更营养的牛奶喝法

喝牛奶加糖

    很多人都认为不加糖的牛奶不好消化。加糖可以增加碳水化合物所供给的热量，但必须要控制加入量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖，且最好是蔗糖。因为蔗糖进入消化道后可被消化液分解，变成葡萄糖更易被人体吸收。牛奶本身的热量较低，适当加入一些糖类可以补充人体热量。而胃酸的强度大大高于糖类分解后的酸度，所以不必担心胃会因此出现不适。

喝牛奶加蜂蜜

    蜂蜜与牛奶搭配食用，能起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收；牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。因此，喜欢早餐喝牛奶的可以将牛奶与蜂蜜的组合加入到早餐中去，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面，可以让人整个上午都精力充足。

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脱脂奶和全脂奶的选择

    鲜奶中约含3.8%的脂肪，低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，脱脂牛奶所含的脂肪在1%以下。如果仅仅食用脱脂奶，除了口感不好，再者，在脱脂过程中维生素A和维生素D会受到一定程度的破坏。

    对于正常人群来说，饮用普通牛奶就可以了，没有必要饮用脱脂牛奶。而且，脱脂牛奶由于脱去了乳脂，其口味并不是很好，厂家往往加入许多添加剂使其口味接近普通牛奶，因此，我们在食用过程中要注意。如果给老年人选牛奶，不妨选低脂奶；如果给孩子选牛奶，就要选全脂奶。