符合AAFCO的家庭自制食谱（二）：成犬鸡肉版
注意！牛肉版自制有修订
不要让营养均衡、科学配比变成吓唬人的宣传
大家好，这是狗狗自制的鸡肉版，最好做成搅碎式的生食，也可以改换一部分材料做成熟食，还是那句话：别过度烹饪哦！
想提醒大家的是，追求一个配方提供所有营养是一种畸形的心态。过于纠结个别数据的多寡虽然是一种值得钦佩的学术精神，但是在现实中仅仅是凭添烦恼。所以，这个配方一方面希望大家认识到科学自制的必要性，另一方面希望大家融汇贯通,在必要的时候放弃这个配方，像人一样靠正确材料、长期营养均衡去配置自家狗狗的饮食，而不是力求一个配方搞定一切。
这份配方更合适做成搅碎式生食，或按材料照比例分开喂肉块。要注意吃鸡脖子等部位需要监督，很多狗会猛吞，小心出现危险。在备注中我加注了做熟食进行的改动，这样做会破坏数据精确性。熟食过度烹煮、重复再加热和长时间储存都会造成营养的流失，这几点务必要注意。如要烹煮，密封、冷冻保存,吃的时候再准备，不要一次烹煮太多。最好只做单顿和单天的份量并在当天立即吃完。
表格中以4公斤为例，如果你要做更多，根据比例增加就好。封存好放冰箱冷冻，随吃随准备。食谱原则上尽量以食材作为营养元素来源，避免人工合成补充剂，所以原料比较多，但都是能买到的东西。
| 重量 | 名称 | 占比 | 备注 |
| 1210克 | 去皮鸡腿肉 | 30.2% | |
| 600克 | 鸡脖子去皮* | 15.11% | 钙质和脂肪来源。生食专用，熟食见下文替代材料解释。 |
| 600克 | 鸡脖子带皮* | 15.11% | |
| 288克 | 三文鱼肉* | 7.19% | 只能用熟三文鱼 |
| 240克 | 菠菜碎 | 6% | |
| 240克 | 胡萝卜碎 | 6% | |
| 240克 | 鸡心 | 6% | |
| 240克 | 鸡肝 | 6% | |
| 160克 | 熟蚝肉/罐头 | 4% | 淘宝生蚝罐头，原味 |
| 90克 | 青口贝/海虹肉 | 2.26%左右 | |
| 64克 | 亚麻子粉 | 1.6% | |
| 5克 | 昆布/海带粉* | 对应4kg成品 | 不是海藻粉！下文有替代材料详解 |
| 4-5粒 | 碘化钾* | 对应4kg成品 | 不用昆布粉就用NowFoods碘化钾 |
| 2粒 | 双鲸牌维生素E | 0.05% | 100mg x 2 |
| 5-6粒 | 鱼油* | 对应4kg成品 | 需要3000mg以上EPA+DHA |
| 15-45克 | 碳酸钙粉 | 对应4kg成品，不用鸡脖子的时候加 | 成犬24克 幼犬45克 |
三文鱼问题
在上部牛肉版中有疏忽，得道歉。这个配方中的三文鱼本写的是罐头，我们在配制时务必一样用熟三文。三文鱼的异尖线虫可能携带立克次氏体，对狗有致病可能，即SPD（Salmon Poisoning Disease）。异尖线虫可以靠冰箱灭活，但立克次氏体怎样才能冻死我没找合适资料，所以建议三文鱼要熟吃。
鸡脖子去皮&鸡脖子不去皮？
鸡脖子在这个配方中意义重大，提供的狗所需的钙质和大量的脂肪。在这600克去皮鸡脖子+600克不去皮鸡脖子中，大约有接近200克的脂肪（吓人吧）和大量的钙质。
众所周知烹煮后的骨骼不合适猫狗食用。如果要熟食，那么为了满足这1200克材料提供的蛋白质、脂肪、钙质，比较合适的代替材料是去骨带皮鸡腿根。可以将这配方中1200克鸡脖子代替为1300克左右去骨带皮鸡腿根。热量几乎没有变化，每公斤成品会增加4.75克蛋白质。
没了鸡脖子，钙质怎么办？
加碳酸钙粉，4公斤成品需要45克碳酸钙以达到3g Ca/1000kcal的钙质需求量。如果你家是成年犬，可以改成24克。成年犬只需要1g Ca/1000kcal。
昆布粉？海藻粉？海带粉？
你肯定听说过海藻粉补碘之类，但是真正补碘并不能靠“海藻粉”，而是要靠海带粉，也就是昆布粉。昆布粉的碘元素含量根据产地各不相同，你可以选择照着原版每4千克成品加5克昆布粉，虽然不至于超标但其中到底含了多少碘就没人说得清了，一般是只多不少。
那么，要是追求数据的精确性，你可以选择用NowFoods的碘化钾片（iherb.cn有）。每片含有225微克的碘，按照NRC的犬碘元素需求量（175-220微克/1000kcal），每做4公斤要加碘化钾片4-5片左右。
鱼油
本食谱4公斤即有11000mg以上Omega6，按照o6：o3大约三比一的比例，建议每公斤添加750-1250mg的Omega3。这大致相当于Nowfoods Ultra Omega3 一粒半到两粒。也就是说，这食谱做4000克，需要该鱼油5-6粒左右。
答：这个食谱做出来的成品每公斤热量大约1300-1350kcal。
答：这个食谱针对成年犬，一只30kg的已绝育金毛全天热量摄入大约是 （30x30+70）x1.4到1.6，即1400kcal到1550kcal。也就是说你至少要喂他1公斤。
热量计算公式是 公斤数x30，再加70。以这个结果乘以1.4或1.6，即一只成年绝育狗狗的日热量摄入需求。这个计算公式有时并不合适每只狗，尤其是运动量非常低的家养宠物犬，大家自己调整。除非减肥，不建议低于X1.0。
| 宏营养比例 | |||
| 含水状态下 | 干物质比例 | 供能百分比 | |
| 蛋白质 | 15% | 55% | 44% |
| 脂肪 | 8% | 30% | 53% |
| 灰份 | 2% | 9% | |
| 水份 | 73% | ||
| 纤维 | 0.8% | 2.9% | |
| 膳食碳水 | 0.90% | 3.3% | 2.6% |
答：符合。因为各地食材营养含量有微量差别可能做出来有一些差异，但不会造成质变，大家放心使用。此外，AAFCO并不是个衡量新鲜饮食的合适标准，这东西只合适加工食品，这个配方为了符合该标准特意拼配了一番，这一点要提醒大家。
AAFCO 2016 成犬
每1000kcal 维生素、矿物质含量对比
（上限空白则是AAFCO未加规范）
| 矿物质 | 单位 | 最低 | 上限 | 食谱含量 |
| 钙 | 克 | 1.25 | 4.50 | 3.27 |
| 磷 | 克 | 1.0 | 4.0 | 2.65 |
| 钙磷比 | 1.23:1 | |||
| 钾 | 克 | 1.50 | 1.84 | |
| 钠 | 克 | 0.20 | 0.83 | |
| 镁 | 克 | 0.18 | 0.34 | |
| 铁 | 毫克 | 10.00 | 355.00 | 22.86 |
| 铜 | 毫克 | 1.83 | 7.10 | 5.28 |
| 锰 | 毫克 | 1.25 | 42.60 | 2.34 |
| 锌 | 毫克 | 20.00 | 71.00 | 33.55 |
| 碘 | 毫克 | 0.25 | 2.75 | 0.45 |
| 硒 | 毫克 | 0.08 | 0.50 | 0.14 |
| 维生素 | 单位 | 最低 | 上限 | 食谱含量 |
| 维生素A | IU | 1250 | 62500 | 17247 |
| 维生素D | IU | 125 | 750 | 312 |
| 维生素E | IU | 13 | 39 | |
| 维生素B1 | 毫克 | 0.6 | 0.9 | |
| 维生素B2 | 毫克 | 1.3 | 2.3 | |
| 维生素B5 | 毫克 | 3.0 | 9.3 | |
| 维生素B7 | 毫克 | 3.4 | 33.0 | |
| 维生素B6 | 毫克 | 0.4 | 2 | |
| 维生素B9 | 毫克 | 0.054 | 0.433 | |
| 维生素B12 | 毫克 | 0.007 | 0.022 | |
| 胆碱 | 毫克 | 340 | 422 |
骗赞的二维码