企业家！周黑鸭品牌创始人周富裕的周氏幽默
新年伊始
波粉们
这个年过得可还好？
吃得可还过瘾？
如果
还没 饱
那么
来《波士堂》“走走看看”
大年初八
节后上班第二天
我们来加个餐
邀请你来品味 周黑鸭 可好？
bingo~
周黑鸭董事会主席周富裕
酷炫登场《波士堂》喽~
2016年的最后一个月
小编约了周总武汉一见
来到周黑鸭大本营武汉之前
竟不知周黑鸭可以火爆成这样的程度
火车站……
机场……
年轻人
无一不是
拎着柠檬黄的周黑鸭纸袋
手中拿着鸭脖
啃得不亦乐乎
武汉汉口火车站
五家周黑鸭门店
门庭若市
人流熙熙攘攘
见到周富裕之前
竟不知这位光头老板
是如此谦和
武汉逗留的两天时间
周总全程陪伴
在办公室里和我们聊起了
当年卖卤鸭的经历
1994年
从重庆的一个小村庄
投奔了在武汉菜市场开卤水摊的大姐
多年的一线打拼
练就了他一身“鉴鸭”本领
一只三斤的鸭子
只要周富裕拎一拎
便知道是两斤九两
还是三斤一两
甚至透过煮鸭子的烟味
便能知道一锅煮了多少只鸭子
听周总聊天
很难想象他小学读了八年
周总调侃自己
“是根基比较深
在学校读书时，总是排名全校第一
但却是倒数。“
言语间，他总是会来两句 周氏幽默
对话中，总用一个个小故事吸引着你
这无一不是生活中历练出来的智慧
制作卤味
给人的印象是
几口锅
几个人
小作坊
遍地卤水
……
既然来到周黑鸭的大本营
小编我自然想看看
周黑鸭究竟是怎样制作出来的
然而...
这个要求却遭到了拒绝
工作人员对我说
周黑鸭的厂房
是从来不向外界曝光的
这样的回应
却更让小编我心生好奇
难道
有什么不可告人的秘密？
见到周总时
我再次提出了想去厂房看看
却未料想
周总一口答应：
“愿意为《波士堂》开放一次！”
这也是媒体第一次进入周黑鸭厂房
一边的工作人员听了
兴奋的对我说
别说你，就连我都没有进去过
那所以……
关于周黑鸭制作工艺的秘密
小波妹提前剧透啦
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在离开武汉前
周总带我们去了
位于武汉汉口火车站的店铺
晚六点的武汉
天色已暗
开始下起淅沥小雨
和周总前行的路上
他撑起一把大伞
小编我正要接过伞来
周总却说
“没事，
平时再大的雨我都不撑伞，
今天我来为你服务……”
《波士堂》做了这么多节目
为小编撑伞的老板
这可真是第一位
2016年11月11日
周黑鸭成功登陆港交所上市
继“煌上煌”之后
成为
“中国鸭脖第二股”
在竞争如此激烈的卤制品市场
周黑鸭是怎样夺得领先地位
这次见面
周总说了一个小故事
似乎告诉了我答案
他说
“我研究农村的农家乐
农家乐讲服务没服务
讲环境没环境
为什么很多人愿意去吃
因为它的口味好
所以我们首先要把口味做好
然后是把服务做好
如果这两点都做很好
那企业不想发展都很难”
这个将 研发 和 服务
挂在嘴边的周老板
早已把这两个词
深深的扎根在自己的生活习惯中
逢人他便问：
“你吃周黑鸭吗?
味道可还好?”
02月04日周六晚十点
第一财经《波士堂》
和小编我一起
来聆听
周富裕的创业故事
2月4日 周六晚十点
第一财经《波士堂》
周黑鸭董事会主席 周富裕
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来源：波士堂
编辑：黄兰茹
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