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亲测!新塘这几家人气螺蛳粉,“臭”到要绝交!

大大 新塘那些事儿 2021-12-01



这条早餐街虽然只有短短的50米

但是却藏着不少老街坊的回忆

回顾:探店第14期

东华早餐街

(戳图片回顾)

前天,我在公司吃粉,然后啊ga就跟我说:我要跟你绝交!我一脸迷惑的看着她,我到底做错了什么。后来我才知道,原来是因为它。


它让人又爱又恨

喜欢它的人一天三顿都不嫌多

不喜欢它的人闻到味就觉得厌恶


没错!它就是能够

与臭豆腐、榴莲相媲美的

广西柳州螺蛳粉

传统的螺蛳粉里面其实没有螺蛳,是指它的汤底用螺蛳跟其他配料一起熬成而成,所以一般螺蛳粉里没有螺蛳,也看不到螺肉。

(网络配图)

为了更加深入地了解螺蛳粉

我特地找了百度,原来这些是

螺蛳粉的必备配料

酸笋、酸豆角、炸腐竹、炸花生、木耳、青菜


小编是一个不太能吃辣的人

也没有吃过正宗的螺蛳粉

但却被螺蛳粉的味道迷得神魂颠倒

在地图上搜了一下,新塘吃螺蛳粉的地方还真多


小编选了其中的三家来试试

我们点的都是原味的螺蛳粉

以下测评仅仅代表个人意见

如有雷同纯属抄我


77螺蛳粉


77的螺蛳粉给我最大的感觉就是

虽然配料不多,但胜在味够足!


小编点的是原味

但是汤底本来就是辣的

而且越吃越辣,不能吃辣的朋友要注意啦

个人感觉粉是有点偏硬的


有人说,豆奶+螺蛳粉=黄金套餐

也就是说,吃螺蛳粉一定要配豆奶

这样喝起来才会比较解辣


小编点评

味道如何:原味也能辣的很过瘾,但粉有点偏硬

环境如何:店面不算大,看起来是有点“历史”的店,门口有个斜坡难停车

还要再来吗:还会再来,不过应该会在某团上点外卖

价格:7-8元/碗

地址:新塘镇港口大道北摩登百货广场(冬冬食府对面),建议直接导航过去



正宗柳州螺蛳粉


很满意这家螺蛳粉的配菜

料够足,酸笋够爽脆

不过这里就没有放木耳

但是这里的炸腐竹很好吃


这个原味就真的不辣

不过酸笋是辣的

粉跟配菜一起吃感觉味道刚刚好


小编比较喜欢这家的粉

有嚼劲但不会觉得硬

吃粉的时候最喜欢跟汤一起吃


小编点评

味道如何:味道真的刚刚好,喜欢它的炸腐竹

环境如何:我的小电鸡依然很难停,不过店里面桌子比较多,比较整洁

还要再来吗:以后经过这边一定会再来

价格:7-9元/碗

地址:新塘新星横街与群贤路交叉路口西南50米(以前夏日时光前面的十字路口附近)



老牌子螺蛳粉


粉上来的时候,我看见白白的

心想这个真的是我刚刚点的螺蛳粉吗


但是吃完以后

我想把这家店推荐给那些不吃辣

又很想吃螺蛳粉的宝宝


配料和上一家一样

不过酸笋、酸豆角都没有辣味

汤底看似清淡,吃起来却十足够味


小编点评

味道如何:想吃螺蛳粉,又怕热气的话来这里吧

环境如何:店面不大,但很整洁

还要再来吗:我已经把它介绍给我的小伙伴

价格:7元/碗

地址:新塘镇解放北路115路(地王广场美食街)



听说,吃完螺蛳粉最后一定要吃上几颗炸花生,因为这样可以去除口中酸笋的“酸臭”味,亲测有效!


还记得以前跟舍友,买了那种包装的螺蛳粉,每次在宿舍煮的时候,隔壁的同学都会说,好臭啊!你们在搞什么鬼。

确实,不是每个人都喜欢酸笋的那股“酸臭味”,但螺蛳粉没了酸笋就谈不上是螺蛳粉了。

我最喜欢吃的螺蛳粉,还是上学的时候跟舍友一起在宿舍煮的螺蛳粉。如果有人肯陪你去吃螺蛳粉,那肯定是真爱。


如果你有吃螺蛳粉的好推荐

记得告诉我们,评论见!


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