中国人惊了：法国红酒卖不掉，竟改成洗手液、消毒液
2020年的进度条快要过半了，新冠疫情对生活的重创，每个人都有切身体会。
随着葡萄丰收季的逼近，欧洲酿酒厂的心情越发苦涩，留给他们的时间不多了。他们做出一个痛苦的决定——把辛辛苦苦生产出来的红酒送进锅炉蒸馏，做成酒精、洗手液、消毒液。
这也是不得已的事情。
有资深业内人士说，从未见过酒仓到了5月底还这么满满当当。现有的波尔多红酒库存大概可以卖25个月，是过去20多年来从未出现的情形。
大批没有卖出去红酒，占据着储存空间，意味着新收获的葡萄将无处可去。
一旦库存的红酒没能等到“及时的报复性消费”，新一季的葡萄又没有及时处理，等待酿酒厂的将是难以想象的灾难。
红酒要变成酒精、洗手液的消息传出后，一些业界人士并不认同，有中国网友表示心疼，甚至支起了招……
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欧洲酿酒厂艰难求生
早在新冠肺炎疫情在全球蔓延之初，防疫物资面临短缺，外国多家酒企就曾利用既有生产线、酒和其他原材料，生产消毒液或洗手液。
法国最大的酒企保乐力加（Pernod Ricard），著名产品包括绝对伏特加、马爹利和芝华士等，疫情期间宣布生产免洗洗手液。
英国精酿啤酒商BrewDog宣布生产洗手液，赠送给当地的慈善机构和社区。
英国洋酒巨头帝亚吉欧（Diageo）宣布生产800万瓶消毒液，捐给物资紧缺的国家。
1万多瓶意大利红酒在运输途中变质，被改制成消毒液。
一边产酒，一边产洗手液，澳大利亚一家生产杜松子酒的酒厂误把洗手液装进酒瓶，引发紧急召回：
英国一名男子也加入“以酒抗疫”的风潮，在家用霞多丽和其他烈酒自制洗手液。
原本，许多酒企可能只是想以这种方式，为抗击疫情出一份力，顺便刷一波好感度。
然而，随着疫情阴霾久久未能散去，欧洲一些酿酒厂眼看着就要撑不下去，“转型”生产洗手液、消毒液、酒精可以说是“救命稻草”。
近日，欧盟委员会批准了法国、意大利和西班牙的申请，同意将滞销红酒改制成洗手液和工业或医用酒精，以缓解库存压力。
部分来自特定地区的红酒，每百升可获补贴78欧元，约合624元人民币。
“风行欧洲”发现，意大利酿酒业早有声音呼吁这么做。意大利农业联合会在5月份提出，计划将1500万至2000万升的滞销红酒制成洗手液或消毒液。
意大利北部Emilia Romagno地区红酒联盟主席、已经从业30多年的Davide Frascari感叹：
这么多年来，我从未见过我们的酒仓到了5月底还这么满满当当。
“新一波的葡萄成熟季迫在眉睫 ，如果再不想办法处理掉当前库存，新的葡萄将没有空间储存。”
意大利全国酿酒协会(ASSODIL)主席Antonio Emaldi表示，新措施将一举多得，既能消耗红酒行业的库存，还能为备受疫情打击的酿酒厂提供一份收入，同时还为社会提供了更充足的防疫物资。
为减少产量、平衡市场，意大利和西班牙除了对现有红酒“下手”，还计划把今年新成熟的部分葡萄也直接蒸馏做成乙醇。
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法国滞销红酒创历史新高
作为“红酒大国”，法国这次损失惨重，法媒形容称“法国红酒业正遭遇历史性的危机”。
去年10月起，美国对欧洲红酒征收25%惩罚性关税，导致法国向美国出售的红酒数量骤减近半。
再加上突如其来的新冠疫情，各国酒吧与餐厅纷纷关闭，物流也受阻，红酒消费猛跌，法国未售出的红酒库存量创下历史新高。
法国香槟区（Champagne）受到的冲击格外严重，从1月6日到4月26日，仅售出3600万瓶，比2019年减少17%，营业额下降20%，达2.458亿欧元。
法国波尔多红酒协会（CIVB）透露：
现有的波尔多红酒库存大概可以卖25个月，这是过去20多年来从未出现的情形。
“风行欧洲”获悉，法国已有33家酿酒厂获得批准，将2亿升没卖出去的红酒转化为洗手液和酒精。
法国政府已经出台相关援助计划，包括免除一些收费，并拨款1.4亿欧元用于将红酒蒸馏成酒精。
勃艮第、博雅克、玛歌、圣埃美隆、圣朱利安等特别知名的产区，因为酒价远高于政府能提供的补助价格，暂时不在这次“改造计划”里。
法国农作物办公室（France AgriMer）表示，将未售出的红酒制成洗手液、消毒液的做法，能对整个酿酒业产生积极作用。
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有反对的，有心疼的
“风行欧洲”注意到，把红酒蒸馏制成消毒液、洗手液的做法，并未得到所有人的认可。
曾经越努力，现在越悲伤，法国隆河产区的酒厂就表示实在不忍心这么做。
当地种植者联盟主席Philippe Pellaton接受媒体采访时抗议道：
今年酒的质量尤其好，我们才不会把酒送进锅炉蒸馏！
在意大利雷焦艾米利亚省，一家超过500年历史的葡萄农场的经营者Giuseppe Prestia也表示，“这种做法完全是不可想象的”。
像我们这种有机葡萄酒农场，为了制作高质量产品，每个环节都十分用心，这样的心血成果不应该被做成洗手液！
“政府和欧盟应该投资我们的产业，而不是让我们用这种方式渡过危机”。
许多热爱美酒美食的中国网友也不淡定了，纷纷表示心疼，甚至还有网友给欧洲酿酒厂支起了招。
“别生产了，把葡萄酒给我们，我们给你洗手液。”
“暴殄天物！来跟我们以物换物，来换洗手液嘛。”
“心疼的眼泪从嘴角流了下来，好想拿洗手液换葡萄酒啊！”
“炖牛肉炖鸡肉，当料酒不香吗？多放点做成醉鸡醉牛肉，或者红酒酿鸡蛋，还很补哇!”
文丨风行欧洲撰稿人 汤力橙
参考信息来源：The Guardian, Francebleu, Vitisphere, Euronews, Retail Times, Forbes
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图片来自网络
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