宝职教师冯剑岳用硒元素把红苹果变成金果果
初冬季节，在宝鸡市千阳县城关镇侯家坡村采摘园里，行行苹果树排列有序，红彤彤的果实在阳光下散发着成熟的光彩。果园里，几名果农手持剪刀，把苹果摘下来放到筐子里。园外的空地上，果农在忙着挑选、分拣、装筐、运输，一派忙碌的丰收景象。
记者采访侯家坡村村委会主任张西红
“在宝鸡职院冯剑岳老师的帮助下，这片果园全面实现了‘更新换代’。”侯家坡村村委会主任张西红对记者说，目前该果园进行了品种升级、种植方式升级、果园管理模式升级的全面提升，主要种植的华硕、红富士等苹果品种硒元素含量已经达到42ug/kg，是国家标准要求的4倍，并且因为采取了精细管理、增施有机肥、免套袋处理及滴灌灌溉等方式，果园产量和苹果品质实现了双提高，红苹果成了侯家坡村民致富的“金果果”。
目前该果园产的富硒苹果脆甜多汁，酸甜可口，营养丰富，深受消费者和客商的青睐，产品远销至全国各大城市。在前不久举行的2023SIAL西雅国际食品展(深圳)上，千阳富硒华硕苹果被隆重推荐，并售出了单颗苹果20元的高价。冯剑岳老师说。“富硒农业长出的是致富的希望。”
富硒农业带来的不仅仅是致富，还有健康。硒元素对人体很有益处，具有抗氧化、抗衰老、防癌、抗癌、增强免疫力等作用。侯家坡村一位种植富硒小米的村民说，自己患病的母亲长期食用富硒食品后，身体出现了明显好转，人的精气神更足了。
多年来，冯剑岳老师和他的农产品富硒技术团队，以服务“健康中国”和“乡村振兴”国家战略为导向，立足富硒功能农业，积极开展富硒小麦、富硒甜柿子、富硒苹果、富硒猕猴桃、富硒油桃等技术推广，与有关企业合作研发了富硒醋、富硒酱油等加工产品和富硒叶面肥料，坚持让富硒农产品卖出好价钱，为农业提质增效、农民增收注入新动能。他说：“要努力让富硒农业撑起乡村振兴新希望。”
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策划 | 宣传统战部
文 | 陈致昊
图 | 张宝龙
视频 | 大学生记者团 吴一凡
文字统筹 | 梁少刚
后期编辑 | 大学生记者团 徐洋
审核 | 冯蓓