香港有個嘉年華，一天能嘗盡26省美食
敘鄉情、品鄉味、解鄉愁，為期三天的「鄉情聚香江
邁向新征程──慶祝香港回歸祖國26周年家鄉市集嘉年華」活動，昨日在維園啟動。來自陝西的肉夾饃、泉州的肉糉、黑龍江的紅腸……超過200個攤位，集合內地26個省份的家鄉特產集中亮相，吸引許多香港市民參觀打卡。
家鄉市集活動一連三日在維園舉辦，現場人山人海。(大公報記者蔡文豪攝)
政務司司長陳國基在開幕致辭時表示，家鄉市集向市民展現祖國不同地方的特色風貌，有助帶動本地消費氣氛，希望同鄉社團繼續發揮橋樑作用，促進人文往來。
大公報記者昨日一早來到嘉年華，只見會場內早就有許多市民慕名而至，等待「開鑼」。會場一整天人頭湧湧，商戶叫賣聲此起彼落，不少市民拖着購物車在來回穿梭採購，收穫滿滿。一些攤檔設置了非物質文化遺產體驗工作坊，供市民參與並打卡留念。作為本屆嘉年華的一大亮點，親子遊樂區準備了各種遊樂設施和經典玩具，不少家長帶着小朋友玩樂共聚天倫。
逾200攤位售美食及特產
另外，主辦方還安排10場特色文藝表演，包括福建泉州木偶戲、四川變臉、山東太極功夫、廣東獅藝表演等，展現祖國大江南北不同的風土人情、地域文化，希望給市民一個周末好去處，讓市民敘鄉情、品鄉味、解鄉愁，展現香港繁榮穩定由治及興的新氣象。
陳國基在開幕典禮上致辭指出，家鄉市集活動充分展現祖國大江南北不同的風土人情和地域文化，為市民提供周末好去處，刺激消費、帶旺人氣、提振信心、釋放正能量。活動設有超過200個攤位，售賣大江南北特色美食及特產，同時展示各地傳統民族活動和服飾，相信能幫助市民了解全國各地的地域文化，增進市民對國家的認識與了解。
陳國基在開幕典禮上致辭指出，家鄉市集活動充分展現祖國大江南北不同的風土人情和地域文化。(直播截圖)
陳國基表示，隨着香港與內地全面通關，人員跨境往來增加，為社會經濟和旅遊活動注入新動力。他相信多個同鄉社團已陸續復辦不同內地交流活動，增加市民對國家和民族的歸屬感。他期望各個同鄉社團繼續發揮橋樑作用，促進人民往來，推動香港更好融入國家發展大局。
市民盡興 留下難忘回憶
活動籌委會主任、全國政協常委、香港廣東社團總會主席龔俊龍致辭時表示，為慶祝香港回歸祖國26周年，並向香港市民展現同鄉社團的風貌，增進香港市民對國家了解，26個省級同鄉社團首次聯合舉辦此次家鄉市集嘉年華活動，希望到場的每一位市民朋友都能夠全情投入，盡興而返，加強對國家及香港的歸屬感，留下難忘而又美好的回憶。
全國政協委員、香港福建社團聯會主席施清流致謝辭時向出席活動的來賓、組織此次活動的全港26個同鄉社團義工、新聞媒體界，以及全港市民表示感謝。
中聯辦副主任何靖、駐港國安公署副署長孫青野、民政及青年事務局局長麥美娟、商務及經濟發展局局長丘應樺、香港警務處處長蕭澤頤等亦有出席主禮。
「今日收穫好大!」
儘管昨日氣溫高達35度，但熱浪掩蓋不了市民探尋鄉味的熱情。不少人「全副武裝」，戴好防曬帽、冰袖，舉着遮陽傘，拿着小風扇前來;還有內地遊客特意來湊熱鬧，感受活動氣氛。
酷熱天氣下，小朋友品嘗傳統美食消暑。(大公報記者何嘉駿攝)
「平、靚、正」是市集一大特色。大公報記者在現場見到，不少攤位的地方特色小吃售價介乎10至20元，吸引不少市民購買。「一路行，一路買，今日收穫好大!」梁先生熱情地向記者展示自己的「戰利品」，潮汕牛丸、四川臘肉、甘肅乾貨等，購物車塞得滿滿。他表示，市集上售賣的許多商品在香港不容易見到。他希望待秋高氣爽時，香港可以再次舉辦這樣的活動，他和太太到時一定會來捧場。
市民劉太表示，市集上展示的內地各省市手工藝品令她感到非常新鮮。她希望這樣的活動可以經常舉辦，令她足不離港，便可感受國家天南地北的地域風情。
大受歡迎|地道特產「半賣半送」 市民：嘗到家鄉味!
家鄉市集嘉年華昨日在銅鑼灣維園開鑼，26個省級同鄉會各出奇招推廣地區文化，不少市面難尋的地道特產，幾乎「半賣半送」底價銷售，吸引大量市民搶購。有山西攤位推出免費工作坊，望增進市民對兩地文化的了解。湖南食品銷情火爆，首日幾乎賣完三日貨;更有梅州商戶一早五時多驅車400多公里來港，只為帶來新鮮客家美食。市民大讚在市集內，可以一次過買齊大江南北美食，感受不同特色風情，更可尋覓到熟悉的家鄉味道，十分珍貴。
家鄉市集匯聚內地26個省份的家鄉特產，吸引大批市民選購。（大公報記者何嘉駿攝）
烈日炎炎，卻無阻市民遊市集的熱情，而不同於商場的低價促銷，家鄉市集嘉年華的商戶們更注重文化的傳播，不少產品更是「只送不賣」，旨在讓在香港的市民對國家不同城市的文化、特色多些了解。
商戶：產品受歡迎超出想像
在以辣聞名的湖南攤位前，工作人員介紹，三日市集，每天都會準備不同主題的湖南地方特色，昨天首日的生意火爆情況超出預期，顧客有本地港人，亦有在香港生活多年的湖南老鄉前來幫襯。不到下午三時，招牌的「毛家紅燒肉」便已經售出約600多份，需要從內地緊急調貨。
湖南攤位負責人徐先生表示，港人對產品的支持超出想像，他希望能夠借助這次市集令市民對內地文化、特色，增進了解。工作人員周女士說，早早便開始準備參加這次的市集，希望通過這次機會把最有特色的一面介紹給香港市民，令市民們參加過市集後，對內地不同省市的風土人情也會有更深的了解和認識。
在不遠處的山西攤位，可說是「好食亦好玩」，現場設有剪紙工作坊，讓市民可透過親手體驗簡單的剪紙，了解這一傳統民間藝術。攤位負責人吳先生說，望藉此次機會進一步向市民推廣山西文化，他說，山西商會亦有每年在港舉辦關公節，人數最多時達到6000人，認為市民對地方文化都有頗濃厚的興趣。
市民：入場三小時購物車已裝滿
除商戶們，市民對能夠在一個會場內，集齊來自全國各地的不同特色，感到興奮。不少一家大細拉着購物車到來，有市民大讚場內商品價格實惠，「睇啱就會買」，入場三小時，購物車已經裝滿，並說若食物口味合適，翌日會與家人再入場。
祖籍天津的李先生說，家鄉市集的氣氛非常熱鬧，一次過就見識到全國各地不同的特色美食和產品，還可以認識到非遺文化，增長見識，形容「絕對是令我大開眼界」。他說每個攤位售賣的美食都很有特色，簡直想每樣都買來嘗試一下，已經花費了500元購買廣西金嗓子、茂名龍眼乾等，對寧夏紅酒亦都非常感興趣。
居港多年的羅氏夫婦感嘆，在這裏買到不少鍾意的家鄉味道。市民劉女士說，向來對各地特色美食頗有興趣，今次收穫豐富，考慮在展期內再次入場。
市集現場有穿着民族服飾的人員推廣不同地方的特色文化。(大公報記者何嘉駿攝)
文化交流 | 非遺魅力 各具特色
家鄉市集內的不同省市攤位，帶來了當地的非遺文化產品，香港陝西社團聯合總會精心準備了20多種陝西的農副產品、非遺產品，包括鳳翔泥塑、銅川耀州窰、華州皮影、臨渭草編和葫蘆雕刻等，還有特色的美食潼關肉夾饃。市集上非遺大使賈佳還會送出明信片、剪紙作品，亦邀請市民品嘗咸陽茯茶。現場還有文化節目互動，陝北民歌歌手與市民一起合唱《山丹丹開花紅艷艷》。
傳統與現代交相輝映
賈佳說，感受到很多香港市民對陝西文化非常感興趣，不少人都表示想進一步了解皮影文化，會送現場的小朋友一個對應生肖的刺繡吊墜，讓他們能從小就了解到陝西的非遺文化。
香港陝西社團聯合總會青年代表劉婷表示，家鄉市集既是聯絡在港鄉親的鄉情，也是想將陝西的藝術和非物質文化、傳統的產品向香港市民推廣，讓所有基層市民可以平價享用到商品。所以這次也是想讓他們了解到陝西也有很多文化特色，也有科技、文化、藝術和文創。
香港湖北社團總會也在市集上展示了一比一還原，現藏於湖北省博物館的戰國曾侯乙編鐘的複製品，來自武漢音樂學院的譚教授還會在今天早上帶隊上台使用編鐘奏樂。香港湖北社團總會高級幹事肖邦杰稱，當年編鐘在湖北出土時震驚全世界，認為編鐘可以代表着湖北荊楚文化的精髓。他說，荊楚文化背後的意義非凡，內涵豐富，想通過市集讓香港市民了解湖北，促進兩地交融。
除了展示編鐘，香港湖北社團總會也出售熱乾麵、藕粉等湖北特色美食。
地道風味|千里送家鄉美食 「會場限定」
「其他地方冇得賣!」家鄉市集內，不少商戶都信心十足地表示，帶來的商品可謂「會場限定」。在廣東梅州攤位前，地道的客家美食吸引一眾市民爭相購買，店家大方提供試食，現場人龍不斷。攤位工作人員陳先生表示，昨日清晨五時多便從梅州驅車400多公里，攜地道的客家美食艾糕趕往會場。陳先生說：「食完唔會滯，香港冇得買!」
民族服裝任穿任影
除了美食和特色土產外，現場更有非常具民族特色和歷史底蘊的非遺文化產品和文藝表演。其中，海南攤位有沙灘布景供市民打卡影相，還提供海南省的黎族傳統服飾，免費供入場的遊人穿着。
有文創行業工作者為參加此次市集，專程從北京遠道而來，帶來了北京冬季奧運會吉祥物「冰墩墩」，在現場僅供展示，並不售賣，現場並免費派送蓋有特色印章的明信片，希望推廣相關的文創。
現場有市民表示，原本來市集是想採購特產，但各類特色文化超出預期，讓她更有興趣在市集上駐留，感受更多民族風情。
話你知|看Fb專頁推介 部署掃貨攻略
家鄉市集嘉年華首日吸引了大批市民到場，主辦方更開設Facebook專頁向市民介紹不同攤檔的特色商品，並貼心標註價格，方便市民提前做好攻略，抵達現場後直奔「心頭好」。專頁內容更新十分頻繁，每小時均有數十條推送。大量圖片及視頻清晰展示了不同省市的文化特色，加上攤檔負責人們熱情的介紹，令特產背後的故事及文化內涵更加生動立體，更吸引不少網民留言表示一定會去現場親身感受。
內容來源：大公報A1版
記者：邵穎 義昊 易曉彤 劉碩源 黃珏強
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