《寻梦环游记》撩心之旅，用尽全力记住爱

最近一部以“亡灵节”为背景的动漫题材的电影《寻梦环游记》刷爆了朋友圈，豆瓣评分高达9.2，很多人看过以后都感动得泪流满面。

这是一部充满了浓浓的墨西哥风情的电影，电影中人们纪念亡灵节的方式非常欢乐，大家欢聚一堂，穿着时髦的衣服，脸上画着骷髅妆，在大街上游行，载歌载舞地庆祝节日。现实中，墨西哥人也确是如此庆祝亡灵节的。16世纪初，西班牙殖民者来到墨西哥，将西方的“诸圣节”和“万灵日”与当地土著人传统相结合，创立了亡灵节。节日期间，墨西哥人在家里设立祭台，门口到祭台处洒下黄色的万寿菊花瓣，在祭台上摆放时令水果、玉米粽子、用龙舌兰酒浸过的面包、死者生前爱吃的东西等。他们相信，这样可以让逝去的灵魂知道自己并没有被遗忘，并为其指引回家的道路。2008年亡灵节被联合国教科文组织设定为世界非物质文化遗产。

在墨西哥人看来，死亡是生命的终点，也是新生命的开始。亡灵节在墨西哥并不是一个悲伤的日子，而是一个与死去的亲人共同度过的节日，充满了欢乐。

墨西哥是个五彩缤纷的国度，它是2016年世界八大旅游国家，墨西哥的瓜纳华托更被《孤独星球》评为2018最佳旅行地，这样的墨西哥，你不想去看一看、走一走、逛一逛么？

墨西哥城，世界上博物馆最多的城市

墨西哥城是世界上博物馆最多的城市，这无数的的博物馆中，墨西哥人类学博物馆是必去的。墨西哥的国家人类学博物馆是拉丁美洲最大和最著名的博物馆，亦是享誉世界的著名博物馆之一。如果到了墨西哥城没有参观人类学博物馆，就像到了埃及没有见到金字塔一样，你会终身遗憾。

墨西哥人类学博物馆的玛雅文化馆是最值得一看的，在馆中可以看到雕刻精细、富有立体感的石碑石雕，还有庞大而结构复杂的玛雅神庙和色彩鲜艳的玛雅壁画。这些壁画里的人物栩栩如生，记录了玛雅人的历史。

在玛雅人的观念中，死并不是人生的终点，不过是新旅程的开始。在以千万年为单位的无尽循环的漫漫历史长河中，玛雅人认识到生与死如同朝露短暂。每隔52年，新的轮回开始，所有的建筑将被覆盖、重新建造。走遍整个玛雅文化馆，会丰富你对玛雅文明的立体想象。

瓜纳华托小镇，多彩的亡灵之城

电影中亡灵城的原型，就是色彩之城的瓜纳华托。瓜纳华满山绵延的彩色房子，错落有致地排列开来。各种色彩相互交融，红色、粉色、蓝色、橙色、绿色，像是一场颜色盛宴。墨西哥人在亡灵节庆祝死亡时，也常常是五颜六色的，这个多彩之城，也许是墨西哥人对死亡的态度最好地诠释。

早在1559年，殖民者西班牙人在这里发现了大量的银矿，便开始在这里建城。当时城市的建造充满着殖民文化色彩，以西班牙文化为主、印第安文化为辅的风格相互交融，造就了这座美丽的城市。如今虽然银矿几乎被开采一空，而当年城里的殖民建筑却被完好地保留了下来。所以，1988年，联合国科教文组织把整个小镇列为了世界文化遗产。

在所有的色彩中，小城地标的圣母大教堂尤为显眼，黄墙红顶的建筑坐落在城市中心，以其巨大的体积从众多色彩房子中脱颖而出。当地人大多信奉基督教，走进教堂，能够看到很多人正在祷告，从人们虔诚的表情中能够读到一种宁静。

瓜纳华托的地下隧道也是十分著名的景点。由于这里曾经开采银矿留有隧道，聪明的墨西哥人把开采矿石的隧道改建成了交通道路，所以整个瓜纳华托老城的交通基本上在地下进行，隧道每隔几百米就有楼梯可以通到地面，人可以在地下隧道走，地面可以行使机动车，解决了大多数古城的交通堵塞问题。

白天，在瓜纳华托那些蜿蜒高低的小径漫步，阳光洒在斑驳的彩色旧墙上，浓烈饱满的彩色让人感受到色彩的极致之美，如同在穿越一个绚烂的梦境。这样的美只与色彩有关。夜晚，爬到山顶来看瓜纳华托的夜景，晚风清凉，四周十分宁静，看着连片的灯火璀璨夺目，简直就是童话世界里的样子。

圣米格尔，欢乐的艺术之城

圣米格尔，墨西哥中部的一座直辖市，是一座典型的殖民地风格小城，里面大多数的街道都是窄窄的石板小路，这里的房子都统一刷成了橙红色系，看上去温暖明媚。圣米格尔是墨西哥著名的艺术之城，著名的阿连德美术学院便位于此，培养了许多画家、雕刻家、陶艺家...

圣米格尔德阿连德的老城区保留了许多杰出的墨西哥式巴洛克风格的建筑，其中有些建筑物更是从巴洛克演变到新古典风格的杰作。阿托托尼尔科拿撒勒人耶稣圣堂历史可追溯至18世纪，是新西班牙巴洛克艺术与建筑的典范，这里有一座大教堂与数间小圣堂，建筑物内布满油画与壁画。

教堂广场旁边有艺术市场，很多热爱此地的艺术家就生活于此，这里很多给退休老人上课的艺术培训班。在艺术市场上可以看到艺术家的作品，喜欢的话可以买下来。这里的老人还会组成乐队，拉着欢快的曲子，旁边的当地人也会随着音乐跳起舞来。

普埃布拉，古老的天使之城

普埃布拉全称“普埃布拉德萨拉戈萨”，是墨西哥中部的著名古城。1531年，西班牙殖民者下令兴建普埃布拉城，奠定了该城典型的西班牙风格。历史上，这座城市一直历经战火，但城中历史中心区的建筑，如主要的宗教建筑及宫殿、大量彩釉装饰墙体的住宅等却奇迹般地保存完好。

中心广场的双塔式钟楼天主教堂见证了这个城市曾经的硝烟和炮火，现在的它依旧雄伟壮观，迎接着前来祷告的信徒。关于这座大教堂，还流传着一个动人的传说。据说在建造大教堂之初，不知什么原因，刚砌好的墙壁第二天早上就会倒塌，这样反复多次，致使工程无法继续进行。传说有两位天使降临，每天晚上守卫着教堂，使工人砌好的墙壁再未倒塌，宏伟的大教堂终于落成。人们为了感谢两位天使，便把普埃布拉称为“天使之城”，这就是这个名字的由来。

普埃布拉城有60多座教堂，许多教堂拥有彩釉瓷砖的圆屋顶。这些教堂有机地融合了巴洛克式的建筑风格和印第安的艺术特色，看上去别具一格。普埃布拉还有一千多座殖民地建筑，建筑上装饰着各式各样的彩画陶瓦。1987年，联合国教科文组织将普埃布拉历史名城作为文化遗产，列入《世界遗产名录》。这里还有用粘土制成的精美陶器，普埃布拉的制陶业不仅成了一门产业，而且成了一种艺术。

普埃布拉的露天古董集市里有各种罕见的旧书、旧玩具、旧家具、当地精美的陶器和民俗面具。逛累了可以到一家咖啡店点一杯咖啡，坐下来休息休息。

尤卡坦半岛，探寻神秘的“死亡”洞穴

电影里小男孩米格掉进的大坑，原型来自尤卡坦半岛神秘的地下洞穴。尤卡坦半岛有着不少神秘的水下洞穴，吸引着众多的潜水爱好者前来。其中最出名的水下“死亡”洞穴Cenote Angelita，被称作是海底流淌的河，这里各种地质奇观和多样化的气候创造出独一无二的生态景观，被称作世界上最美的潜水之地。虽然在这个洞穴潜水有一定的生命危险，勇敢的墨西哥人前仆后继地前来探险。

这里拥有世界上最长且最为复杂的地下河系统，共发现超过70个水下洞穴的入口，这些通往水下洞穴的入口被当地人称为“天坑”，古玛雅人利用“天坑”祭神，视其为通往地下神圣世界的地方。

潜入这片水下世界就像进入了“外太空”，因为没有水流的声音，洞穴里的一切都是静悄悄的。潜水爱好者们会把圣母像放入水下，这是希望圣母给人带来好运，同时也是祭奠那些因探险而死的灵魂。

除了地下洞穴，尤卡坦半岛的坎昆沙滩也是个度假的好地方。坎昆海滩拥有延绵的海岸线，呈“7”字形状，是世界上著名的十大海滩之一，约20公里长的白色沙滩由珊瑚风化的细沙构成，踏在上面的感觉绵软极了。没到坎昆之前，不知海水可以有这么多不同的蓝色，白色的沙滩被层次分明的湛蓝海洋给包围。蓝色的海水，没有一点杂质和污染。开着私人游艇出海，在大海上自由自在地航行，可以在甲板上晒晒太阳吹吹海风，也可以在甲板上海钓，恣意休闲一整天，这里简直就是人间天堂。

在墨西哥尤卡坦半岛的东海岸的 Las Coloradas，有一片天然的玫瑰粉色的泻湖，周围环绕了一圈雪白、微微凸起的盐滩。而且由于湖水含盐量很大，看起来有点像是 “天空之镜” 的粉红版本，看上去梦幻至极。

这里的湖之所以为粉红色，源于水中大量的红色浮游生物与盐水虾，这些微生物体内含有大量β -胡萝卜素，所以在阳光的照耀下整片水域都是粉粉的，就像火烈鸟粉色的羽毛。

晴天时，湖面就像刚下了一场樱花雨，到处冒着淡粉色的泡泡。这样梦幻的粉色湖很适合情侣来这里拍照留恋，会让你的少女心沉醉，绝对浪漫。

瓦哈卡，有逼格的悬崖无边泳池

有着“墨西哥棉花堡”之称的滚水石瀑是来到瓦哈卡必打卡的一个景点。西班牙语里Hierve el Agua意思是water boils，也就是水开了之意。这是一处位于悬崖边上的天然奇观，富含石灰矿物的泉水沿着悬崖流淌，经过千百万年沉淀成白色的如滚水翻腾又如瀑布垂挂一般的石化景观。

滚水石瀑因为在悬崖边，在四周壮阔的山谷衬托下更是蔚为奇观。石瀑处有一高一低的两个大水池，其中低处的一个就在悬崖边上。池面平如镜，池水清澈呈宝石绿，池底有汩汩泉水涌出，让人蠢蠢欲动想要跳下去体验一下在悬崖边游泳的快感，胆子大的还可以到悬崖边上俯瞰一下壮阔的山谷。

南下加利福尼亚，和珍稀的灰鲸亲密接触

埃尔比斯卡伊诺保护区，位于墨西哥下加利福尼亚半岛中部地区，是灰鲸的重要繁殖地及越冬地。20世纪早期，灰鲸从被捕猎殆尽几乎面临灭绝。埃尔比斯卡伊诺于1988年被政府正式列入生物圈保护区，1993年被列入世界遗产名单。到如今，自然界的这一珍贵的物种已奇迹般地恢复种群，继续繁衍生息。

每年12月到次年2月，灰鲸都会从北方的阿拉斯加和俄罗斯之间的海域，移动到温暖美丽的墨西哥西部海岸，迁徒差不多1.6万公里的距离。它们在温暖的海水里产子，交配，抚育小宝宝。灰鲸会在较浅的海域活动，据说是为了躲避虎鲸的猎杀。

游客坐着小船在浅水区就有机会和珍稀的灰鲸亲密接触了。有时友善的母鲸和她好奇心重的小鲸会不时地冒出水面向游客打招呼，任人亲吻抚摸，可爱极了。

铜峡谷，大自然的鬼斧神工

铜峡谷又称“塔拉胡马拉山”，位于墨西哥奇瓦瓦省的西南部，因峡谷的峭壁是铜绿色而得名。铜峡谷由6个峡谷组成，其中有4个峡谷的深度超过美国的大峡谷。

铜峡谷长有六万公里，峡谷时而荒芜，时而丰茂肥沃，连绵不绝的山脉与地平线一起消失在望不见的远端，又好似不同色调的山体形态各异地交织在了一起。

在铜峡谷，大自然赋予的独特景色随处可见，青山红岩、孤峰、峭崖、巉岩裸露，峰峦起伏逶迤绵延，与朦胧霭霭的天际相连。无论是从高处远望峰峦叠嶂中的雄伟气势，还是低头俯瞰深不见底的谷底，裸岩巉峭在幽寂的荒芜原野中姿态各异，无一不令人赞叹。

铜峡谷不但有壮丽的自然风光，还随处可见尖顶白色教堂、别墅、洞穴、木屋和废弃的矿山。可以用很多种方式来探索铜峡谷，徒步、骑车、自驾或者骑马，还可以搭乘“世界上最美丽的铁路”——墨西哥奇瓦瓦太平洋铁路穿越铜峡谷，一边喝着龙舌兰，一边透过窗外将峡谷的壮丽景色尽收眼底。

墨西哥美食和美酒，丝丝狂野的热情如火

美食和美景一样都不可辜负。墨西哥不仅是旅游胜地，还有各类独具特色的美食。玉米一直是墨西哥食品的主角，而以玉米为原料制成的Taco饼是墨西哥最有特色的食品。

地道的墨西哥Taco饼是在一张玉米煎制的薄饼里根据自己的喜好加入炭烤的鸡肉条或是牛肉酱，然后再加入蕃茄、生菜、玉米饼起司等配料。Taco饼颜色丰富，看着就让人食欲大开。包好以后，放入嘴中一咬，外面香酥清脆，而里面是香、辣、酸、甜各味俱全，好吃地停不下来。

龙舌兰酒口感香辣，回甘微甜，最适合与墨西哥菜一同享用。墨西哥人生性开朗乐观，不拘礼节，品尝墨西哥菜的同时大可畅饮一番。

美酒可以一饮而尽，但是，它却不是一日酿成的。任何一瓶正宗的Tequila，从种植到酿造的过程都要经历12年以上。从刚开始的龙舌兰收割到制造出成品，大约每7公斤的龙舌兰心，只能制造出1升的龙舌兰酒。

传统的龙舌兰喝法也很特别，被墨西哥人称作ThreeFriends。首先把盐撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐，接着把酒一饮而尽，再咬上一口柠檬片，整个过程需要一气呵成。此时，盐清咸、柠酸涩、酒热辣，混合后却成为一种协调舒服的味道。

神秘的玛雅文化、多彩的小镇，美丽的海岸线，这样的墨西哥，你不想去走走吗？趁你还能旅行的时候出去旅行吧，感受不一样的世界。

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