调查：年轻人≠健康 营养不良问题严重指数高达96.1%
俗话说的好，人是铁，饭是钢。身体是革命的本钱，在外努力拼搏的游子，你过得好不好？
近日，由中国青年报社社会调查中心联合问卷网对2001人进行的一份调查显示，71%的受访者认为，现在在外打拼的年轻人存在营养不良的问题。调查显示造成年轻人营养不良的三大原因，是生活节奏快（69.4%）、精神压力大（46.9%）、没时间好好吃饭（45.8%）。并且60.7%的受访者表示，年轻人不注重饮食，会造成营养过剩时代的营养不良。
营养不良的危害
营养不良是一个描述健康状况的用语，由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足，但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩。
因为缺乏充足的营养素以维护健康身体功能，营养不良经常发生在经济落后的发展中国家。然而不适当的节食、暴饮暴食或缺乏平衡的饮食而造成的营养不良，经常在经济发达的国家中被观察到。
所以营养不良主要分两种，一种为消瘦型，由于热能严重不足引起，小儿矮小、消瘦，皮下脂肪消失，皮肤推动弹性，头发干燥易脱落、体弱乏力、萎靡不振。另一种为水肿型，由蛋白质严重缺乏引起，周身水肿，眼睑和身体低垂部位水肿，皮肤干燥萎缩，角化脱屑，或有色素沉着，头发脆弱易断和脱落，指甲脆弱有横沟，无食欲，肝大、常有腹泻和水样便。也有混合型，介于两者之间。并都可伴有其他营养素缺乏的表现。
如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食，个体将营养不良。长期的营养不良将会导致身体抵抗力低下，身体伴随出现一些因缺乏某种营养素的机理反映，严重可导致死亡。
71%受访者认为在外打拼的年轻人很多营养不良
调查显示，71%的受访者认为，现在在外打拼的年轻人存在营养不良的问题。在这71%认为年轻人营养不良的受访者中，17.8%认为营养不良问题非常严重，78%认为认为比较严重，而觉得不严重的比例仅为3.9。
不禁惊叹！年轻人营养不良问题严重指数高达96.1%（非常严重比例+比较严重比例）。
什么原因导致年轻人营养不良？
调查显示，受访者认为生活节奏快（69.4%）、精神压力大（46.9%）、没时间好好吃饭（45.8%）是主因。其他原因还包括：不会烹饪（44.2%）、饮食作息习惯不好（43.4%）、营养不均衡（38.7%）、没有营养饮食的意识（38.0%）、不注重身体健康（38.5%）等。
中商情报网分析员张宇认为，年轻人营养不良主要是饮食作息不规律，例如：早上不吃饭、晚上吃太多，不仅不利于营养的吸收也会导致身体各器官功能的紊乱，从而导致营养素的流失。
中商产业研究院分析员方壮裕说，现在的年轻人都偏向于外在美，许多女孩子都想有个苗条的身材，为了减肥不惜一切代价。曾经见过一女性为了减肥，每日中午吃一根玉米或者喝一瓶酸奶，长期如此，导致人体必需的营养素的长期缺乏，终将导致营养不良，这种属于自愿性行为导致营养不良。这也能解释为什么在物质丰富的现在，也会造成营养不良。
商情大数据张良顺称，现在年轻人的饮食存在很多问题。因为工作时间问题，总在外面吃，或者吃外卖，太过油腻辛辣，身体负担重。外面的食材、用料也不一定新鲜、绿色。但是现在年轻人的工作压力又比较大，没那么多精力和时间做饭，点外卖也是一个无奈的选择，效率比较高，节省时间。
如何改观年轻人营养不良的问题？
针对如何改观年轻人营养不良的问题，受访者给出了不同的建议。55.7%的受访者建议改变观念，注重饮食；53.0%的受访者认为要自己学会做饭；49.3%的受访者提出要饮食规律、多样；48.5%的受访者建议具备营养学素养；41.6%的受访者认为早点独立，学会照顾自己很重要；36.8%的受访者建议公司提供食堂；34.1%的受访者建议家长从小就培养孩子的自理能力。
年轻人应该掌握什么样的营养观念？
笔者认为，出门在外，身体第一，健康饮食、生活规律才能好好努力拼搏自己的事业，给爱自己的人一个放心的交待。适当的时候，给自己来个鸡腿吧！