村 · 味 | 庆丰，阡陌间的“稻花香”

春已至，花已开

相邀共赴一场春天的赏味

不负好“食”光

“美丽乡村”庆丰村

不仅颜值出众

俘获不少游客心

人气美食也是声名远播

深受一众食客喜爱

 巴老爷爪子

庆丰村民自创的特色农产品品牌

以独家秘方卤制而成

醇香浓郁，美味可口，老少皆宜

庆丰馒头

精选优质的面粉

搭配健康新鲜和营养丰富的馅料

手工捏制而成的网红馒头

鲜肉包、萝卜丝肉包

雪菜肉丝包、豆沙包

……

超多口味可供选择

毛鼻鼻青团

染尽江南旖旎风情

毛鼻鼻团子为春天而生

每一口都是山野之色

精心调制的馅料

让你一口惊艳，惦记一整年

特色花卷

用葱花和椒盐洒在面粉上

做出来的花卷咸香松软

不仅颜值高

口感更是丰富有嚼劲

小蒜饼

田间挖的野小蒜

切碎盐渍，拌上糯米粉

揉圆按扁成饼入锅煎至金黄

清香扑鼻，外脆里酥

手工馄饨

馄饨，大概是最具人间烟火气的食物了

简单家常，却深入人心

嫩滑的面皮，裹着紧致的肉馅

白白软软，热气腾腾

分分钟温暖落胃

秘制巴西小牛肉

原材选用进口的巴西小牛肉

块大、汁多、味足

加入十多味中草药

以小火慢炖6个小时秘制而成

嚼劲十足，香嫩馥郁

河蚌菜苔明炉

三月正是河蚌最肥美的时候

正值青菜抽苔

智慧的农家人就地取材

成就了春季餐桌上

必不可少的一道时令佳肴

农家老母鸡汤

寻一只农家自养两年以上的老母鸡

再炖上一个多小时

鸡汤鲜美不腻，鸡肉嫩滑

原汁原味有营养

既暖心又暖胃

醉虾

用柠檬等十余种调料泡上两个小时

泡出来的虾肉质鲜美、软嫩滑爽

最好的下酒菜

只这一样醉虾就行了

清蒸海鲈鱼

江上往来人，但爱鲈鱼美

清蒸可以最大程度上保留鱼肉的鲜嫩

既美味又健康

是一道健脾补肝的营养佳肴

粽叶蒸仔排

下面铺上鲜粽叶

上面放上提前腌制好的豆豉仔排

上蒸笼在旺火上蒸至排骨酥烂即可

既有粽叶的清香

肉质也不油腻

东坡肉

选用上好的五花肉

慢火、少水、多酒

炖两个小时后入口即化

咸甜中还带着酒香

美味无需多言

笋尖肉圆

挑选春笋的笋尖，切碎

和三分肥七分瘦的新鲜肉糜做成肉圆

蒸出来的肉汁鲜亮诱人

肉圆也鲜甜而不失格调

臭水糊鲜

一道地道的农家菜

在咸水中加入新鲜的螺丝肉

剁碎，再加入面粉

做出来的糊鲜美味加倍

味道绝对会让你上头

荠菜蛋饺

荠菜作为春菜里的“鲜味代表”

清脆碧绿，盈盈欲滴

咬上一口荠菜饺子

刹那间春光旖旎

真是一口一个春天的味道

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※溧阳市区满100元可配送到家，或送至君悦豪庭北门/阳光城市南和园东门/世纪名城门卫自提；其他区域也可至庆丰村稻花香餐馆自提。

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