不削皮,不挖眼,1分钟切好一整个菠萝!太省力了!
「 巧去菠萝皮 」
/ 一分钟去皮法 /
方法一:1、菠萝去头去尾。
2、竖起菠萝,从中间切下去一分为二,再把每一半切成2份,整个菠萝很快被平分成4块。
3、横放菠萝块,用水果刀向下切成3—5厘米宽的块状,注意不要切断菠萝皮。
4、像这样顺着皮切下去,菠萝一下子就变成菠萝块,刺也没有,泡点盐水就能吃!
方法二:1、给菠萝去头去尾。
2、削去除菠萝外层的皮,连带刺的部分也去掉。
3、把菠萝平分成四份,切掉菠萝心。
4、竖切横切几下,可以食用的菠萝块就在你眼前了。1分钟吃到自己切的菠萝,就是这么简单!
/ 最 省 果 肉 法 /
1、菠萝去头去尾,用刀贴着果皮削掉外面的皮。
2、水果刀与菠萝侧面摆成45°,用V字形切法削掉小刺,深度约1.5厘米即可。
3、把菠萝切成自己喜欢的形状,用盐水泡一会,就能享用了!
「 菠萝妙用多 」
/ 养 花 /
/ 洗 锅 /
/ 饮 料 更 香 甜 /
/ 减 肥、消 炎 /
/ 嫩 肉 /
菠萝也被称作“天然嫩肉粉”,萝卜汁中含有菠萝蛋白酶,可以综合肉类的油脂,让肉类更鲜嫩美味。
猪肉或者蒸肉的时候,不妨在肉上滴一些菠萝汁,这样煮出来的肉,肉质鲜美,令人垂涎三尺。
「 美味食谱 」
/ 菠 萝 咕 咾 肉 /
说到菠萝的吃法,不得不提鼎鼎有名的菠萝咕咾肉,菠萝和炸过的里脊肉一起翻炒,酸甜可口,一点都不会腻,让人欲罢不能!
材 料 菠萝、里脊肉、小番茄、青椒、鸡蛋、生粉、料酒、番茄酱、白糖、盐、食用油
做 法
1、里脊肉洗净,切成小块,加入盐、生粉和料酒,拌匀后腌上15分钟。
2、肉腌好后,加入生粉和鸡蛋,搅拌均匀。
3、锅里加油烧热,把里脊肉夹到锅里,小火炸到焦黄,捞出沥油。如果喜欢脆香,最好再重新炸一分钟。
4、热锅,加入番茄酱、白糖、白醋,搅匀之后倒入菠萝块、小番茄和青椒,翻炒两分钟。
5、最后加入炸好的里脊肉,翻炒一会,出锅即可。
/ 菠 萝 炒 饭 /
菠萝季不吃菠萝炒饭,是一件让人遗憾的事!菠萝、虾仁、豌豆等食材和米饭一起,在炒锅中碰撞出美妙的滋味,鲜、香、甜组合得切到好处,吃上三大碗都没问题!
材 料 菠萝、基围虾、鸡蛋、玉米、胡萝卜、豌豆、米饭、料酒、胡椒粉、鸡精、盐
做 法
1、菠萝切去1/4,用挖格子的方式挖出菠萝肉,用盐水浸10分钟,注意不要破坏菠萝壳。
2、虾去头去壳去虾线,加料酒、胡椒粉和盐,腌制15分钟。
3、鸡蛋打散,玉米切成粒,胡萝卜切丁,豌豆焯水。
4、热锅加油,放虾肉进去炒一小会。
5、虾肉变色后,加入胡萝卜、玉米粒、豌豆,煸炒一会。
6、加入米饭,翻炒2分钟,加入蛋液,炒一会。
7、倒入菠萝块,加盐和鸡精,翻炒一小会。
8、最后把米饭盛到菠萝壳里,香甜可口的菠萝炒饭就做好啦!
写完这篇文章,
小编忍不住去超市买了一个大菠萝
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