去不了淄博，別錯過鹽田小港夜！
7月8日，深圳首個以「港人港企港品牌·港風港味港潮流」為特色的雙創夜市街區——「小港夜」正式開業。
出道即網紅！
港風霓虹燈招牌五光十色，40多個被創意改造的貨櫃林立於此，滿滿的煙火氣，讓人一秒穿越入「港」。不一會，成排的小吃攤上開始冒起熱氣，咖喱魚蛋、雞蛋仔、雲吞麵、港式甜點等一應俱全，瀰散着香味讓人食指大動。
隨着近幾年國潮的興起，越來越多的年輕人愛上「港風」這種復古的chic感（時髦感）。「我是在線上被『種草』，專程線下『打卡』，真的很有氛圍！」從南山專程趕來的錢女士表示，這裏港式美食、歌曲演藝很有特色，甚至還有以樹木為背景打造的3D全息投影燈光秀，提供沉浸式體驗。
「小港夜」位於鹽田區沙頭角鹽田國際創意港，在地鐵8號線沙頭角站，約1萬平方米的場地引進了近40家港風商戶及200多款特色美食、文創商品。
「小港夜」創始人港青廖家婷從香江情懷中看到商機，「希望通過文化消費新場景，將創意港打造成鹽田的『網紅』打卡點和深港潮流青年聚集地。」
深圳「網紅」夜遊打卡地
「95後」港青團隊創意改造貨櫃
語氣幹練、眼神堅定，舉手投足間充滿幹勁……初次見面，「小港夜」創始人廖家婷就讓人感受到港青創業的勇氣和純粹。「我們希望通過文化消費新場景將創意港打造成鹽田的『網紅』打卡點和深港潮流青年聚集地。」廖家婷介紹，「小港夜」是一個集「港風港味港生活」文化餐飲、夜經濟創意市集、演藝經紀活動於一體，美食、娛樂、休閒、消費品牌孵化創意辦公的場所，也是沙頭角深港國際消費合作區首個社區＋街區＋園區「三區合一」網紅商業IP。
廖家婷所在的創業團隊是一群來自香港的「95後」和「00後」。「團隊雖是初創組合，背景卻很多元化，有來自傳媒、運營、貿易等領域，分別負責設計、演藝和招商等方面。」香港知專設計學院畢業的廖家婷在團隊中負責港風元素的創意設計，最初選擇對貨櫃進行創意化改造就是她的想法。為了更好地體現港風特色，她在霓虹燈、廣告牌、字體色彩等設計上，都融入了經典的香港元素，以喚起對那個年代的記憶。
「我覺得很多內地朋友是從電影和音樂中了解香港，因此除了港式美食，『小港夜』還有港風金曲、舞蹈等精彩的節目表演和音樂演出，每周末則會播放香港電影，以體現港風文化的獨特魅力。」廖家婷補充道。
全周期服務 幫扶港青創業
廖家婷表示，他們是今年年初疫情開放後，才來沙頭角創業，綜合考察發現創意港這裏能提供平台和資源，非常適合創業，所以就將第一個孵化的項目落在了這裏。「項目啟動時正趕上深圳放開地攤經濟的契機，從立項之初就得到鹽田區、街道，主管部門的大力支持，給予了保姆式的護航，所以也非常感謝他們。」
記者了解到，「小港夜」運營方不僅免去大家在集市裏擺攤首月的攤租、水電等費用，還為香港有志青年提供拎包辦公入駐服務，通過專業指導和培訓，做好全周期的就業創業服務，為他們的創業旅程注入活力。
把握機遇|香港攤主：勇敢跨出創業第一步
「小港夜」正對舞台的黃金攤位是一間名為「三友」的燒鳥酒屋，作為夜市首個入駐團隊，合夥人之一的港青駱科對這裏充滿感情，「『小港夜』距離沙頭角口岸僅200米，政府正在打造沙頭角深港國際消費合作區，有很大的機遇，適合創業。我在這裏勇敢地跨出了人生創業的第一步，我們三條友要齊心協力，在這裏扎根。」
今年5月中，駱科從香港社交平台上知道了「小港夜」，他第一時間與江偉華、黃建強兩位好朋友商量到現場看場地，次日就交了訂金，「我們其實一直有在關注大灣區的夜市經濟，也考察了深圳廣州佛山好幾個熱門的地方，一直在找合適的創業平台，不過大多數是移動櫃枱、帳篷營地的形式，最後被這種貨櫃的設計所吸引，固定式的投入會更長久。」
經過20多天的連夜加班裝修裝飾，「三友」提前在6月12日就開張試業了。駱科表示，儘管平台提供了從店舖裝飾、啟動資金、品牌推廣等創業扶持模式，但創業之路還是很艱辛的。籌備過程正值深圳的龍舟水季節，工期特別緊張，就算是冒雨也在調試設備，全力趕工加快進度。「晚上忙累了，就看樂隊綵排，跟着一起唱歌，還是很開心和充實的。」駱科說。
內容來源：大公報A10版
記者：郭若溪
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