一个从不写攻略的旅行公众号，写了第一篇旅行攻略
这是大西洋鳗鱼的第三十七篇原创，墨西哥第三篇。
关注我时间长的朋友应该了解，“大西洋鳗鱼”可能是旅行公众号里的一朵奇葩，鳗鱼的文章几乎从来不讲旅游攻略。
因为我一直觉得旅行攻略是标准化，程式化的信息。机票，酒店，签证，哪个景点怎么去，这些网上搜搜就能找到。应该把更多的精力放在我对这个世界的观察与思考上。
在前两篇墨西哥文章之后，越来越多的读者对这个国家产生浓厚的兴趣，后台留言有很多是墨西哥攻略细节的咨询。
而最近上映的《寻梦环游记（Coco）》，更是把“墨西哥热”推到了高潮。感谢这么多读者看这部动画片时想到鳗鱼。我在观看这部电影时，也非常的感怀，墨西哥的时光伴随着电影的情节历历在目，也许将来我会结合我的墨西哥经历，专门谈一谈我对《Coco》这部电影的理解。
总之，这些留言第一次让我有了写一篇攻略参考性强，“实用”度高文章的动机，希望给想去墨西哥的同学提供一些我的建议。
在这篇文章里，我依照我的旅行习惯，以这次墨西哥旅行为例，从计划一次旅行的第一步开始，从七个步骤来讲，我是如何去做旅行规划与攻略的。
这七个步骤为：
step.1 这个国家适合你吗？
step.2 便宜机票在哪里？
step.3 攻略与计划要做到多细？
step.4 当地报团
step.5 酒店
step.6 当地出行
step.7 吃货划重点，如何找当地好吃的食物？
7个环节，基本覆盖了一次完整旅行所必须面对的食，住，行的基本问题。
在决定去一个国家前，要通过充分的阅读，去了解这个国家是否在自己的兴趣库里。
喜欢海岛度假休闲的人，就尽量不要去印度；
喜欢文化艺术，逛博物馆的人，要谨慎去撒哈拉以南的黑非洲国家；
喜欢和当地人打交道交朋友，就别去个性凉薄防备心重的印第安人多数国家（如玻利维亚），天性不爱笑英语又不好的东斯拉夫人国家（俄罗斯中枪）；
喜欢艳遇，那么不要去伊朗（和未婚女性发生性行为是要坐牢的，其它性行为也基本不被允许）。
以上是举例，一个人可以同时拥有多种偏好。对于我而言，我对世界上的所有国家都是有好奇心的，如果条件允许，我希望我能踏遍世界上的每一个国家。但现实是资源有限，在有限的钱与时间里，我优先去我更感兴趣的国家。
▲瓜纳华托的音乐巡游
我喜欢人文多于自然风光，所以在我“将去国家”的list（名单）里，像加拿大、澳大利亚这类历史匮乏，没有独特的文明与风俗，以自然风光为主的国家，就在我的名单里排名很后，即使它们是非常热门的出境游目的地。
我在决定去一个国家前，一定会对这个国家有非常明晰的感性认识。对于此次的墨西哥而言，由于一年前我去了巴西，对拉美国家产生了浓烈的兴趣，同在一个地缘文明中的墨西哥，自然就在我的名单里加分很多。所以即使有媒体的各种负面报道，在看到合适的机票时，我仍然义无反顾毫不犹豫的下手了。
由于对将去的目的地国家有提前做了解，在我身上很少发生去了某国后非常不喜欢，与想象落差极大的情景。在我以前的文章里提到过的那些不愉悦的体验——加德满都《被诅咒的尼泊尔》，只是17天印度长途旅行尾声的附带游，并不是我那次出行的主目的地。
而我黑过的马尼拉《亚洲的纽约？我在菲律宾撕了这辈子最多的逼》，去的原因也主要是因为在空闲的时间遇到了不要钱的机票（681块的往返机票）。
▲在瓜达拉哈拉，和当地人去舞会
此外，即使遇到不如意的旅行目的地，我的心态也比较好。
不好的旅行体验对于我也是宝贵的，以后不再去就是，而如果这次不来，谁知道这个目的地适不适合我呢。就像约会的对象一样，不合适也是经历，而只要是经历和体验，不管好坏，都是有价值的。
所以我不会后悔。
但是，对于时间与经费宝贵的很多上班族来说，如果旅行并不频繁，好不容易一年一次的国庆长假有时间做长途出行，却去了一个很不喜欢的国家，那就会是比较大的损失。
所以，在决定出行前，对目的地国家的特点、文化的了解是非常有必要的。
在确定这个国家是自己的菜之后，机票就是紧接的第二步工作了。
只有在买了机票之后，机票让反悔的成本升高，这个行程才算基本确定下来。
当然，我也有朋友因为临去巴西前担心安全问题，在出发前放弃过近万元机票的例子。
对我而言，从没发生过买了机票后后来没有去的经历，我的内心也绝不允许我这样做。这不仅仅是避免浪费钱的原因，我认为这辈子很短，全世界有那么多的国家那么多的目的地，如果这一次轻易放弃了，以后或许就再也没有时机去了。
那么，如何购买性价比高的机票呢？
对于我这种对两舱没有要求的人，飞行时间短和票价便宜是我对机票的最大诉求。
第一点，飞行时间短。因为假期少，又需要节省体力（不至于到了目的地后倒时差都要睡上两天）。原则是：
能直飞就不选转机；
有转机时间短的航班，就不选转机时间长的。
▲墨西哥不能没有音乐
第二点，价格低。对于我这样一年要飞几十次的频繁旅行者，机票是最容易降低的旅行成本。
因为同一个航空公司的经济舱，依购买时机的不同，价格可能相差三倍，但体验却完全没有差别。
而每天不可能不住酒店、不吃饭，而且酒店和吃饭基本是一分钱一分货，如果酒店爱好者在住宿上拼命省钱，或者吃货在餐馆上省钱（只吃快餐），那就大大降低了兴趣领域的体验，也使自己的旅行乐趣大打折扣。
拿今年买的机票为例，我买过2000元直飞往返加拿大的机票，也买过2000元直飞往返伊朗德黑兰的机票。而在平日里，这些线路普遍都是至少4000元以上的价格。
▲瓜纳华托
机票信息获取渠道：
大部分航空公司每年都会做几次促销活动，在市场活动中会有低于平日的价格。关注我的公众号，新浪微博，朋友圈，关注一些旅行资讯自媒体，当有这样的航司促销活动时，能第一时间获取打折机票信息的推送。
这类折扣机票，一般数量有限，在看到理想的时间有合适的价位时，不要畏手畏脚，请果断与雷厉风行，更不要担心签证的问题。对于我而言，从来都是先买机票，再办签证。
机票订阅渠道：
主要分OTA和航空公司官网两大渠道。
在OTA网站如飞猪，去哪儿，携程买票的优势就是简单，快捷。通常来说，同一条航线，飞猪和去哪儿会比携程更便宜一些。
缺点也很明显，在代理网站上出的票，退改签不方便。如果没有频繁更改旅行计划的习惯，在这些OTA网站上订票是不错的选择。并且因为是搜索比价平台，对于同个目的地，可以在多条不同航空公司的线路里找出价格最合适的那一条。
航司官方网站订票的优点就是因为不通过代理直接订票，所以在改退签的时候灵活性更高。缺点就是没有比价，价格固定。
▲阿兹特克文明的日月金字塔
说说我这次去墨西哥的订票经历。
去墨西哥，目前最便宜最快捷的航班是乘坐墨西哥航空。
其实在今年以前，从中国去墨西哥的路费是昂贵的，最成熟的路线是从美国转机——基本上是往返含税8000到1W左右的水平。我在墨西哥的时候，经常有当地人跟我说，以前遇到的中国人都是在美国上学的中国留学生，极少有中国大陆直接过来的游客。
墨航今年首次开通了上海航线，并在中国市场做了多次的市场活动，瞬间把中墨间的机票价格从以前的1万元，拉低到如今最低3000+的水平。显而易见的变化就是，今年以来，去墨西哥的中国旅客已经大大增加，这就是机票成本降低对旅行目的地热度的直接促进作用。
在墨航开通的中国航线里，上海到墨西哥有两个线路方案。
1. 上海往返墨西哥的边境城市蒂华纳（紧挨着美国），价格3500左右。
2.上海直飞首都墨西哥城，价格4500左右。
如果是上海以外的游客，还需要加上所在地城市到上海的往返机票成本。
我这次购买的是上海飞蒂华纳的航线，这是一次失败的购票经历，原因就是我买票前没有对蒂华纳做了解：蒂华纳远离墨西哥城，并且远离大部分墨西哥旅游区。
买了去蒂华纳的票，就像外国人想来中国上海旅游，结果买了到成都的机票一样。
这条航线的路径是：在上海飞往墨西哥城后，再转机到蒂华纳。由于我要回到墨西哥城，所以不得不另外买票，花4个小时的额外时间从蒂华纳再次返回墨城。这严重违背了之前提到的——能直飞不转机的原则。
飞行时间的节省，对于假期宝贵的上班族是尤其重要的。对于靠假期旅行的职场人，多数时候应该“花钱换时间”。而我这次飞蒂华纳又飞回墨城的路线，比直接飞墨城，多出了整整一个白天的时间，这对于总行程才9天的我，是非常浪费与可惜的。
对于全年在路上，时间宽裕不用坐班的旅行者，省钱原则的重要性高于直飞原则。
在确定好中国到墨西哥这样的大行程机票后，还需要确定好小行程之间的交通。比如这次我在墨西哥停留的墨西哥城，巴亚尔塔港，瓜达拉哈拉，瓜纳华托四个城市，中间有两程是飞机，这两程飞机我也早早的买好。在大部分时候，临时买机票都要比提前买更昂贵。
买好了机票，如何去计划在目的地的每日行程呢？
每个人的性格和偏好不同，旅行经验存在差异，因此习惯也千差万别，类处女座性格恐怕倾向于把每天要去的地方事无巨细的提前敲定，有朋友会做厚厚的笔记，打出Excel，然后严格的执行；而自由散漫的类射手座性格，会随性懒惰很多，而且会经常在旅途中改变即有的计划。
▲在路边摊遇到墨航的空少空姐
就我而言，我的旅行计划中有强确定和不确定两类信息。
强确定的信息：我会提前敲定大行程以及在这段旅行中去哪几个具体的城市。比如在去墨西哥前，我确定了我会去墨西哥的那四个城市，以及哪几天，会在哪个城市。
而不确定的信息是：在身处于某个城市后，哪一天我会具体去哪个景点、哪个餐馆；上午去哪里，下午去哪里。这些我都不会去提前做规划。
我不喜欢被框死的束缚感，我可能会花整个半天在某个偶然路过的咖啡馆发呆，也有可能一天走完当地的很多景点。
对于做旅行计划，我还有一个原则是，没有哪个地方/景点是非去不可的，我非常反对很多游记起“没去过**不算来过**”这种句式的标题。我去了巴塞罗那两次，因为时间紧张以及没有预约的原因，两次都没能够进去巴塞最知名的景点——高迪的圣家族大教堂。
不是我对圣家堂不感兴趣，相反，我非常喜欢这名西班牙建筑师的作品。
▲我在巴塞罗那
只不过，我觉得我喜欢的地方，将来总有一天会再次遇见。要遵循自己的旅行节奏，不能追追赶赶。我到访这座城市的意义是我呼吸过这里的空气，吃过当地的食物，认识过这里的人，体验了当地的生活方式，我的心与这个地方产生了交融与交互，而并不仅仅是我的眼睛看到了当地某一个知名景点。
景点，网上照片都有的呀。比我拍的可能还要好看一百倍。
中国人无处不在的攀比，在旅行者中也不能幸免。今年国庆长假，那篇自作聪明的《国庆旅游鄙视链》，就一期一会，阴魂般地在朋友圈病毒传播了一次。
文章自以为是的写道欧美游瞧不起日韩游，日韩游瞧不起东南亚游，东南亚瞧不起国内游。我对于这样“物化旅行”的观点感觉很厌恶。
再比如自由行的瞧不起报团游。
报团与自由行，本身只是形式的差别，并不冲突，在实际的旅行中经常会是两者结合的场景。
比如现在很多旅行团，在国内成团后，到达目的地后团员可以各自分别行动；
而很多自由行的游客，到达目的地后，也会在当地旅行社购买一日团，周边团，从而获得更便捷的景点接送，专业讲解，目的地准入等本地专业服务。
甚至很多著名的旅行项目是必须要报当地团才能体验到的，比如东非肯尼亚的野生动物大迁徙，比如去爬乞力马扎罗山，这些体验需要非常专业的硬软件支持，一个人不可能去独自体验这样的项目。
▲乞力马扎罗的雪，图片来自视觉中国
我在以色列去死海，就是报的当地半日团。死海远在耶路撒冷的荒凉郊区，如果不自驾，自己寻找公共交通过去是极为不方便也是不安全的。
▲去死海的路上
在墨西哥的时候，不管是在墨西哥城去往离城区一个多小时车程的日月金字塔，还是在瓜达拉哈拉时，我去往附近的龙舌兰小镇，都是通过报当地旅行团的方式实现的。
▲著名的龙舌兰酒起源于墨西哥
这些当地团，我当时找的是朋友推荐的一个在墨华人开设的旅行社，体验很棒。这家叫“美洲蜂鸟”的旅行社负责人韩先生早年在古巴公费留学，由于极为喜爱拉美文化，毕业后在墨西哥和古巴开设了这家旅行社，耕耘多年。
在墨西哥期间，受到过韩先生的很多帮助。不管是自由行旅客在墨西哥当地，想寻找本地接送，当地一日团。或者是担心语言和安全，想从中国出发跟团去墨西哥或古巴旅行，这家旅行社都有专业成熟的产品与服务。
如果想了解更多的墨西哥报团或当地旅游信息，可以加韩先生的微信进一步咨询：AlifanteEusebio
在其它国家如果要报当地的一日团，一般来讲，酒店前台都会有相应的代理服务。相同的旅游项目，可以参考下酒店前台，以及路上不同旅行社的报价，做出最合适的选择。
讲完step.4，这篇攻略暂时结束，关于如何更好的在当地出行、寻找酒店、体验当地食物，我会另起一篇来分享我的经验。
如果您再有攻略相关的问题，可以留言给我，我可能没有时间一一作答，但将来我可能整理成文，集中解答。
攻略，永远不是旅行的核心。攻略是一项以信息搜集能力为核心的技术活，没有“对”与“错”，只有“更简单”，“更高性价比”的追求方向。
攻略只是一门“技”，不是“术”。熟能生巧，旅行十年的人可能做攻略会比旅行一年的人要更加熟练，但观察这个世界的方式与角度，老手绝不会一定比新手要“高明”。
每个人的性格，偏好，甚至经济条件不同，所以对于旅行的期望千差万别，没有哪种方式“优等”于另一种方式。
我也不喜欢旅行者之间，吹捧谁是大神，比拼谁去过更危险的地方，谁去过更多数量国家的氛围。昨天朋友圈这篇文章《姑娘，别用巴基斯坦来装点你的虚荣》里讲的好，旅行不是猎奇，更不应该是炫耀。
我给一些被媒体妖魔化的国家还原洗白，是希望国人用客观平等的角度去看待世界，而拼命渲染和夸张目的地的危险来昭显自己的勇敢，并不应该。这个世界，只会越来越平。中国人的脚步，只会越来越远。
旅行是一种生活方式，从踏出国门的第一步开始，就应该把“多元”的价值观深扎于心。不要物化旅行，欧美没有比东南亚更高级，去阿富汗的人也并没有比去日本的人“了不起”。
我讲述我的旅行经验，但这也仅仅是我的方式。如果你认同我的旅行理念，这些出自肺腑的分享，希望能帮助到你将来的旅程。
欢迎你关注我，也把这个公众号“大西洋鳗鱼”推荐给你同样喜欢旅行，渴望了解世界多元文化的朋友。
这个地球是如此的多元、奇妙和有趣，人与人的想法与生活千差万别。
我尽我所能的行走在路上，我会做你的眼睛，试着向你讲述世界的每一件事情。
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作者系网易新闻·网易号“各有态度”签约作者
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