侨报推荐！真心可以吹爆的云南过桥米线！无限回购中~
Shi Miao Dao
十秒到过桥米线
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说起云南大家会想到什么？美丽的风景、丰富的民族文化、让人垂涎的美食？这一年火爆全国的连锁美食——十秒到过桥米线，也终于开来纽约法拉盛啦，吃货们走起来啦！
曾被侨报社区新闻特别报道的十秒到云南过桥米线，是主打正统过桥米线的彩云之南feel餐馆，除了纯正版本的鸡汤过桥米线，还有惊艳的酸汤鱼米线，番茄牛腩米线，肥牛泡菜米线等。
十秒到的过桥米线在我们的秒杀活动中10秒即全部抢光！最见其受欢迎程度啦！现在店内还有超优惠活动，第二份米线半价，最低3.75刀就能吃到超正宗的云南米线，还在等什么啊！
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十秒到云南过桥米线
联系电话：917-563-5975
商家地址：135-25 40Rd, Flushing, NY 11354
营业时间：每天 10AM-11PM
法拉盛的店面很宽敞，光线明亮，餐具也摆放得整整齐齐，整个店内，从装修到各种细节装饰的布置，都蕴含着浓浓的云南气息。
先上来的是两款店主自制的饮品，酸梅汁和百香果汁，夏季搭配咸鲜味的米线喝起来很过瘾哦。这酸梅汤真的好喝，酸酸甜甜一下子就驱走了这炎热的酷夏，百香果很是香甜，两款饮料都非常赞！
一进到店中就可以闻到浓浓的香味，十二款米线有七种不同的口味，每一碗米线都是中国对于饮食中色香味俱全的讲究。
先强调一下十秒到所用的包括米线、花椒在内的大多数食材原料全部都是从云南进口过来，为了保证原汁原味，店家在采购和运输上做了相当大的功夫。米线的口感非常好，厨师在烹煮时的火候把握精准，煮出来的米线雪白Q弹，不软不硬不断，根根分明。
这个口味非常好！强烈推荐！加以火锅底料入汤，味道浓厚，牛肚特长入味，而且软糯鲜香，一点腥味都没有。一口下去，大块的牛肚香而不腻，配上麻辣的汤底，吸溜吸溜的就能干掉一大碗， 有一种地道的四川风味。非常推荐给口味稍重的小伙伴。
这可是菜单上厨师推荐的哦~ 过桥米线最早的产生是为了在很短的时间内吃上新鲜的米线。用一大砂锅单独盛装提前熬制的鸡汤或猪骨头汤，米线及其它配料另装在其它容器中。吃的时候，将二者混合，等十秒钟，就成为一碗热气腾腾营养丰富的米线啦。
由于现点现做的缘故，所以食材的新鲜真的非常重要。食材全部都下锅了以后，叮，十秒钟到！可以开吃啦。这汤头鲜辣开胃，汤里增加了泡菜的缘故，所以特别好吃。肥牛薄厚均匀，量也多，泡十秒之后品尝，真的是入口香滑。
不同于传统的过桥米线，还有几款米线是直接在厨房烹制好了以后直接端上桌来。比如这款酸菜鱼米线，微酸的泡菜和新鲜的鱼片混着浓香的汤汁，味道非常鲜美。
酸菜的加入让每根米线都吸收了淡淡的酸香，可谓酸香醒胃, 整碗米线令人充满食欲, 清淡的同时却又不寡淡，Q弹的米线，糯糯的口感，清新酸爽的味道，让人越吃越入味。
这是全套配菜食材，重点在于这个秘制牛肉，软硬适中，略有嚼劲，十分入味，哇塞，真的是吃上一口还想吃第二口，根本停不下来，而且一点也不腻人。
将所有食材全都倒进热腾腾的汤汁里，十秒一到就可以享用啦。
汤底非常鲜美，加上酸酸甜甜的番茄，让人非常有食欲。据老板介绍，做汤底是高汤绝对不放味精，让大家吃到中华美食的鲜美的同时，注重营养健康均衡的膳食。牛肉是略带辣味的，米线爽滑Q弹，吃起来味道很特别。
吃完主食以后来一道精美的甜品——南瓜饼吧。这个卖相很精致，口感上来说，甜糯但是又不粘牙，吃起来有浓郁的南瓜味，同时甜度也很适中，回味无穷。
吃完以后，老板还会赠送每位顾客一瓶助消化的‘养乐多’哦，真的很贴心呢。
如此美味正宗的云南米线店，你怎能错过？！
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