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教您在没有开瓶器的情况下,如何利用其它工具

2017-06-20 塞理丝 塞理丝


摘要:没有开瓶器怎么办?没关系!教您在没有开瓶器的情况下,如何利用其它工具打开一瓶葡萄酒。


目前,市场上大部分葡萄酒都是用橡木塞封瓶,因此在开酒时,我们需要借助开瓶器。


图片来源:Wine Folly


但有时难免会遇到开瓶器不在身边的情况。这个时候只能“望酒兴叹”吗?当然不,小编总结了一些非常规的开酒方式,帮你解决没有开瓶器的烦恼。


1. 毛巾开瓶法


如果身边有毛巾的话,可以借助毛巾来开葡萄酒。步骤如下:


  • 用毛巾包裹住葡萄酒的底部;


  • 将瓶底靠在墙面或树木上,瓶身与墙面或树木保持垂直状态,手握瓶颈处,均匀有力地撞击瓶底。瓶塞会在酒液的冲击下慢慢被顶出来;


  • 软木塞被顶出一部分后,可以用手或钳子将其拔出。也可以继续有节奏地撞击,直到将整个软木塞都顶出来。


图片来源:Mytattoospro


如果没有毛巾,也可以用布料合适的衣服、围巾等来替代。此外,毛巾开瓶法与坊间流传的“皮鞋开瓶法”原理一样。因此,在找不到其它工具的情况下,也可以将酒瓶垂直放入鞋中,借用鞋子的保护作用,来达到撞击开瓶的目的。


2. 刀具开瓶法


水果刀等利器也是可以用来开瓶的好工具。不过在选取刀具时要注意,刀片不能太宽,也不能太窄,最好能刚好可以扎进软木塞中,但又不会划破软木塞的边缘。步骤大致如下:


  • 将刀片扎入软木塞的中央,尽量避免划破边缘;


  • 一手握住瓶颈,缓慢转动刀柄,以带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大;


  • 转到一定深度后,将刀柄缓缓向上提起,慢慢拔出瓶塞。 


图片来源:Mytattoospro


3. 挂钩开瓶法


衣架等工具的挂钩部分,也可以用来开瓶。若没有合适的挂钩,也可以直接用钢丝代替。步骤大致如下:


  • 用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜;


  • 将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中,旋转挂钩并钩住软木塞,将其拖出。


图片来源:Mytattoospro


4. 回形针开瓶法


回形针开瓶跟上一条的挂钩开瓶法其实很类似,只是由于回形针相对较小。操作上有些细微差别。以下是简要的步骤:


  • 取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直,保持两端的弯度不变;


  • 将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中,直到回形针的一端比软木塞更低;


  • 旋转回形针,钩住软木塞;


  • 将回形针的另一端缠绕牢固,将笔伸入到缠绕的部分,向上提拉,慢慢地拔出软木塞。


图片来源:Mytattoospro


5. 钉子开瓶法


借用钉子和锤子也可以打开葡萄酒。


  • 准备3-5个钉子以及一个钉锤;


  • 将钉子轻轻钉进软木塞中;


图片来源:Mytattoospro


  • 一手握紧瓶颈,另一只手拿起钉锤的另一端,慢慢拔出钉子,同时带动软木塞移动,缓慢拔出软木塞;


图片来源:Mytattoospro


  • 当软木塞快要完全被拔出时,先拔出钉子,再用手拔出软木塞。


6. 自行车打气筒法


如果家中有自行车打气筒,也可以用打气筒开瓶。


  • 将气门芯插入酒塞中部;


  • 向酒瓶中输气,酒塞会慢慢升起。


  • 当酒塞顶到一定位置后,再用手力慢慢将酒塞拔出。


以上便是小编总结的几种非常规开瓶方式,各位酒友若还有其它方式,欢迎留言分享哦~


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