喝早茶、吃早酒，一起去溧阳这个地方体验“新市井生活”

溧阳市古县街道百家塘村百家塘，是溧阳第一孝“淑孝”发源地、锡剧大师杨企雯故里、全省首个锡剧主题村，也是“江苏省特色田园乡村”。该村还原了水埠老街巷，构建了活力新市井。

在百家塘

能喝早茶、吃早酒

这，是一个充满故事的地方

村里的老茶馆名叫“中和”茶馆

紧靠着村中的一条小河

白墙黛瓦，木式结构

两间屋子相连

摆放着十几张方桌

垒起七星灶，铜壶煮三江

摆开八仙桌，招待十六方

中和茶馆是一家

百年老茶馆

茶馆里面也是“修旧如旧”

不足5平方米的“茶水间”里

已经“熄火”的百年老灶头

被完整保留了下来

灶台为长方形，不足1米高

用土坯砖堆砌而成

灶台面成坡型

上面有七个圆型“灶眼”

这就是“七星灶”

“灶眼”上7只烧水壶

由低向高，一字排列

灶眼下的“炉堂”互通

以麦秸、稻草、废木等为燃料

同时烧7壶水

可满足一百多人同时喝茶之需

在老茶水间对面

是去年开始使用的新茶水间

里面有一个全新的七星灶台

每日清晨4点

天还未亮

茶馆就迎来了客人

茶叶皆由茶客们自带

数人围坐一起

谈喜怒哀乐、聊家长里短

这间老茶馆是村民吴伯林曾祖父传下来的，大概建于1934年。因百家塘地处“两市四乡”交界，即溧阳、宜兴交汇的十字点上，与两地的古县、溧城、元上、埝头四乡镇的交汇处。

加之村前有个轮船码头，交通便利，因此，四乡各村的人流、物流都汇集到这里，自然成了方圆十多里范围的商业中心，周边村庄的老百姓都爱来百家塘卖菜买菜，购物选货，形成了自然的街市，中和茶馆也自是甚为热闹。

“我还记着，早先这一带有很多茶楼、豆腐坊、澡堂、会馆。老辈人说，抗战期间，这一带与宜兴那边联系较多，各路商贩、达官贵人汇集。中和茶馆还做过党的革命活动联络点。”村民黄景已经67岁，他坐在靠窗口的位置，回忆起父亲、爷爷说的老故事。

潘再娣今年55岁

也是百家塘的老住民

她家的秀姑面馆

离中和茶馆只有几步路

“我家在这里开面馆已经二十几年，老人们喝早酒的习惯从那时候就有了，也不知道到底传了多少年。”她指着面馆里一排排架子上的酒瓶说，“这是客人们寄存在这里的酒，他们都是自带，不仅仅是酒，菜有时也是自带。”

架子上大部分是白酒

也有黄酒，品种很多

从几元钱的洋河普曲

到几十元的洋河系列

有的酒瓶子上还做了标记

也有的写了名字

“村里人有个习惯，喝早酒从来不AA制，都是大家都是轮着请客，二两酒、小菜再加上一碗面，人均20元。今天你买单，明天我买。”村民王伏彬说，喝完早酒后，有的村民回家干家务，有的人则还要下地务农。“我们祖辈就一直喝早酒，宁可晚上不喝，早晨一定要弄两口。常州、溧阳大部分地方都没有这个习惯。”

只有70多户人家的百家塘村虽不大，但过去因为商业密集、商埠繁忙，村里还有老供销社、老豆腐坊、医院、电影院。一般乡镇上有的店，百家塘都有，甚至更多，早前村上还有七八个茶馆，十多个南货店。

现在，百家塘的供销社被完整地复制了下来，成了一个小的室内景点。展示着当时出售的棉布、烟酒副食、化肥等日常百货和农用生产物资。

百家塘村里还藏着一家

“百年豆腐坊”

58岁的店主吴同群说

夏天要买油豆腐得早点

一天只做一百多斤

早晨8点就卖完了

这个豆腐坊和老茶馆一样

传到吴同群手里是第四代

小小的村子

豆腐坊过去也有好几家

百家塘的油豆腐远近闻名

不少周边城市的人也特地赶来购买

若得闲，不妨早起来百家塘

或喝个早茶

或体验一下罕见的早酒文化

亦或是漫步村中

感受慢生活的惬意

来源：常州日报、天目湖生命康原

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