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文章于 2019年6月23日 被检测为删除。
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"快来!偶遇到王嘉尔和陈柏霖了!" 终于知道明星来纽约都去哪儿了!


你猜,我在纽约看到了谁?来来来,告诉你,我看到了王嘉尔!


而他来纽约打卡的店就是:葫芦!没错,就是那个让我魂牵梦绕的葫芦餐厅。然而你以为就只有王嘉尔来这里打卡吗?答案是:你想的太天真啦!



让我来告诉你,还有哪些大咖也来这里打卡:陈柏霖(我们的大仁哥)、Higher BrothersRich Brian、连大侦探福尔摩斯里的华生扮演者Jude Law也来过哦(最近他还饰演了惊奇队长中的Yon-rogg),全是明星级别啊,说不定下次你来这里吃饭,也会偶遇明星呦~~





如今葫芦餐厅又上了新菜式,迫不及待前来尝试一下。拿到菜单选择恐惧症都犯了,从川湘菜到东南亚菜,从点心再到各式养生炖品,各种精美凉菜小炒简直是看花了眼。吃过的朋友都说在这里随便点都不会踩雷,于是我们一行人从凉菜到特色菜再到炖品点了几个看名字就觉得好吃的菜,喝着热茶静静等待上菜!

 


无论是跟朋友聊天小坐,还是约客户谈事吃饭,葫芦一直都是最好最放心的选择,环境优雅安静,宽敞有格调。有的茶饮、咖啡店没有什么吃的,有的吃饭的地方又吵人又多还只有罐装饮料,不像在葫芦,聊天的同时可以品到好茶,饿了随时都可以吃到各式的优质菜品。谁说鱼和熊掌不可兼得,在这里可以!

 


上菜啦,让我们进入正题!来看看这个葫芦里卖的什么菜!

 

酸奶小紫薯


果然,葫芦的菜从颜值就不会让你失望。香甜软糯的番薯裹着清香的紫薯粉,蘸一点冰冰凉凉酸甜可口的草莓酸奶,这是什么神仙口感呀!而且这样的搭配甜度适中完全不会觉得腻!

 



冷吃牛肉



如果你以为这是一个普普通通的凉菜,就是切成条的卤牛肉上泼了点辣椒油你可就大错特错了,这个菜可有魔性,一旦吃了你就停不下来。上好的腱子肉微微带着劲道的嚼劲,但又不会咬不烂,虽然需要多嚼一嚼,但是牛肉已经充分入味,越嚼越香。

 

被炸的酥脆的辣椒香气扑鼻,辣椒油完美的激发了牛肉的鲜香。对于肉食爱好者,这完全可以当成零食来吃,吃不了(然而已经被一扫而空)带回家边追剧边吃简直完美!

 


薄荷花椒鸡


有一点四川风味的花椒鸡,搭配上薄荷和青柠,又成了颇有东南亚风情的一道凉菜。鸡肉鲜嫩不干柴而且很入味,刚入嘴青柠和薄荷的清香在嘴里散开,微微的酸味搭配小米椒的辣味恰到好处。慢慢的舌头微微发麻,花椒的香气蔓延开来,满口留香。一道凉菜里的香料就能有这么丰富的层次,清新和浓郁完美融合并不冲突,也是让人一口接一口的品了又品。

 


大闸蟹粉豆腐


硬菜来了,请随意感受一下这份实惠,蟹粉怎么看都比豆腐多。上等的大闸蟹粉,搭配软嫩的内脂豆腐,入口即化,只留下满满的蟹黄香。忽然质疑自己以前吃的蟹粉豆腐到底都是什么鬼,吃过劣质蟹粉豆腐的朋友一定记得这种体验,看着黄灿灿的蟹粉一入嘴就被淀粉勾的芡糊住了嘴,赶紧咽下去只留下一嘴腥味提醒你这是蟹粉豆腐。

 


但是这一盘蟹粉豆腐绝不是这种口感,蟹粉入嘴,你可以切实的感受到沙沙的、有颗粒感的蟹黄口感,留在嘴里的也只有蟹黄的鲜香。豆腐都吃完了,蟹粉也没吃完,不要浪费来一大勺直接拌饭简直香到爆炸!

 


干锅到底


干锅还有什么可说的,下饭神器呀!干锅到底是一锅素菜用麻辣香锅的做法炒制而成,有腐竹、土豆片、藕片、青笋片,西兰花还有王子菇。所有的蔬菜都是最好的口感,干锅自然会调料偏重偏咸所以搭配上米饭正正好,要不是后面还有很多菜我已经准备要第二碗米饭了!

 


鲜青椒串起泼辣鱼


这不是用龙利鱼片做的普通水煮鱼,这是有一整条新鲜鲈鱼在里面的泼辣鱼!鱼肉新鲜紧实有弹性,种类丰富的配菜量也很足!红油的辣搭配青花椒的麻,简直不要辣的太过瘾,川菜做的这么地道真的非常惊喜!喜欢吃辣的朋友一定不要错过!

 


辣椒螃蟹


光吃蟹粉就够了吗,no no no!这里还有东南亚风味的辣椒螃蟹!蟹黄和鸡蛋炒制的酱汁,除了香,我实在是找不到更好的形容词。吃起来会比看起来的要辣一些,但是比起只是有辣味的香辣蟹,浓郁的酱汁让整个螃蟹的口感都高级又丰富起来!



螃蟹非常肥美,师傅已经把螃蟹都敲好了,轻轻一剥,厚厚的一大块蟹肉就完整的露出来了。




手抓羊排


手抓羊排看着简单,但是真的想把羊排做的好吃可不容易。刚端过来就闻到了香气,孜然混合辣椒就是香味的保证,香料足够香又恰到好处,完全没有掩盖住肉香的光芒。小羊排肉质鲜嫩,外表微酥内里肥瘦均匀,口感很好又是很精致小块,小仙女们完全不用担心啃不动而导致的形象崩塌,更不会有塞牙的困扰。

 


干煸鱿鱼须


又是一道红红火火的硬菜,新鲜的鱿鱼裹上外壳,外面酥酥脆脆,里面鱿鱼新鲜劲道,炒香的干辣椒香而不辣。整个菜就是鲜香麻辣的最佳代言人!

 


龙虾麻婆豆腐


我相信你吃过麻婆豆腐,但我不相信你吃过带龙虾的麻婆豆腐。吃的就是一个家常中带着气派,豪华中又略显低调。


麻婆豆腐,风靡全球的中国菜肴经典代表,人见人爱的又一个下饭神器,但是真正做的正宗的其实不多,来了美国我吃了太多奇奇怪怪的不知道是什么的麻婆豆腐之后,我只想说,这个才是麻婆豆腐(认真脸),再配上奢华的整只龙虾肉,简直是锦上添花!

 


黑蒜肉骨茶


辣菜有点多了,让我们来点清淡的。肉骨茶是来自马兰西亚的经典汤品,葫芦的特色是加入了有很高营养价值的黑蒜,没想到做的非常正宗还很有特点。肉骨茶刚端上来闻着有股药味,但是喝起来完全不会。


浓郁的骨汤香微微发甜,带着一点点黑蒜的味道非常独特,暖暖的一碗下肚,浑身的暖和了起来,两块小油条泡在汤里一会,吸满了汤汁的油条微微变软,也是非常好吃了。

 


枸杞芥蓝苗


你要是以为这就是一盘普通的炒青菜你就又错了,没有点特色的菜我觉得这里没有。中餐馆的绿叶菜无非就是上海菜,菜心,好点的能有个豆苗、空心菜,芥蓝苗就真的很少见了吧,微微有一点点芥蓝的苦味,几乎吃不出来,都是小菜苗非常水嫩。


这就够特别了么?当然不够,吃了两口我发现,这个芥蓝苗竟然是用高汤炒的!整个鲜香味和口感直接提高一个Level,来点养生枸杞,这盘绿叶蔬菜的营养值也是到达了巅峰!

 


红枣桂圆鸡汤炖盅


还觉得不够养生吗?来朋友,干了这碗鸡汤!鸡汤就一个字,鲜!鸡肉已经炖的很烂,桂圆和红枣给汤里带来一丝清甜,提鲜又解腻!关键是营养满分,现在的纽约,在漫长的冬天与永远也不会来的春天里反反复复,一会冷一会热,喝个鸡汤滋补一下,妈妈再也不用担心我会感冒了!

 


养生燕窝炖桃胶


对你没有看错朋友,是的,这是一碗(点缀着金箔的)燕窝!想要喝燕窝却又不知道怎么挑,挑好也懒得炖的朋友们有福了,上等燕窝再加野生桃胶,你看这一晚晶莹剔透就知道这些原材料有多干净了,口感细腻顺滑,红枣冰糖香香甜甜。


是不是被这碗贵气逼人的炖品吓着了,别害怕,这么大一碗只要$18刀,看看干货燕窝的价格再看看这个,我只想俗气的说一句:喝到就是赚到!

 


胃容量有限的我们就只能品尝到这了,为了迎合更多朋友的口味,葫芦还有更多的不同菜系的菜品新鲜出炉!大家一定要来试一试呀~



葫芦 / uluh

联系电话:9172615963

商家地址:152A 2nd Ave, New York, NY 10003

营业时间:Mon.-Thu. 11:30AM-10:30PM;

Fri.-Sun. 11:30AM-11:30PM




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