该内容已被发布者删除 该内容被自由微信恢复
文章于 2017年9月7日 被检测为删除。
查看原文
被用户删除
其他

北京大董烤鸭店将入驻纽约!听京片儿都说他家最好吃?

2016-08-01 纽约消费指南 纽约消费指南


常常被视为最好的烤鸭店之一,现在它来到纽约。 


要知道,在帝都,大董可是和鼎鼎大名全聚德一争高下的烤鸭店。以“酥不腻”烤鸭闻名,不少北京本地人,也称赞这家的味道倍儿棒!


(图片来自i21st,版权属于原作者)


纽约新店选址在布莱恩公园(Bryant Park)附近,这也将是其在美国的第一家店。据悉目前已签订了租赁合约,但具体开业时间还未确定。这下,除了Decoy,大家很快会有新的选择了!


(图片来自eater,版权属于原作者)


期待么?一起来看看微博纽约快报的粉丝朋友都是怎么说的吧


@Ani塔塔:天啊 大董快快好吃的都来把纽约变成另一个北京


@E二王:简直期待死了啊啊啊啊啊!!!求全聚德便宜坊大鸭梨都来纽约开店


@Mescaline纽约代购:开吧开吧 别让我用荷叶饼夹烤鸭怎么都行


@航的第四人称:不是北京的吃货也很期待好吗?


@fairy_Sophie:就想知道啥时候开业



(图片来自ins-iamjasonchin,版权属于原作者)


Da Dong


北京大董烤鸭店(原北京烤鸭店)成立于1985年。高端定位,中式特色又不失典雅,是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。第一夫人米歇尔·奥巴马访华时就曾在此举办家宴。


纽约店最有特色的地方就在于国际化的服务标准,又有鲜明北京特色。除了提供招牌的烤鸭,还将根据西方人的口味加入更多创新料理,如烤鸭汉堡等。


(图片来自zanadu,版权属于原作者)


由宫廷御膳引进到民间,这里的烤鸭均为秘制,现点现烤。看师傅现场片鸭也是不错的享受。


(图片来自ins-bhausland,版权属于原作者)


有别于其他的烤鸭店,蘸料选择非常多。除去酱料,更有白糖、萝卜条、蒜泥等。


(图片来自ins-xlisophia,版权属于原作者)


酥酥的鸭皮蘸了白糖,能够尝到淡淡的果木香味。放在舌尖不嚼即化,一点也不油腻,口感丰富。


(图片来自ins-taejun.kim1,版权属于原作者)


面皮加鸭肉是最传统的吃法。一张饼放进鸭肉、甜面酱、黄瓜条、葱丝,用筷子将其卷上,幸福的吃上一口,满足感爆棚。


(图片来自ins-air_suvija,版权属于原作者)


大董不仅仅有烤鸭,店中还有不少老北京名吃,做工精细,色香味俱全。


比如下面这道花开咯吱


(图片来自ins-cli2020,版权属于原作者)


山楂鹅肝


(图片来自ins-cli2020,版权属于原作者)


(图片来自ins-aryaas1995,版权属于原作者)


小编看着好眼馋!希望新店快快装修,让我们这些吃货可以一饱口福!


本文由北美省钱快报小编原创,图片来自网络以及网友提供,版权属于原作者,商业机构及媒体平台未经许可不得转载,否则将进行追究。



您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存