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西班牙主要葡萄品种逐个数一数

2017-06-23 塞理丝 塞理丝

摘要: 本文为您简单介绍了西班牙主要的红/白葡萄品种以及它们各自的特点。

西班牙主要红葡萄品种


1、丹魄(Tempranillo):西班牙最著名的高贵葡萄品种,有多种别名,比如Ull de Llebre、Cencibel、Tinto Fino等。丹魄在西班牙很多产区都有种植,包括里奥哈(Rioja)、杜埃罗河岸(Ribera del Duero)、拉曼恰(La Mancha)、佩内德斯(Penedes)等。

  2、歌海娜(Garnacha):是普里奥拉托(Priorat)产区最著名最突出的葡萄品种,在法国和美国使用“Grenache”作为名字。

  3、门西亚(Mencia):是西班牙目前非常热门的一个品种,可以用来酿造Bierzo和Valdeorras葡萄酒。

  4、格拉西亚诺(Graciano):这个品种在法国的别名有Morrastel、Courouillade;在美国加州也叫做Xres。

  5、马士罗(Mazuelo):这个品种的别名有Mazuelo Tinto、Carinena,在法国则叫做Carignan。

  6、黑曼托(Manto Negro):是西班牙东部马略卡岛的主要葡萄品种,酿造出来的葡萄酒具有不同一般的个性,引人注目。

  7、黑丽诗丹(Listan Negro):是加那利群岛(Canary Island),尤其是特纳利夫岛(Tenerife)最常见的红葡萄品种,是酿造“Crater”这款顶级葡萄酒的主要品种。

  8、黑莫乐(Negramoll):是加那利群岛的另一个红葡萄品种,通常与黑丽诗丹葡萄进行混酿。

  9、博巴尔(Bobal):主要用来酿造桃红葡萄酒。

  10、佳丽酿(Carinena):是卡拉塔尤德(Calatayud)产区和阿拉贡(Aragon)产区的主要红葡萄品种。

  11、莫纳斯特雷尔(Monastrell):主要种植于胡米亚产区(Jumilla)和加泰罗尼亚产区(Catalonia),酿造出来的葡萄酒美味多汁。在法国,这种葡萄被叫做慕合怀特(Mourvedre)。

  12、莫利斯特尔(Moristel):这是一种不同寻常的葡萄品种,主要出现在所蒙塔诺(Somontano)产区和阿拉贡产区,酿造出来的葡萄酒带有丰富的果味,适合在年轻的时候饮用。

  西班牙主要白葡萄品种


1、弗德乔(Verdejo):这是西班牙目前非常流行的一个白葡萄品种,主要种植在卢埃达(Rueda)产区,酿造出来的葡萄酒带有清新的青草味,适合在年轻时饮用。

  2、阿尔巴利诺(Albarino):很多人认为它是雷司令葡萄的一个变种,种植于下海湾(Rias Baixas)产区,用它酿造出来的酒堪称西班牙最优雅的白葡萄酒。

  3、马家婆(Macabeo):它比较常见的一个别名是维奥娜(Viura),是里奥哈和佩内德斯的重要葡萄品种。

  4、佩德罗一希梅内斯(Pedro Ximenez):它是用来酿造雪利酒(Sherry)和蒙的亚(Montilla)葡萄酒最优质的品种,可以酿造出口感丰富的加强型甜葡萄酒。

  5、玛尔维萨(Malvasia):这个品种起源于希腊,在意大利和葡萄牙也叫做Subirat-Parent、Blanca-Roj、Malvasia Fina。

  6、沙雷洛(Xarel.lo):这个品种在阿雷亚(Alella)产区也叫做“Pansa Blanca”,是用来酿造卡瓦(Cava)起泡酒的品种之一,不过现在它越来越多地被用来酿造单品葡萄酒。

  7、帕雷亚达(Parellada):是加泰罗尼亚产区的一个本土品种,也是酿造卡瓦起泡酒的重要品种之一。

  8、特雷萨杜拉(Treixadura):这个品种出现在下海湾地区,既可以用来酿造单品葡萄酒,也可以与其他品种一起进行混酿。

  9、麝香(Moscatel):这个品种主要出现在阿里坎特(Alicante)地区,不过现在在纳瓦拉(Navarra)地区也越来越常见。

  10、莫塞格拉(Merseguera):在瓦伦西亚(Valencia)产区,这个品种常常被用来酿造一些日常餐酒。

  11、阿依仑(Airen):是西班牙种植面积最大的葡萄品种,不过现在它慢慢地被一些风味更浓郁的葡萄品种所取代。

  12、格德约(Godello);是美丽的河岸(Ribeiro)地区里的主要葡萄品种。

  13、白苏黎(Hondarrabi Zuri):出现在西班牙北部的巴斯克村(Basque Country),用来酿造清爽的Txakoli葡萄酒。

  14、帕洛米诺(Palomino):主要出现在赫雷斯(Jerez)产区,用来酿造菲诺(Fino)雪利酒。

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