厉害了！法拉盛这家火锅城刚开业就玩免单！吃货们千万别错过！

2017-11-08 粉丝@fang 纽约消费指南纽约消费指南

火锅这个东西，在我眼里本就是一种中国文化传承的产物，于是我内心深处也一直相信，再多华丽的包装，也不应该成为“高价”，“低性价比”的借口。毕竟是学生，是不愿意一个人吃一顿火锅就花个大几十块钱的。另一方面，食材新鲜，装修有格调，环境优雅，确实又是传统饮食文化必不可少的硬件条件，于是在千辛万苦的寻觅之下，我终于发现了一家顶级装修，顶级品质，超级无敌低价的火锅店----品尚火锅！

首先来看看品尚火锅的环境，超大的门面和超级大的停车场，简直不能再爽，College Point附件有此等不用为停车发愁的气派馆子，为什么不早点开业？

除了一打眼过去的气派和大楼之外，内部超级大的用餐环境和无比精致格调的装修细节，都深深的折服了我。真的，第一瞬间我只是担心，这么高档的餐厅，真的不会很贵很贵么？废话不说，带大家逛一逛。

落地大窗户，整个餐厅充满时尚慵懒的贵族气质，瓷器，摆件，可自我调节的浪漫灯光，绝对是聚会的好选择！

说起他家文化+文艺的装修范儿，我就想说说其实我们的火锅文化和饮食文化，有很大的一部分都是大家一起其乐融融的用餐，我想再怎么幸福的一件事，都比不过一家人在一起温暖的涮个火锅，兄弟们还抢着吃的氛围；或者一桌朋友优雅的各自涮着，聊聊天，谈谈心。品尚有包房，有大锅的，也有各自小锅的，可以满足不通用餐需求的你。

包房一共十个，有大有小，同时也分别有大锅和小锅的不同排列组合，除此之外，一次性的筷子头和贴心的储物格，都彰显了贴心周到的一面。

可以把衣服放进沙发下面的格子里，不会染上味道。

好的，最后两张环境图，然后就带大家去看看究竟食物是怎么一个，既讲究又超级便宜！

包间一角

火锅就从锅底说起吧，我们四个小伙伴，一共点了四种锅底，只能说骨汤香浓，辣汤过瘾，菌汤鲜美，番茄浓厚。除此之外，还有药膳锅，酸菜锅，都是$2.99一份哟！

吃火锅一般都从肉类涮起，但是如果你们以为我要先说牛羊肉，那就真的小瞧我了！我首先强烈推出的就是他们家的五花肉！说实话，一桌四人都没看的起五花肉，觉得猪肉嘛，为什么要涮，尤其是其中一个嚷着要减肥，却在吃到第一块以后以风卷残云之势消灭了整个盘子！

俗话说，人分三六九等，肉有五花三层，他们的五花肉，真的是有五六层的！每一片都特别薄，特别嫩，一点都不油腻。入口以后没有油腻感，而是肉类香醇Q弹的感觉，强烈推荐，每桌必点！

至于说牛肉，当然也是有的，雪花肥牛相信每一个吃货都已经吃过无数次了，品尚绝对不吹嘘说比其他家的雪花牛更好，因为确实每一家的货源都极其类似，但是这里确可以保证你在相同分量的情况下，在别家绝对吃不到这么划算的价格！

下一个隆重主打的是十秒牛舌，光看这道菜的名字在，低智商的我就已经知道应该如何操作。夹起来，放进锅里，数十个数，出锅！这个古色古香的摆盘造型，Q弹的口感彻底把我感动了。

老板说他们的牛舌不是那种冻了很久很久的，都要在特殊的密封条件下特定的低温急冻，才能彻底不流失水分。上桌以后必须是薄片，10个数就熟，才真正可以体会到牛舌的香，软，筋道等等！总之，满足一切你对于牛舌的想象和期待！

走地鸡又是另一个亮点了。我不止一次的听别人和我抱怨，什么吃一次火锅长3斤。我每次听到这种这种话，总是想反手就是一掌，到底是火锅长胖，还是自己吃火锅太贪嘴？于是走地鸡就彻底解决了这个问题，片很薄很薄，熟了以后不会老，提前腌制入味，健康低卡，健身减肥人士的必选体验！

接下来介绍介绍毛肚吧，每一片超级大，具体有多大，只能说比脸大，可以当面膜，并且毛肚是配合着炫彩灯光的，五颜六色，相当霸气！新鲜的毛肚真的很好吃，又脆又香，配上辣碟或者香油碟，绝对地地道道的四川体验。

接下来是虾滑和墨鱼丸啦。墨鱼丸是用墨鱼捣碎成墨鱼酱，但是又加入很多墨鱼丁，这样的丸子可以吃出来墨鱼酱丸子的嫩和软，又可以咬到一粒粒弹呀脆脆的墨鱼丁，一种食材，两种口感的碰撞，真的是妙趣无穷！

虾滑虽是普通的虾滑啦，味道绝对是一等一，新鲜的虾，虾肉虾泥比例刚刚好，分量绝对没有半分的缺欠，价格却比其他法拉盛火锅店低了两三块钱，只能说这样一桌子下来，真的相当于一个天然8折呢！上几张其他食材的图，大家感受一份分量和摆盘，比如标准的梅林午餐肉，绝对是正宗好吃！还有鹌鹑蛋，几乎可以一份吃到饱，但是摆放的又特别可爱。还有肥牛鲜嫩，鸭胗香脆，山药糯软等等！