我为什么不建议你买羊绒？

说出来不怕大家笑话，在我开这个杂货铺卖衣服之前，我压根不知道羊绒衫和羊毛衫到底有啥区别，我甚至认为这两者是同一种东西，只是叫法不同而已。

为了避免再次闹出同样的笑话，过去一个月，我集中查阅了一些资料，也买了好几件羊毛和羊绒的衣物进行实测，总算是入了一点门，今天就把我过去这一个来月习得的一些有关羊绒的认知与大家分享。

什么是羊绒？

每年冬天，山羊会在毛的根部紧贴皮肤的地方长出一层细细的绒毛，第二年春天气温回暖之后自然脱落，这层细细的绒毛就叫山羊绒。

图一  山羊内层绒毛

注意，这里是山羊，而不是绵羊，绵羊没有绒毛，因为绵羊毛已经够暖和了，不需要再来一层羊绒保暖。

一头山羊身上最多只能梳下来几十克山羊绒，连做一件衣服的袖子都不够，因而十分金贵，被称为面料届的软黄金。

羊绒是什么时候开始流行的？

虽然人类养羊的历史已经超过了6000年，但有关山羊绒制品的应用，却在很长的一段时间内找不到确切的记载。据扯，在公元15世纪晚期，一位名叫 Mir Sayyid Ali Hamadani 的纺织手艺人，无意中在克什米尔巴拉克地区发现了ladakhi山羊绒无比的温柔细腻，于是他当即梳理了一些山羊绒，亲手做了几双袜子赠送给克什米尔的国王Sultan Qutubdin，国王对这些袜子的舒适度和成色感到无比惊讶。于是，Ali Hamadani建议国王开始在克什米尔制作披肩，而这被认为是羊绒最早的应用。

图二  克什米尔地理位置

正因如此，羊绒的英文名才如此奇怪，叫什么cashmere，说白了，不就是克什米尔（Kashmir）的直接音译么。

图三  16世纪克什米尔地区的羊绒披肩作坊

羊绒真正进入主流视线要等到300年后的拿破仑出征埃及，法兰西皇帝在当地得到了一条来自克什米尔的珍贵羊绒披肩，班师回朝之后，他把这件披肩送给了他最爱的约瑟芬皇后。

图四  身着羊绒披肩的法兰西皇后约瑟芬

就是这件礼物，从此改写了欧洲的时尚历史。在约瑟芬的引领下，这些来自古老东方的羊绒披肩，迅速俘获了西方人的心，一时间成为风靡巴黎乃至欧洲的贵妇标配。

图五  身着羊绒披肩的欧洲贵妇

而羊绒真正走进寻常百姓家，还得等到第二次工业革命之后，19世纪70年代苏格兰的Joseph Dawson发明了羊绒分梳技术，将羊绒带入了工业化和商品化的阶段。

另外，羊绒衫的真正流行还得感谢好莱坞影星Lana Turner——1937年她穿着紧身羊绒衫在电影They Won’t Forget里惊艳亮相，“The Sweater Girl” 也由此诞生了。

图六  “The Sweater Girl” Lana Turner

再往后的历史就用不到我赘述了，除了个别像我这种不知时尚为何物的土鳖糙汉以外，大部分正常人应该都知道什么是羊绒。

羊绒和羊毛有什么不同？

来源不同：

羊绒和羊毛的关系，可以类比鸭绒和鸭毛的关系，但又不完全一样，因为鸭绒和鸭毛都是鸭子身上的，而羊绒来自山羊，羊毛却来自绵羊，山羊身上的毛太粗，是不能用来做衣物面料的；

产量不同：

一只绵羊每年可以剪下几公斤的羊毛，而一只山羊每年能梳下来的羊绒只有几十克，全世界一年的羊毛产量超过110万吨，而羊绒产量不足2万吨，羊绒还不到羊毛的五十分之一；

采集方式不同：

羊毛只要拿把剪刀，从绵羊身上剪下来就行，而山羊绒需要特质的梳子，从山羊身上一点点梳下来，这种采集方式，难免会带下来很多的山羊毛，因而还免不了除杂的烦恼；

图七   山羊绒的采集方式

物理属性不同：

这一点得从羊绒和羊毛的物理结构说起，

图八   普通羊毛和羊绒对比

羊绒纤维比羊毛更细，所以纤维与纤维之间的空隙更多，能容纳更多的空气，因而制成的衣物更软更保暖，另一方面，羊绒纤维表面的鳞片比羊毛更圆润，凸起的部分更薄，所以摩擦系数更小，因而手感更滑；

表1  几种动物毛发的摩擦性能

价格不同：

这一点其实已经不用提了，因为前面已经阐述了羊绒比羊毛产量更低，采集更困难，而且作为面料的物理属性更优越，因而毫无疑问羊绒就应该比羊毛更贵，而且贵的不是一星半点，是好几倍差距。

羊绒如何分级？

根据GB18267-2013，羊绒可以划分为如下等级

表2 山羊原绒的型号等级和技术要求

总结一下就是：纤维越细，越长，品质就越好。

其实这一条对所有的天然纤维里面都适用，纤维越细越长，纺出来的纱线抗拉强度越高，越不容易起球，所以我们所熟知的新疆长绒棉，品质就比普通的棉花更高。

羊绒大概什么价位？

原绒，也是就是从山羊身上梳下来未经处理的羊绒，大概600~1000元一公斤，纺成纱线1000~2000元一公斤，所以买羊绒制品的之后，你不妨先问一下有多重，比如200克的羊绒衫，如果商家的报价连200都不到，那基本不肯能是羊绒，因为买纱线的钱可能都不够。

羊绒怎么洗？

手洗，专用的洗涤剂，30度左右水温，轻轻揉搓，如果用力过猛，或者用洗衣机洗，就可能缩水。

羊绒怎么熨？

羊绒不需要熨

羊绒衫怎么存放？

羊绒易吸水，而且是动物蛋白，所以需要防潮防蛀，最好的办法是抽真空放起来，这样不仅防潮还能防虫

如何区分羊绒和羊毛制品？

可能有人会说烧一下就知道，因为毛发类的动物纤维点燃后会有毛发烧焦的味道，这个方法在鉴别毛发和化纤的时候有用，但如果鉴别对象是羊毛和羊绒，那就不好使了，因为这二者都属于毛发，点燃后都一个味道。

还有人会说摸一下就能区分，的确高品质的的羊绒衫和普通的羊毛衫手感差别巨大，无论柔软度还是摩擦系数都会有较大的区别，但如果你拿到的是普通羊绒和极细的美利奴羊毛，光凭手感恐怕就没那么容易分辨了。

如何有效将二者分开？

还是得从微观结构说起。

无论哪种动物的毛发，微观层面上都可以都可以归类到下图这种结构：

图九   动物毛发纤维的通用微观结构模型

首先，动物毛纤维是由许多角蛋白细胞组成的。

其次，这些蛋白细胞结构分为三个部分：即外表面的鳞片层、内部的皮质层和中心的髓质层。

粗的毛纤维一般三层均具备，而细的毛纤维一般只有鳞片层和皮质层，没有髓质层。

所以粗羊毛很好办，放到显微镜下，通过粗细的差别就能比出来。

至于细羊毛，特别是20微米以下的超细美利奴羊毛，它的粗细已经跟羊绒没有什么区别了，而且跟羊绒一样，也是没有髓质的，因此只能依靠纤维表面的鳞片来判断。

羊毛的鳞片高径比比较小，而且尾端翘角比较大，所以看起来有点像不规则的锯齿状，而羊绒的表面鳞片高径比比较大，尾端翘角比较小，看起来更圆润。

说虽这么说，但真观测起来也挺困难，因为这个翘角的数量级太小了，本身羊绒和细羊毛的直径就不到20μm，而这个翘角更是不到一个微米，羊毛0.5-1μm，羊绒0.3~0.4μm，所以即便在高倍的显微镜下，也很难分辨情况。

以下这几张是我自己用63倍光学显微镜拍的羊绒和羊毛图片，看看有没有人能一眼分辨出来。

图十  63倍光学显微镜下羊绒和极细美利奴羊毛对比

有些人可能会说光学显微镜不行，那我们再看看1000倍电子学显微镜下的照片

图十一  1000倍扫描电镜下的羊绒和极细美利奴羊毛对比对比

说实话，我自己都不太能分得清。

正因为这二者比较难分辨，同时这二者的的价格又差别巨大，所以有效区分这二者的差别，就成了纺织行业的一个重要课题，从上个世纪三十年代开始，国外就有学者从事这方面的研究，大致分成以下几种办法：

直接观测法

这种办法通常是将纤维取样后切成小段，放置在显微镜的载物台上，将CCD摄像机连接显微镜与计算机，通过图像采集卡将图像显示在显示器上，观察纤维的形态，从而鉴别纤维的种类。该方法采集图像方便，操作简单，成本低，是目前企业与质检、商检机构最主要的鉴别方法。然而，该方法识别精度很大程度上依赖操作人员的主观经验，要求检测人员具备非常丰富的实践经验，而且不同的检验人员得到的检测结果通常会有偏差。而且检测过程枯燥乏味、耗时耗力，可重复性差。

另外，普通光学显微镜分辨率也不够，获取的图片不够清晰，而且无法获取纤维表面的鳞片厚度。

所以比较精确的检测过程需要用到扫描电子显微镜，但电镜价格比较高，通常只有大型企业、高校，以及大型机构才会有这样的设备，并且制作样本较慢，检测成本高，一般只在仲裁检验时使用。

近红外光谱法

近红外光是指波长介于中红外光和可见光之间的电磁波，其波长范围在780~2526nm。使用近红外光谱技术，不同比例的混纺纤维可以得到不同的光谱，可以通过对原始图谱建模，进而检测到混纺纤维中羊绒的比例。

DNA检测法

上世纪八十年代末，人们发现可以从动物毛干中提取DNA，这使得人们可以利用DNA来鉴别动物纤维。但问题是这种方法需要大量完整的DNA片段，而从毛干纤维中提取完整的DNA片段是比较困难的，尤其是经过加工处理的动物纤维，更进一步限制了完整DNA的提取。

不过这一问题随着PCR技术的发展得到了解决，利用PCR技术，只需要一小段的DNA就可以通过扩增技术区别出各种纤维基因序列的不同。

虽然基于PCR技术的纤维鉴别是一种可靠的方法，然而DNA分析法操作复杂，设备昂贵，检测过程对人员的专业技术能力要求较高，因而目前也没有大规模应用。

蛋白质组学分析法

不过这个对设备和操作人员专业技术的要求比DNA检测法更高，推广和应用起来难度更大，更加无法在业界普遍推广。

基于图像处理与计算机视觉的鉴定办法

其实这个属于机器学习的范畴，通过大量的样品图片训练，让算法充分掌握羊绒和羊绒的区别，从而做到有效区分。

这种办法看起来最科学，而且一旦做成之后，就可以实现智能检测，往后推广使用的边际成本就可大大降低。但是，这个办法面临一个大难题，那就是数据不够，因为羊绒的种类实在太多了，不同品种的山羊身上的羊绒不一样，不同产区的羊绒也不一样，甚至同一头羊身上，不同部位的羊绒也不一样，全世界山羊年存栏近十亿头，你说怎么才能收集到足够的电镜图片数据库？

所以，到目前为止，90年过去，主流的检测机构仍在采用最原始的办法，用光学显微镜拍照，然后肉眼来观察，说实话，这种办法得出的结果，可信度比二选一猜谜强不了太多。

所以，

丨依我个人陋见，除非亲眼所见全部的羊绒采集和加工过程，否则就不要轻易买羊绒。

可是还是想穿羊绒怎么办？

买件极细的美利奴羊毛衫好了，体验真心差不到哪里去，价格可能还不到羊绒的三分之一。

文末彩蛋：

1200倍扫描电镜下的貂毛

1200倍扫描电镜下的兔毛

600倍扫描电镜下的猫毛

参考文件：

[1] GB 18267-2013 山羊绒

[2] GB/T 14593-2008 《山羊绒、绵羊毛及其混合纤维定量分析方法 扫描电镜法》

[3] GB/T 16988-2013《特种动物纤维与羊毛混合物含量的测定》

[4] IWTO-58-2000《扫描电子显微镜对特种动物纤维、羊毛及其混合物的含量分析》

[5] AATCC 20-2013 美国纺织化学师与印染师协会《纤维分析：定性》

[6] AATCC 20A-2014美国纺织化学师与印染师协会《纤维分析：定量》

[7] 路凯 东华大学博士论文 2018 《羊绒羊毛纤维显微镜视觉特征表达与识别算法研究》

[8] Ma H, Hong X, Gao A, et al. Research and discussion on the identification technique for cashmere and yak fibers[C]. Proceedings of 4th Inernational Cashmere Inspection and Technique Conference. 2008

[9] Wortmann F-J, Phan K-H, Augustin P. Quantitative fiber mixture analysis by scanning electron microscopy: Part V: Analyzing pure fiber samples and samples with small admixtures according to test method IWTO-58[J]. Textile Research Journal, 2003, 73(8)