纽约15州迎来罕见奇观：沉睡17年后，10亿动物正从地下钻出

摩擦，用力，收腹，还是若虫的它，顺着此前掏出的小洞，一点一点将身体露出地面，先是如小火把般的头部，继而是黑褐色的胸部对足，最后是纺锤形的尾部。

当然，它不是唯一破土而出的小家伙，它那近十亿的兄弟姐妹，都跃跃欲试，将在接下来的两周，来到地面，高踞树枝，羽化成鸣蝉。

而在这之前， 他们已经在地下蛰伏了17年，经历了5次总统大选，还历经了一次致命大瘟疫。

15州迎10亿“地下来客”

这数10亿从地下爬出的动物，名叫 Brood X，是世界3000多种蝉类中，为数极少的周期性蝉类，仅分布在美国东部地区，也是目前发现的寿命最长的昆虫之一。

不同于一年生的夏日鸣蝉，全球范围内X幼虫（Brood X）仅在美国东部 存在。它们在8尺深的地下，蓄势穴居17年，待土壤温度接近18摄氏度后，才会打洞钻孔，成群结队破土而出，迎来生命短暂的高潮。

一出地面，黑褐色末龄幼虫，便迅速攀援上树，蜕皮羽化

随后便会在短短4-6周里，紧锣密鼓地开始蝉鸣求偶、交配产卵。

待虫卵产出孵化，雌虫雄蝉相继壮丽地死去，只在地里留下成片的虫蛹，周而复始，等待17年后下一届X幼虫的出现。

昆虫专家预计，从佐治亚到纽约州，从伊利诺伊到特拉华，从5月末到本周，都会相继有大量的Brood X 幼虫，密密麻麻从土里钻出，爬上枝头，羽化成蝉，振翅疾鸣，演绎这这一17年1次的世界奇观。

目前，Brood X已经攻陷了马里兰

弗吉尼亚

宾夕法尼亚州

康涅狄格州

俄亥俄州

印第安纳州

而随着温度的上升，纽约州长岛部分地区、Staten Island，中央公园部分地区，或有可能看到。

很多网友表示，“耳听为虚，眼见为实”，虽然对X虫群早有耳闻，但当真正看到这些出现在你家后院草坪或门外大树下时的“蝉宝宝”时，还是震撼地生出了鸡皮疙瘩。。

茵茵大树上：

篱落围墙里：

后院烧烤架：

花园木桩头：

一抓六七个

“千万朵枝低”

目之所及，满地都是堆积如山的蝉蜕

甚至，经过清理，街道上的尸印依旧难清。

美国吃货在行动

虽然，Brood X 17年蝉对人没有直接危害，也不存在“蝗虫过境片甲不留”的情景，但他们以17年为周期，数十亿聚众出动，齐声鸣叫的场面，还是让人头皮发麻。

面对吓坏美国人民的“外来户”，专家也给出了一个他们认为的可行方案-坐吃蝉空，好吃嘴快行动！：

像布鲁克林私房菜名厨Joseph Yoon ，近日就向New York Post展示了自己如何利用抓到的17年蝉，烹饪新派韩式料理的过程。

先将蝉虫半透明翅膀剥离，再通过腌制油炸，Joseph Yoon将这充满高蛋白的蝉蛹处理成外酥里嫩带有坚果焦香的半成品，再和韩式风味的泡菜、白蘑菇、红椒洋葱以及糙米混炒，制作风味终身难忘的韩国虫虫炒饭。

但Yoon并不是“蝉族入侵”下，唯一将蝉列入菜单的厨师，香港出生的日裔美国厨师Bun Lai ，也在自己位于康州New Haven的Miya'sSushi餐厅，为食客提供蝉料理。

他利用自己的Instagram和Twitter账户，号召大家来积极捉蝉，并且他会使用大家捉到的知了进行免费烹饪。

Bun Li一般先将鸣蝉洗净调味，入大平底锅焙火煎炸，然后像其他食材一样，裹上寿司米，做成寿司卷上桌。

或者是将蝉子一个个穿起，在明火上轻轻熏烤，得到带奶油味的软壳蟹口感后，像培根碎片一般放入沙拉。

”英雄所吃略同“，明尼阿波利斯的餐饮协会会长兼厨师Sean Sherman，也表示自己一直在研究将蝉作为口感丰富的食材，而Broodx的出现，能让自己研制的枫糖浆焦糖化虫卵得以长期供应。

在宾州的ElRey餐厅，来自墨西哥的厨师Dionicio Jimenez，也受故乡饮食传统启发，将捉到的蝉做成莎莎酱，并尝试将脆蝉混合到土豆汤中，以增加汤的奶油和坚果的味道。

而弗吉尼亚的老挝裔厨师Seng Luangrath,  用上茴香叶和九层塔，做成独具东南亚风味的菜肴。

而在17年蝉聚集地的马里兰州，当地一家名为Chouquette Chocolates 的糖果铺，更是就地取材，拿蝉子作起了夹心巧克力。

而这裹上巧克力糖衣的蝉味甜点，竟出人意料的畅销，店主称，每天基本要接到来自世界各地的7000多个订单，求购标价为22刀一打的仿佛杏仁夹心口感的Broodx巧克力”。

甚至在Reddit论坛和社交媒体上，还有很多网友，在分享自己的蝉食谱，准备磨刀霍霍：

蝉式泡菜：

蝉蛹披萨：

炙烤香蝉：

巧克力蝉饼干：

总而言之，虽然这些蝉料理看起来很惊悚，但架不住它们成为今夏各大媒体热议强推的内容。

再加上72%超高的蛋白质含量，以及可以入药的功效，说不定还真别有一番风味在其中呢？

本文由北美省钱快报小编整理，图片及信息来自new york times、buzzfeed ，time out等，版权属于原作者。本文不代表本公众号立场，未经许可不得擅自转载，否则将追究责任。

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