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污!没想到大家竟然喜欢这样的“鸟”巢!你敢看吗?

2016-04-18 苗酱 京城好去处

——讲真,好吃到炸裂!



小新:老板,你很喜欢你鸟?

不然为什么叫鸟巢?

老板,有意大利面吗?

老板,有西班牙海鲜饭吗?

老板,有小份披萨吗?

老板:滚。


巢主义

The Kro's Nest



乌巢没有意大利面,因为那是意大利餐厅的

乌巢没有西班牙海鲜饭,因为那是西班牙餐厅的

乌巢没有尺寸小的Pizza,因为那不是美式Pizza



TIPS:

M-size 三人起点

什么?你是单身狗!

 好了好了不要哭

呐,苗酱的狗粮分你一半~



乌巢乍一看,不熟悉的人都会读成鸟巢,太表脸了,蹭热点狗?其实,乌巢的名字早在2005年就有了,当时有位美国的小伙子来到中国,为了吃到和美国老家口味一样的正宗Pizza,动了自己开店的念头。

店铺的名字也用了自己的昵称Kro,The Kro’s Nest,因为Kro音似乌鸦(Crow),所以就称之为乌巢。



走进The Kro’s Nest,立刻被眼前的黄色大集装箱吸引,集装箱上印着涂鸦版的“乌巢”二字。走进集装箱内部,室内的装修也是流行的清水混凝土加钢筋的工厂风。




温暖柔和的灯光、墙上个性的乌巢主题涂鸦、宽大的桌椅、开放的空间,餐厅的每个细节都透露出美式餐厅的轻松和惬意。

整体风格设计非常有特色,一体化设计的隐形门特别好玩,从外面看像个loft,大电动门显得霸气十足。



店内的装修是“卡通黑暗”系,悬挂有无数黑色杯身明黄嘴的可爱小乌鸦,除了卡座,都是别致的带靠背汽油桶椅子。

像是进入了一个树屋,里面的装修风格像个时尚酒吧,四壁涂鸦,灯光幽暗,十分适合各位帅比、美比们开party聚餐。




乌巢餐厅采取的是开放式厨房,客人坐在大厅能看到厨师手抛比萨饼,还能亲眼看到美味比萨的制作全过程。




The Kro’s Nest的最大特点应该是比萨的型号了:中号18寸,大号23寸,超大号28寸。风味也齐全,几乎涵盖了所有美味比萨品种。




必点垃圾桶比萨,就是把所有的美味食材都抛洒在饼面上,料丰富,味超足,厚厚一层,在绵密芝士的覆盖下,菠菜甜甜的味道甚为奇特,而且出乎意料的美味。

真心推荐这一款,还有超大号!28!寸!人多聚会简直霸气又威武。

人少也没关系,如果想尝试不同口味,即使最小的尺寸也可以双拼哦~贤惠又机智的苗酱每次都双拼~(天呐,楼上真不要脸,就是!)




以前很早就听说乌巢的垃圾桶比萨和乌巢经典比萨,但最值得推荐的是独具匠心的“费城牛排比萨”还有“美式绝妙烤虾比萨”两款新品,据说这两款比萨只有在乌巢才能吃到。

对爱吃海鲜的朋友,总厨特别推荐在绝妙的烤虾比萨上再添加烟熏三文鱼,这样的口感会最佳,没有之一!




费城牛排比萨厚度适中,结合了铁盘比萨和意式比萨的口感,既不会缺乏层次感,也不会觉得过于面厚。

最值得一提的是它的酱料,名字比较有趣叫苗酱!哦漏!(哦不!)阿尔弗雷德酱!据说是用了20多种香料加上人工3个小时的精心熬制而成,这使整个比萨变得醇香浓厚。

牛肉都是未经腌制过的,为的是保留它原有的味道。




除了比萨,大家还可以大胆试试味道诡异的水牛城,人气小吃鸡翅能量塔,饮料特别推荐进口啤酒,很有味道,还有大薯条、炸蘑菇片都很有特点;巧手洋葱圈、秘制BBQ、水牛城鸡翅)、沙拉(反凯撒沙拉、农夫沙拉)……好了就安利这么多,反正多写你们也不会看。




芝士质量超好,全部可以拉丝到摆拍半天都不会断,不愧是正宗的马祖里拉奶酪!饼皮发酵非常到位,入口完全没有酸涩感。



苗酱最爱◥百香果莫西多◤


店内招牌主打饮品

当然适合招摇撞骗,哦不,堪称招牌的苗酱

柠檬酸爽,薄荷清香

百香果的口感醇厚甜蜜

下午茶搭配能量塔不能更棒

(*  ̄3)(ε ̄ *)


新浪微博:@苗Miau


在哪里


地址: 海淀区 中关村东路8号 东升大厦2层(近卜蜂莲花)

电话: 010-51779668

人均:80元

地址: 西城区西单北大街110号巴黎老佛爷百货商店5层(雕爷牛腩)

电话: 010-57508258

人均:89元


地址:北京朝阳区工体北路4号院(蕉叶。滚石院内)

电话:010-85236655

人均:90.4元


往期在这里


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