细胞培养过程中相关添加剂的作用（03.29，周二）
细胞之邦，帮大家。感谢各位的关注，我是小邦。今天的你，在哪呢？在哪用你小手指点开了我们。今天的我，依然在广州安邦的”细胞房“等你。昨日的迟到，是为了今日更好的到来。今天小邦为大家准备的是：细胞”营养餐“中的各种调料，来让我们一起走进它，看看这些”调料“是如何的鬼斧神工，让我们的细胞茁壮成长。
L－谷氨酰胺是一种氨基酸，细胞的重要能量来源、参与蛋白质的合成和核酸代谢。同时L-谷氨酰胺不稳定，在中性的水溶液中会自发降解； 降解产物对细胞有毒性 （对干细胞，原代细胞影响尤其大）。能影响细胞活性、蛋白表达水平及糖基化模式等。那如何解决呢？
方案有二：
选择不含谷氨酰胺的培养基，自己添加
选择稳定的谷氨酰胺替代物
经过科学家不断努力，终于找到了稳定的谷氨酰胺替代物： glutaGRO。它有何方功能呢？原来，它是由L-丙氨酸和L-谷氨酰胺缩合形成的二肽，稳定性高，可在室温下保存，2年稳定 （谷氨酰胺需冷冻保存），使用更方便。同时不易降解，不产生有毒性氨，更利于细胞生长。但仍需注意：该替代物适于哺乳动物细胞培养，但不适合昆虫细胞培养体系！！！
丙酮酸钠可以作为细胞培养中的替代碳源。当葡萄糖不足的时候，细胞可以代谢丙酮酸钠，保证细胞更好地生长。同时某些对葡萄糖利用存在问题的细胞必需添加哦。
平衡盐溶液主要是由无机盐、葡萄糖组成；它的作用是维持细胞渗透压平衡，保持pH稳定及提供简单的营养；同时用于取材时组织块的漂洗、细胞的漂洗、配制其他试剂等。
它由这些小伙伴组成：PBS 磷酸盐缓冲液，DPBS（Dulbecco’s Phosphate-Buffered Salines）， Earle’s 平衡盐， Hank’s 平衡盐。具体每种试剂的成分，欢迎大家留言咨询，或者访问：http://cellgro.com/。
绝大多数细胞的最佳生长条件是pH 6.8-7.8。
多数培养基利用碳酸氢钠进行缓冲，碳酸氢钠的缓冲需要二氧化碳。其中高碳酸氢钠 (1.5 – 3.7g/L) 需要 5 – 10% CO2，低碳酸氢钠(0.35g/L) 不需要二氧化碳孵箱。当然，也有不依赖于二氧化碳的氢离子缓冲剂如：HEPES，在一定范围内对细胞无毒性作用。能较长时间控制恒定的pH范围，保证细胞的良好生长。大家可以根据细胞和实验要求具体选择。
文章参考来源：corning系列的cellgro。
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