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"NY Daily News" 推荐
煎饺
煎饺的个头特别大，里面的馅料撑满了整个饺子皮，非常的厚实。一口咬下去，满满的虾肉和鲜肉以及些许蔬菜。饺子先煮熟在少油煎炸，这个一定要乘热吃，外表脆口，口感特别好。
这馄饨的个头比煎饺小一点，但是作为馄饨已经是超大号了。下面的酱料是酸甜味道，红油不厚不腻，芝麻和香葱就着一起吃感觉非常棒。里面的馅料也是鲜肉和少许的葱和素材，非常营养。
食材非常丰富，有用秘制酱料已经腌制好的牛肚、牛肉、肺片，下面铺着的是爽口清香额黄瓜。整道菜覆盖着熟油辣子和香葱，味道额调制是一点点酸醋味道加上辣味和咸味，超级下饭，也是极好的开胃菜。
鲜红的凤爪就知道味道已经完完全全的入味了。喜欢吃凤爪的小伙伴一定不能错过这个。特别传统地道的味道，咸甜的酱汁渗透入凤爪，肉皮完全蒸糯了，入口根本停不下来。
看得出来虾饺的皮子晶莹剔透，相当大个儿。虾肉是一整个儿大虾被包裹起来，虾肉很新鲜，而且去除了虾线，咸淡的味道平衡把握的特别到位，好吃到居然忘记拍馅料图。
简直是懒虫的福音，水煮鱼的鱼肉完全是被片好的新鲜鱼肉，没有刺，没有刺，没有刺。混着海鲜味十足的鱼汤和熟油辣子的完美配合，上面再撒上一些辣椒粉。入口香滑软糯，鱼肉的海鲜味道和辣椒碰撞出复合的口感，非常赞！
红亮亮的辣子鸡刚端上来的时候，盘子上飘粗来的阵阵辣椒油混着干海椒和爆炒之后的鸡肉的香气，闻着都快馋死了。鸡肉先干煸之后晾干再下锅二次爆炒，才能炒出这种外皮酥脆内肉鲜嫩的口感。盐度和辣度其实刚刚好，虽然闻着辣椒味很重，但是吃起来下着饭并不会觉得特别辣，反倒是很爽口。
这道菜食材实在是太丰富了。
肉类包括：新鲜去鳞去内脏的新鲜大鱼、比手指还要粗大的大虾、三只藏着浓香蟹黄的大螃蟹。素菜满满的铺在下面。虽然说是烤鱼，不过汤汁很多，所以各种海鲜的味道都被煮进汤中，然后用这个汤泡着饭吃那叫一个美味！
这道菜的重点是所有的海鲜食材被秘制的海鲜酱汁烧的非常入味。硕大的螃蟹、肉质厚实有嚼劲的牡蛎、仙贝各种海鲜一网打尽。配上入味的金针菇，整道菜就是海鲜盛宴！
素菜也是很好吃。豌豆尖炒的不老，鲜嫩额口感入口能咀嚼出水来。配上一些猪肉丝和香菇条增添一点独到的风味，非常赞。
他们家的饮品也是多到爆炸。想喝什么基本上都有。我们点的是日本米酒。样子非常可爱，粉粉的。味道没有烈酒那么冲，口感丝丝滑滑又带有一些甜味，非常好喝。
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今天吃点啥？
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