√ 今日冬至, 你一定不知道吃饺子是为了纪念谁？太珍贵了! 值得收藏群发~

       我们都知道端午节是为了纪念屈原，那么，

       你知道冬至是为了纪念谁吗？

冬至吃饺子每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”那么冬至为何吃饺子呢？（注：十月一，是十月又一的意思，也就是十一月。）

据说这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳西鄂人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”

东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。

他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

原来冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、东北的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。

西安还创制出饺子宴，用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。

饺子馅的美好寓意

饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意。

最为常见的白菜肉馅即百财之意。

香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，饱鼓之意，谓之鼓财。

还有最近兴起的酸菜馅，据说有算财之意。

而芹菜馅则为勤财之意，勤即经常，频繁的源源不断，谓之勤财。

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天时人事日相催，

冬至阳生春又来。

——冬至

明天是二十四节气的冬至，关键又吉祥的一天，传统节日祝福特为新老朋友们提前送来养生习俗攻略，祝愿大家健康快乐，如意平安！

2017年冬至时间

12月22日 00:27:53

农历十一月初五 星期五

冬至，是北半球白天最短、黑夜最长的一天，它就像一个转折点，从这一天起，黑夜渐短，白昼渐长。

冬至开启了一年中最冷时节的序幕，此节气过后，气温往往会大幅下降，冬天最冷的时候也就到了。

不过冬至后，阳气缓缓回升，是阴阳转化的关键节气，也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机。所以古时冬至也喻意为新生命的开始。

冬至习俗

冬至是我国重要的岁时节日，民间有“冬至大如年”之说，把冬至看得与过年同等重要。其节日习俗传承已近3000年，是中华民族宝贵的非物质文化遗产。

贺冬至

古代人们认为，“冬至”是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，这一天是个吉祥的日子，预示否极泰来，值得庆贺。

冬至那一天人们庆贺祝福的活动，包括臣子对君主的祝贺、弟子对师长的祝贺、幼者对尊长的祝贺。

开始数九

冬至一到，开始数"九"。冬至是一九头，每9天数一九，81天后，天气才开始转暖。

祭天祭祖

很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

北吃饺子 南吃汤圆

“冬至饺子夏至面”，过去人家过冬至，饮食习俗多为吃饺子。每逢冬至，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。点击下方图片即可快速关注人民政商网查看更多精彩内幕！     

在江南，冬至盛行吃汤圆，又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

冬至养生指南： 重点在“躲”

冬藏要藏阳气！冬天阳气藏得好，春阳才能焕发出勃勃生机。而冬至是阴阳转化的关键节气，也是人体阳气最弱的时节，要学会“躲”才能养护好体内微弱的阳气。

1、饮食：

1躲暴饮暴食

冬至正值岁末年初，很快就会迎来元旦，此节气期间多有聚会，切记不要暴饮暴食。因为此时，阳气最弱，无法帮助身体运化过多的食物。

2躲过咸过辣

冬季养生饮食不宜过咸，过咸会伤肾，损伤阳气。此外，饮食上还要注意不可过食辛辣刺激之物。日常饮食宜吃些润肺养肺的食物，如百合、银杏、银耳、莲藕、莲子、雪梨等。

2、起居：躲寒冷

冬至时节，人体的阳气太弱，所以身体的抵抗力也较差，这时要躲着寒凉，外出时一定要戴围巾，捂好背、腹和足底，避免风寒的侵袭，才能不感冒生病。

3、锻炼：

1躲“死亡”

冬至这天《易经》有＂先王以至日闭关，商旅不行＂之说。意思是说这一天黑夜最长，阴气最重，是最接近＂死亡＂的一天，最好什么事也不干。

2躲大汗

中医认为，大量排汗同时也会耗费大量精气。冬季应顺应天时，注意养藏，安静休养，不宜剧烈运动，大量出汗。

4、情志：躲是非

冬季是高血压、心脑血管疾病的高发期，躲去是非，就能避免因情绪激动引起的突发疾病。

中老年人要保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失。

冬至养生食谱： 补对一天，健康一年

滋补羊肉汤

食材

羊肉、党参、红枣、枸杞。

做法

1、羊肉块先热水煮去血水，捞出洗净。

2、加水、放羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、盐、白糖、胡椒粉、料酒，蒸2小时即可。

功效

大补元气，可补脾益肺、宁神益智、生津止渴。

西红柿土豆炖牛肉

食材

牛腩、西红柿、土豆。

做法

1、牛肉用大火煮开后，放山楂、葱段、花椒、桂皮、八角，淋入生抽，再小火炖40分钟左右。

2、放切好的土豆块，继续炖3分钟，然后放切块的西红柿，炖1分钟放盐。

3、改大火煮3分钟，撒入香菜即可出锅。

功效

补血暖胃，滋补身体。

最早最美的冬至祝福： 送给微信里最好的朋友

冬至到，

微信关怀早送到，愿你：

烦恼忧愁全抛掉，

寒风冷意都赶跑，

幸福平安来开道，

开心快乐紧拥抱，

温暖真情来储藏，

幸福一生乐逍遥。

冬至是个好日子，

笑口常开吃美食。

北吃饺子南汤圆，

一口一个吐心愿。

一个饺子一种馅，

五彩生活笑开颜；

一个汤圆一个型，

四季健康伴你行！

冬至送你幸福秧，

健康好运堆满仓；

冬至送你平安浆，

快乐如意胜花香；

冬至送你祝福长，

朋友情意永芬芳；

冬至送你短消息，

吉祥如意伴身旁！

冬至节气，祝福先行；

发条微信，送到就行；

如果在忙，不回也行；

我思念你，知道就行；

远方的你，顺利就行；

记得想我，偶尔就行；

看完之后，微笑就行。

祝微友们，冬至快乐！

关怀送上，安康伴你！

这份冬至习俗和养生指南，是专门为朋友家人们量身定制，很全面，很珍贵，很重要！一定要保存好，送给家人朋友！祝大家健康快乐地迎接新的一年！