如果你去云南,记得留点时间给昆明|不完全游玩攻略
每次跟朋友们提到云南,大家第一反应就是大理呀版纳呀,再会玩一点的就是怒江大峡谷呀高黎贡山啊。但是很少人说到昆明。
西柚今天就是来为昆明站台的!每次听到大家对昆明的了解仅限于机场转机,我的心就很痛,我很爱这个城市呀,你们为什么不停下来看看它!
西柚曾经在昆明呆了 5 年,后来到了北京。前段时间休假又回了云南,那段时间也是心情不太好,哪里都没去,安安心心在昆明呆了 9 天,感觉被治愈了很多。
有人会说你喜欢昆明是因为你呆了 5 年,对它有感情。好嘛,那我介绍点游客也能做的事情,你们感受一下,分成玩和吃两个部分吧:
玩玩玩
首先想说的是,作为一个省会,昆明真的就是一个城市的样子,该有的都有(刚大众点评了一下,有 23 家星巴克 6 家无印良品),大家不用担心吃住甚至医疗的问题。然后,撇开那些旅行团必打卡的景点不谈,昆明有非常多值得去体会的地方,那些地方,游客会去当地人更会去。
1. 翠湖
翠湖算是昆明的中心了,夏天的翠湖有很多地方能看见荷叶荷花,很多大妈大爹爷爷奶奶会带着零食在花坛边聊一个下午的天,我一个人也可以坐一个下午,前面就是柳树和荷塘,时间变得很舒服。
天凉起来后,有遥远的地方飞来的海鸥,一个湖上全部都是海鸥,不管是本地人还是游客,大家都会挑阳光好的日子,去湖边看看它们,每年都去。
下午的时候,你可以加入这样的广场舞队伍,这种广场舞算得上是老少咸宜吧,我两天去看见了不同民族的舞蹈,不过不知道规律是什么。隔壁还有有名的相亲角。
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=n0550x7zng5&width=500&height=375&auto=0
▲ 手机拍的,上传完被清晰度震惊了,大家将就看吧
稍微晚一点的时候,绕翠湖夜跑的年轻人会多起来,公园里也会有人玩手鼓或者弹吉他赚钱。约会和散步的人也会多起来。
2. 长虫山
回昆明第一天,我就跟朋友去爬了长虫山(其实开车和骑车也能上去,但是还是最喜欢爬山),每周三和每周六晚上,是各路驴友约定俗成的登山日,从下午四五点开始,会陆陆续续有人开始上山去看日落。走不远的地方,会路过一个寺庙,里面提供斋饭,八块钱一份,很好吃。
▲ 那天上山下了阵雨,仔细看,是双彩虹
这个山真的不算好爬到时,很多地方要手脚并用,爬到山顶全是石头和草,风还超级大,不是那种铺好水泥能顺顺利利走上去的公园,山上大概一小时。路上还会路过斑驳的军事禁区指示和一些坟墓...嗯...
但是爬到山顶的小木屋以后,静静等着,大部分时候,这里的日落都会惊艳到你,说惊艳可能还不对,应该说感动。
天、山、城市全部都在你的眼前,天空的颜色的样子不停地变幻,最后在右前方的西山背后逐渐暗下去,城市的灯火亮起来,大家也开始陆陆续续下山。如果运气好,说不定还能听见有人跟你讲这座山和昆明的故事。
3. 泡温泉
离昆明车程一个多小时有不同方向的两个地方,一个叫安宁一个叫汤池,这两个地方都是以温泉出名。
安宁最有名的应该是金方森林温泉,这个温泉不是在小屋子里,而是很多个池子在森林里面,你可以换好衣服,然后从第一个池子泡啊泡,在森林里穿来穿去,泡完所有的池子,里面还有玫瑰池牛奶池什么的,泡到全身都没力气,心甘情愿换衣服回家。重点是!很便宜!一天随便泡,100 元左右!
汤池呢,我一直最喜欢的就是柏联 SPA,这是一个很老牌的星级酒店,去它们的路上,从路边的植物和花草,就能隐隐感觉到它是水平很高的。它们也有森林温泉,280 左右一个人。
跟金方不一样的是,金方的水是锅炉烧的,柏联就真的是温泉水,并且不是硫磺味道很重的那种温泉。金方泡温泉就是自己玩,柏联的服务就超级好,每次去一个池子,都会有一个服务员跟着你,给你倒好一杯甜的菊花茶,把你的鞋子转过来摆好,方便你起来可以直接穿。然后这个服务员就会隐到你看不见的地方做自己的事情,等你泡完这个池子要起来的时候,她又会出现,把浴袍帮你穿上,然后带你去你想去的池子(有的池子有泡泡,有的池子有那种足疗的鱼,有的池子可以看见阳宗海)。
刚才也说了,这个地方叫柏联 SPA,当然是有 SPA 的,如果愿意,可以泡完温泉做个 SPA (另外收费),他们会安排一个小房间,房间里还有一个小池子可以泡,面对一池莲花。我上次做完拍了照片发在朋友圈,被各路朋友说感觉超级好。
4. 抚仙湖
还是昆明边上一个半小时车程的湖,水非常非常清和美。湖不大,可以开车环绕,有些地方的景色也很美,还有的地方直接有沙滩,跟海边一样。
喜欢这里还有两个原因,这里有些很不错的酒店,希尔顿啊悦椿什么的,就着抚仙湖的湖水,虽然只是离昆明 1 小时车程,但是感觉像度了个假。并且抚仙湖这边这样的酒店,价格也比其它地方稍微便宜一些,希尔顿 700 多就能住到了。如果住农家乐,就更便宜了,一百多一晚。
还有就是抚仙湖的铜锅鱼和洋芋饭非常好吃,无敌好吃。
铜锅鱼就是湖里捞起来的鱼,没有加很多佐料,简简单单地煮出来,鱼很鲜美,所以这一锅汤也很鲜美。一般会配一些沾水在另外的小碗里,就是一些口味稍微重一些的佐料,可以把鱼夹起来,涮一下再吃。
洋芋饭就更是了,这个洋芋饭一般会用火腿先炒,火腿本来就很香,还会加一丢丢香料,最后混着饭放到铜锅里面,在火上闷,闷出锅巴来以后,才上桌吃。锅巴是里面的精华。(找图的我口水留满地了已经)
吃吃吃
其实放到整个云南来说,昆明的食物是在鄙视链底端的,各地的人都觉得当地的东西最好吃。不过因为云南民族很多,气候跨度也很大,从北边的藏族雪山到南边的傣族雨林,大家吃的东西差别也非常大,除了昆明,我真的不能想到第二个地方,能让你把云南从北到南尝个遍了。
所以比如你到云南去了大理丽江,那你在昆明可以吃吃南部的鬼鸡、撒撇、甚至越南小卷粉,如果你去了普洱版纳景洪,你可以到昆明吃吃丽江腊排骨、饵块饵丝、牦牛干巴。(昆明菜也有几家好吃的!)
我在昆明呆了 9 天,每天不重样,尽量早中午饭加宵夜都没落下,最后也没吃完自己想吃的,说几个特别的吧:
1. 各种烧烤
先说一家店。园西路有一个火王烧烤,它家的烧豆腐超级有名,买豆腐的时候记得要一份湿沾水,他会用小杯子接给你,然后捡豆腐的时候,还会给你一份干沾水。
但是这个豆腐我不是很喜欢,麻味和辣味有点过份了。我要推荐的是它家楼上卤烤的鸡爪!这个也是晚上才开门,从火王烧烤那个巷子走上去就到了,好像是同一个老板,我一般会点一个小份鸡爪带走一个人吃。
鸡爪因为卤过又烤,整个黑乎乎的,外面的皮还皱皱的,但是一口咬下去,随便嘬嘬鸡爪跟骨头就分开了,肉的口感有点糯糯的,整个卤味都已经没过鸡肉,渗到骨头上了,我这种懒人都可以一口气吃十个,这个鸡爪我给满分。(这个知道的人很少,找不到图了,你们脑补吧)
🙈
昆明夜市上,烧烤也是分品类的,大致分三种,一种是昭通小肉串,五毛钱一根或者一块钱一根,就是肉,但是料很足非常好吃,我喜欢吃肥瘦的,更香,纯瘦的吃起来太寡淡了。第二种是建水烧烤,大家会围坐在一个矮桌子前面,桌子中间有炭火,上面有个网子,你点了什么就放在这上面烤,烤熟了就吃。第三种是辣螃蟹、小龙虾、扇贝之类的,炒一大盘给你,一群人就着啤酒瓜分掉。
2. 泡水果
钱局街的雪儿泡菜,这个喜欢猎奇的一定要试试!泡菠萝、泡草莓、泡木瓜,就是用泡菜水和辣椒泡出来的,可能大家想都没想到过吧,反正很特色。本来水果脆脆的,水分很足,加了辣椒和盐以后,又有了咸咸辣辣的味道,然后它家的洋芋和藕也好吃。
▲ 图上可以看见的是木瓜、草莓、鸡翅、菠萝
3. 烧洋芋
螺峰街有一家烧洋芋(也就是土豆),真的就是把土豆放在火上烧,你们可能觉得这没什么好吃,那你看看下图,这些全部都是烧洋芋的佐料,真的是把一件简单的事情做到极致了。
你完全可以一口一种味道尝一尝,尝完所有味道估计一两个大洋芋也下肚了。
4. 刚出炉的鲜花饼
啊啊啊,还有鲜花饼啊,去尝尝刚出炉的鲜花饼,一定要尝尝,我之前很喜欢吃鲜花饼了已经,但是大部分时候都是朋友寄过来的凉掉的那种,然后这次我朋友轻蔑地一笑带我去了一家店吃刚出炉的。
真的被惊艳到了,皮薄馅大就不说了,皮很酥,吃进去像吃了纸皮一样,马上不见了,嘴巴里都是玫瑰花馅,然后馅还有一点热,还是软软的没有硬,超级有幸福感。这家店叫彩云吉沁,连锁,大家自己找找吧。
5. 逛菜市场
真的是个菜市场,叫篆新(篆塘新农贸市场),其实逛菜市场是了解一个城市一个很好的方式,如果每个城市都有一个传奇的市场的话,昆明就是篆新(北京的那个叫新源里)。介绍大家来这里是因为里面有很多熟食店,比较有名的有一家豆花米线店,一家花椒鸡店,一家粉蒸肉店,还有一个叫刘烨的人开的馒头店,格子高到需要用梯子上下。
豆花米线是我的最爱,可以尝尝,花椒鸡我这次没有吃,如果你们人多住的地方有厨房,可以要一只,老板会送鸡汤,回去烫点菜还是很惬意的。粉蒸肉需要排队,传说每天只开门一个半小时就卖完了,不愁销路。
除了这些,入口的地方有卖版纳空运小苞谷,我推荐你们尝尝,糯的,但是又是甜的,其实我不是很爱吃糯玉米,但是每次路过哪里看见这种小苞谷,我都会买一个来吃。入口一般还会有人卖应季的水果,还有市场里有卤猪脚,烤鱼烤肉,豌豆粉啥的。
仔细看看篆新,除了这些熟食,还有你可以带走的:乳饼、乳扇、火腿、各种腌菜。不能带走的,那些你叫不出来名字的蔬菜,野生菌,各种你都不认识的香料,还有什么各地有名的蔬菜和水果,都很有意思。(云南的蔬菜是真的多,我在其它地方见到过的蔬菜这里几乎都有,我在这里见到的很多其它地方都没有)
最后,这个篆新市场二楼有一个滇剧花灯戏演出,其实我也没去过,这次本来是决定要去的,临时有事情又跑了,在菜市场里演出,一场 6 块钱,传说经常入不敷出,一群爱好者在默默坚持,就算不去看,去贡献张门票也是好的。
————————————————————
先介绍这些吧。吃的这边真的太多了,我觉得我可以单独出攻略都无压力,还有各种米线、各种豆腐、各种饵块饵丝,傣味馆子昆明菜馆子素食馆子......还有因为昆明消费水平不算高,有些很有格调的高级餐厅,去去也不会太肉疼。
玩的也还有很多没有写,工业园区、湿地公园、夜市花市、高尔夫球场...写不动啦先不写了,现在时间是凌晨两点。
总的来说,我觉得昆明是一个很开放又有趣的城市,你可以随时步入人流,去体验他们的生活。去跟他们一起跳少数民族广场舞,去那些文艺书店听他们也会讲创业,还能吃到那么多奇奇怪怪又美味的食物。
因为还在发展中,虽然大家已经不骑大象上学了,但是物价还没有那么高,花 200 多元可以住到位置很好的两室一厅装修很新的带厨房的 Airbnb,想尝试什么也都不太有压力。
西柚第一次写攻略类的稿子,希望大家喜欢我不成熟的笔下的这个昆明,下次去云南,别忘了看看它呀!
❤️
自从关注稀有优惠,日子就亮起来