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世界上最便宜的米其林餐厅添好运即将登陆纽约!传说中的四大天王美食大揭秘!

纽约消费指南 纽约消费指南 2019-03-30


号称“世界最便宜米其林餐厅”的香港添好运点心店,今年9月即将登陆扭腰。据悉此店为美国第一家分店。将坐落于东村第十街和第四大道交口处。纽约分店也将采取一贯的低价策略,一份点心的价格不超过5美元。



(图片来自Instagram,版权属于原作者)


地道的广式美食,加上价格实惠,使得这家餐厅非常受欢迎,食客常常需要排队三个小时才能等到位子。趁着还未开业,小编先来为大家收集一些添好运的吃货情报,希望对各位小伙伴有用哦!



(图片来自Instagram,版权属于原作者)


添好运【Tim Ho Wan】


地址:77 E 10th St, New York, NY 10003 (信息由timeout提供)


开业时间:今年九月


Tim Ho Wan


首先,必须吃到【添好运】传说中的“四大天王”!



(图片来自Instagram,版权属于原作者)


最初,添好运只是一个街边小店。主厨麦桂培15 岁就开始学习制作点心,在创办添好运之前,他在米其林三星餐厅,香港四季酒店担任点心主管。


(图片来自moneydj,版权属于原作者)


店虽小,但酥皮焗叉烧包卖得很好,经常有食客大排长龙,只为吃上一枚店中的叉烧包。也是因为叉烧包名声在外,添好运在仅仅开业一年之内就被评为了“米其林一星”。



(图片来自Instagram,版权属于原作者)


因此,添好运最出名的就是点心界的“四大天王”,分别为酥皮焗叉烧包、香滑马拉糕、香煎萝卜糕 黄沙猪润肠。因为这几款点心的价格都非常实惠,所以添好运也常常被称为“最便宜的米其林餐厅”


(图片来自Instagram,版权属于原作者)


拿叉烧包来说,这可是添好运镇店之宝四大天王的头号点心酥皮焗叉烧包有金黄酥软的外皮,叉烧馅料肥美香甜,刚出炉的叉烧包掰开来热气腾腾,非常美味。


(图片来自Instagram,版权属于原作者)


软糯滑口、皮薄馅多的黄沙猪润肠。叉烧肠粉、鲜虾肠粉、牛肉肠粉,估计大家吃过不少,但是内馅是嫩猪肝的肠粉,你吃过吗?猪肝鲜嫩,蔬菜清口,整个感觉滑嫩而不腻。



(图片来自Instagram,版权属于原作者)


第三道香煎萝卜糕。外层煎至微焦的萝卜糕非常柔软,用筷子就可以切开,据说吃起来不是那种干干的口感,还能品尝到猪肉、腊肠、虾米等配料的鲜味,松软可口、风味独特。



(图片来自Instagram,版权属于原作者)


蓬松软绵、口感香甜的香滑马来糕。这道点心看起来真的是其貌不扬,但是据说口感非常蓬松软绵,甜度适中,还带有类似椰糖的香甜味。



(图片来自Instagram,版权属于原作者)


有幸来一饱口福小伙伴们,其他美味的点心也不容错过哦!每个位子都放置了餐垫菜单,全部餐点都有照片可以参照,非常贴心。从其他分店的菜单来看,大概会提供25种点心。


(图片来自Instagram,版权属于原作者)



(图片来自Instagram,版权属于原作者)


古法糯米鸡。据说分量非常足,糯米吃起来软粘却不烂,里面包裹着猪肉、鸡肉、腊肠、香菇等佐料,搭配荷叶的清香,那个口感一定非常美妙。



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晶莹剔透的杞子桂花糕。把它当甜点来吃也很棒。


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虾仁烧麦。


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金银瘦肉粥简简单单的皮蛋和瘦肉,味道刚刚好!


(图片来自Instagram,版权属于原作者)


大家开业后一定要去一饱口福哦!


本文由北美省钱快报小编原创,内容源自instagram-Tim Ho Wan,未经许可不得转载,违者将进行追究。


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