那年，压力太大每天睡不着又不敢吃安眠药，最后我找到了一个好办法：小瓶子枝江白酒配上一桶泡面，吃完喝完就躺着睡，每次都能睡得舒服。
@Moi 作为一个金牛座，一般我买方便面的动力在于送的盘子或者泡面碗。
金牛座的熊师傅默默点了点头。
@装甲板 苏联解体时，在北京读大学的宜昌人，通过关系从我们那儿的方便面厂倒了一车皮方便面去俄国卖，然后发了。大家从此知道了还有“国际倒爷”这种操作。
知识改变命运！
@谁许你直视本土豆 高三时候，因为食堂太差，投诉无效，我们发动过一次“方便面起义”：每天中午每人自备一桶方便面，带到食堂去吃。这场起义从一个班的十几个人迅速蔓延开来，到整个班，再到隔壁班……最后是整个高三年级，出现了食堂大部分人都在吃方便面的壮观场景。
“方便面起义”最终惊动了校长，让食堂做出整改。虽然也没改多少，但确实是很有意思的回忆。这辈子再没这么团结热血的时候了！
我的泡面我的团！
关于泡面相信每个人都有很多回忆，我们谈论方便面，其实更是谈论人与人的关系以及自我的成长。回头看看你吃泡面的日子，再看看现在的你，你已经变得强大很多了。
下面是一道方便面玩家自测题：
以下分别是哪个方便面品牌的广告词？
1. 香喷喷，好吃看得见！
2. “客官，您是打尖还是住店？”“我吃面！”
3. BBQ就是烤肉味，烤肉味就是BBQ。
4. 有人模仿我的脸，还想模仿我的面？
5. 非油炸，更健康
后台回复「方便面」查看正确答案。
什么？你全都答对了？恭喜你，暴露了年龄。
— END —
熊太行 人际关系洞察家，得到 App《关系攻略》专栏作者，《西游记》深度研究者。前杂志主编。原创自媒体「就叫熊太行也行」创始人。
© 转载请在后台回复「转载」，微博请搜索「就叫熊太行也行」
◁◁◁ 向左滑再来两篇
长按二维码关注熊太行