这是作家眼中的江城，吃货眼中的天堂

《寻路中国》的作者、在成都生活多年的作家彼得·海斯勒（中文名何伟）近日离开了中国。他的作品克制又不乏人情味，总能唤起旅行者出发的冲动。和我们一起，回到作家笔下的“江城”涪陵，透过漫漫江雾，领略小城令人心醉的烟火气息。

走进涪陵

“涪水之滨，巴王之陵”，乌江与长江汇合处的涪陵在春秋战国时期曾是巴国国郡，也是川东南水上交通枢纽和乌江流域最大的物资集散地。跟随大江大河，涪陵榨菜、涪陵红心萝卜、涪陵油醪糟等物产远销各地。1996年8月的一个夜晚，这座小城迎来了拐点。“美中友好志愿者”彼得·海斯勒（中文名何伟）乘船来到涪陵，写下在这里的所见所闻，使得涪陵除了榨菜这张美食名片之外，又增加了一张文学名片——“江城”。

 小田溪巴王墓群 

©️重庆中国三峡博物馆官网

巴王陵遗址是迄今全国发现的规模最大、等级最高的巴国贵族墓地，总面积8万平方米，共发掘墓葬22座，出土铜器、玉器、陶器等各类文物680余件，其中有错金编钟、虎钮錞于、错银铜壶、青铜神鸟尊、玉璧等珍贵文物上百件。此遗址的发现，为消逝的巴国文明提供了实物佐证，是破解若干巴文化之谜的关键钥匙。

📍涪陵区白涛镇陈家嘴村小田溪

💰 20元

⏰ 08:30-18:00

🚌 乘坐208路、208B路、208C路到悬坑丫站下

 白鹤梁水下博物馆 

©️涪陵文旅官方微博

涪陵城北的长江边有一道长约1600米、宽约15米的巨型石梁，常有白鹤群集梁上，故名“白鹤梁”。石梁上现存165段题刻，记录了当地从唐代开始1200多年的水文信息和气候、人文、社会、生活等各方面，被誉为“世界第一古代水文站” 。

©️涪陵网

何伟在《江城》里提到了此地，那个时候，枯水期人们还能在白鹤梁上行走。然而，三峡大坝蓄水175米后，白鹤梁被永远淹没于长江中。而在此之前，白鹤梁作为三峡库区重要的保护文物，经过专家多次研究，在原址上修建起“世界首座非潜水可到达的水下遗址博物馆”——白鹤梁水下博物馆。旅行者可从一楼乘坐91米长的扶梯到达水深40米的参观廊道，透过23个玻璃窗观看题刻，如果运气好，可以看见水中游动的小鱼。

📍 涪陵区滨江大道二段185号

💰 50元

⏰ 每周二至周日09:00-17:00

🚌 乘坐113路、119路、302路、306路、307路到白鹤梁站下

 点易洞 

©️涪陵网

点易洞又名“周易园”，程朱理学发祥地之一。北宋理学大师程颐曾在崖壁上点注《易》，充分展示了古老而神奇的周易文化。长400米、高20米的摩崖石刻上，留有黄庭坚、朱熹、陆游等历代名人书法手迹80余幅。但这里鲜有摩崖造像，只有硕大多变的文字石刻，历经900多年的风吹日晒，依旧清晰可见。请注意，游览时切勿在石刻上乱涂乱画。

📍 涪陵区江北街道办事处涪清路267号

💰 20元

⏰ 全天

🚌 乘坐203路到江北中心校站下

 816核工程 

©️涪陵文旅官方微博

20世纪60年代，我国选址涪陵白涛镇的金子山自主筹建第二套核原料工厂（第一套为甘肃404厂）——816核工厂。一时之间，数万人涌入白涛，铺路架桥，凿山挖洞，没人知道他们在干什么，他们对外也只能说代号“重庆4513信箱”。就在完工之际，1984年国家因战略调整叫停了816工程，2010年4月部分区域才对外开放。如今，这座“世界第一大人工洞体”的开放区域可参观发电厂房、引水洞、核反应堆锅底、核反应堆芯、仪表总控室等景点，其内部结构繁杂，场景震撼壮观，因凝聚着无数先辈用生命和汗水铸造的传奇，令人心生敬畏。

📍 涪陵区白涛镇816工程景区

💰 淡季40元，旺季60元，观光车10元

⏰ 09:00-17:00

🚌 乘坐208C路到核军工洞站下

 816小镇 

©️柿子头/大众点评

与816核工厂隔江相望的816小镇，曾是核工厂工人的生活区，学校、医院、商场、电影院等配套设施齐全，当年的热闹程度连涪陵城区都无法媲美。如今，核工厂拆卸下来的部分机器，在小镇入口处的文创园内集中展示，向游客普及“三线建设”和816工程的历史。除此之外，星光草坪还能欣赏壮阔的群山风景，而那些文艺范儿十足的店铺和充满年代感的礼堂等，更是拍照和怀旧的好去处。

📍 涪陵区白涛镇建峰东路10号

💰 免费

⏰ 全天

🚌 乘坐208B路到七区站下

 插旗山 

©️好书风/360doc

这个在《江城》里频繁出现的地名，曾是何伟任教的涪陵师专所在地，在山上可远眺涪陵老城。相传这里曾插满太平天国的黄旗，故而得名。倘若追寻何伟的足迹来到这里，不免会感到失落：涪陵师专于2014年3月全部从插旗山搬迁至李渡校区，老校区已经废弃多年，学校旁的山顶也开发成了休闲公园和旅游果园。但如果有耐心，根据书中情节按图索骥，仍能在破败的校园内感受到何伟教书育人的气息，想象何伟在农田里每天早晨跑步的路线。

📍 涪陵区江东插旗果林公园/涪陵区江东街道群坨子街2号

💰 免费

⏰ 全天

🚌 乘坐209路到凉塘站下步行约7公里到达插旗山公园；乘坐101路、109路到万达停车场下到达长江师范学院附属中学

 北山坪 

©️鱼老蓓/大众点评

“好大一个涪陵城，生坏一个北山坪。”这块区域是涪陵最小、最不成形的陡山地带，地形复杂，悬崖众多，江边零星的建筑规模甚至比不了一些场镇。整座山峰就像一道天然屏障，挡住了涪陵码头本该像重庆朝天门码头一样扬帆远航的气势，因此才有了“生坏一个北山坪”之说。但这丝毫不影响当地人对此山的喜爱，附近的点易洞、慈航宫、万佛寺等，不仅为其增添了一抹深厚的文化底蕴，而山顶观景台宽阔的视野，更是可将整座涪陵城尽收眼底。

📍 涪陵区点易路北山安置房西南侧约170米

💰 免费

⏰ 全天

🚌 乘坐203路到北平小区北门

 武陵山大裂谷 

©️武陵山大裂谷景区官网

因地壳运动形成的武陵山大裂谷，拥有茂密的森林植被和云豹、尖吻蝮蛇、野猪、猕猴等珍禽异兽。谷底的大裂谷是其精华所在。进入景区后，可从山顶坐索道到达谷底，也可从山顶徒步至谷底，但后者观赏沿途风景时要注意与路边的野猴保持距离，以免发生伤人事故。到达谷底后，则需步行穿越数公里长的峡谷，高大且幽暗的环境透着森森寒意，不经意间地抬头，可看见一线天等神奇的自然景观。

📍 涪陵区武陵乡武陵山大裂谷景区

💰 145元（成人票+摆渡车+单程电瓶观光车+上行索道）

⏰ 08:30-16:00（旺季）；9:00-15:30（淡季）

🚌 打车或自驾前往

吃在涪陵

 黄桷树夫妻面馆 

©️蔡无常

涪陵有不计其数的面馆，宛如一座小型面馆博物馆。高笋塘步行街东南方向的一颗黄桷树下，有一家与众不同的面馆。这家面馆没有用豌杂、肥肠、牛肉作为标配浇头，而是用心肺、猪肝、千层肚秘制浇头。铺在面条上搅拌均匀，重油重辣的口感瞬间就能令味蕾绽放。配上一碗榨菜熬制的酸汤，酸酸的口味能快速缓解辣度，还能更好地融合面条佐料的独特风味。

📍 涪陵区建涪路25号附1号

💰 约15元/人

⏰ 全天

🚌 乘坐109路、110路、112路、115路、302路到高笋塘站下

 李海铭砂锅米线 

©️蔡无常

李海铭老砂锅是涪陵的老字号砂锅米线餐馆，黄金招牌是三鲜米线。碗底埋着猪肝、番茄、金针菇、黄瓜片、豆芽等常规配菜。增辣的红辣椒面和增香的胡辣壳面，调成沾碟后裹着米线食用，极易感受到当地人如火般的热情。而白稠的汤汁也熬煮出了鲜美的口感——要注意的是，红辣椒面巨辣！

📍 涪陵区人民东路26号附9号

💰 约15元/人

⏰ 全天

🚌 乘坐104路到电影公司站下

 麻溜王婆婆鲜肉饼 

©️蔡无常

两三平米的小店，鲜肉饼和香菇饼三四元的价钱，你绝对想不到麻溜王婆婆鲜肉饼铺每天可以卖出近1000个肉饼。小店的两种肉饼口感差异不大，皮薄馅多，外酥里嫩，混杂其中的肉丁在浓郁花椒味儿的抑制下，咬一口，嘴里全是满满的酥脆香麻感。

📍 涪陵兴华中路39号，依蝶购物广场对面

💰 3～4元/个

⏰ 06:00-11:30，15:00-19:00

🚌 步行即可到达

 峨眉烧烤 

©️蔡无常

老板在四川峨眉拜师学艺，学成归来后，经过多年苦心经营，现已成为涪陵最火爆的烧烤店之一。苕皮、豆干、肉串、猪脑、茄子等，作为重庆烧烤界必点的菜品，甜辣焦香、不咸不淡的味感完美适应了大众口味。而价格稍贵的爬爬虾、蒜蓉生蚝、秘制花甲等海鲜，经过猛火快炒或炭火烤制后，贴合重庆地区重油重辣的口味，并且品相十分诱人。

📍 涪陵区兴华中路泽胜中央广场2期LG层1-10号

💰 约50元/人

⏰ 16:30-3:00

🚌 乘坐105路、110路、115路、302路到高笋塘站下

❓

你因何想去涪陵？

🔍

更多精彩尽在2021年7月新刊

作者｜蔡无常初审｜Tuna、Auror复审｜小欠终审｜马走田图片｜图虫创意，部分来自网络