“就这店，我奶奶和我儿子都推荐”
传下去
龙华人的童年饭堂原来是它！
...
“哦..这是可以说的吗？”
PART.01
· 这店太”普通“啦，我们也就吃了30年 ·
“龙华的60 70 80 90 后，基本都知道这店”
今天这店，是从我那位土生土长的龙华朋友收藏夹里扒出来的。我从没有在首页刷到过它，也几乎没听过它的传说，但它在龙华开了整整三十几年，从奶奶辈吃到孙子辈，都说它是龙华人的童年回忆饭堂，我觉得「龙华人秘密基地」的标签更符合它。
“其实，我们家做的是客家菜啦”
初次看见店名“安迪西餐厅”时，总会误以为这里是卖西餐的，但是翻开那本带着岁月痕迹的厚菜单里，全是耳熟能详的客家菜，繁体字菜单、手写的点菜方式、唠着客家话的阿姨们......都没变，都还是以前的样子。
“饭点又要到咯，阿姨们等下又要忙不过来啦”
开店三十多年，这里的饭点总是能坐满人，大部分来的都是龙华本地人。而且店里是不做平台外卖的，但是一些住得近的熟客会打电话送到家里，这不才17点30，外送单子就来了！
PART.02
· 别怪我没提醒，落座先抢这三道菜 ·
-①-
「 安迪排骨 」
店里的终极大招牌，甚至被一些人封了神的「安迪排骨」，真的真的真的很好吃啊啊啊啊啊（咆哮夸赞版！当然它也不是随时去随时有的，大厨会在两个高峰期饭点前煲出一大锅，如果你晚到可能就吃不到啦！！
排骨虽然切得很小块，但肉量多骨头少，外酥里嫩，特别是当它的酸甜酱汁触碰到舌尖，既有那种过油的香味，又很入味，通俗来讲，它的味道有点像进阶版的糖醋排骨，真是吃得我想再来一盘。
-②-
「 梅菜蒸猪肉 」
全场最下饭的梅菜蒸猪肉，用的是惠州矮坡的梅菜，搭配稍肥一点的猪肉压成肉饼状下去蒸。虽然它的长相稍有欠缺，但是你拿它去拌饭，鲜香甘咸，梅菜最大限度地释放它独特的香味，正点啦！
...
-③-
「 午餐肉煎蛋 」
用最简单的食材烹饪出最美味的菜肴，说的就是这道午餐肉煎蛋。午餐肉厚实大片，它的味道是咸口的，搭配着清淡的葱花鸡蛋吃刚刚好，这要是能搭配一碗面也是很不戳滴。
PART.03
· 菜品很多，都是家里的味道咧 ·
能与安迪排骨媲美的，是这道排在菜单首页C位的三杯鸭。能做到不腥不腻不过咸，鸭肉紧实耐嚼，浓油赤酱的，半只68元份量也过得去。
▧ 酿豆腐 ▨
客家菜一定要出现的酿豆腐，集齐了“鲜、嫩、滑”三种口感，特别是中间的猪肉馅，肥瘦均匀。勺一块嫩到发抖的豆腐送进嘴里，焦香和豆香交错，熟悉的家乡味道咧。
▧ 怎么点，都不踩雷 ▨
“炸鸡翼，一上桌差点没把我香昏过去！”
“沙茶牛肉茄子，我还是第一次吃呢”
“要不要来条剥皮鱼，今天很大只的喂！”
“好可惜，今天没有焗猪扒碟头饭啦，换个口味啦”
PART.04
· 旧是旧了点，但生意还是那么好 ·
这家店就在龙华默默开了30几年，从进店就可以看到那些桌椅板凳、电视壁画都很有年代感。旧是旧了点，但是生意还是一如既往的好，不过像这种宝藏小店，还是想要越来越多知道的，希望可以一直开下去......
安迪西餐厅
地址
龙华区龙峰一路550号（近国宝通）
距离地铁4号线龙华站C口步行640m
时间
周一至周日：08:00-22:00
电话
0755-27704681
人均
76元/人
- END☺-
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