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惊!烤鸭入住粤菜馆,竟如此好吃

2016-05-31 狐狸 京城好去处


  一提到京城美味,大家肯定无一例外地想到烤鸭。焦香脆皮配上细嫩的鸭肉,和着甜面酱和葱丝裹如热气腾腾的鸭饼中。一口咬下去,那滋味,简直是……

  今天,小狐狸就要为大家推荐一家拥有北京最美味烤鸭的粤菜餐厅!是的,你没有看错,它真的是一家粤,菜,馆。就让我们一起走进这家深藏不露的美食诞生地吧~ 
香         宫

  这家名叫香宫的餐厅位于紫竹院路香格里拉酒店二楼,内部环境优美,向窗外望去还可看到细细流水,锦鲤游动。保证能给你带来视觉嗅觉味觉等多重享受。

看看它家霸气的正门,有没有一种宫廷御厨的感觉扑面而来呢?
看完了环境,重点来了。他家的菜都是什么样子的呢?
烤鸭
  开篇我们介绍的精品烤鸭,在这里几乎是桌桌必点。这里的烤鸭采用最正宗的北京填鸭为原料,用枣木精心烤制。呈上桌来,鸭皮蘸糖,入口即化,咽下之后,满嘴留香。鸭肉蘸酱,卷入饼中,肉质鲜嫩丝滑,着实能够让人陶醉不已。


  除了让人赞不绝口的味道,烤鸭的摆盘也十分精致,统一以蓝青色为主调,不仅餐盘上矗立着鸭头,就连筷托也被做成鸭子的形状,深得小朋友们的喜爱。 

早茶
  当然,作为一家粤菜馆,绝不会仅有烤鸭这一个选项咯~粤菜中最经典的早茶,早茶里最经典的虾饺、烧麦、肠粉……这里都应有尽有,而且,保证货真价实皮薄馅大哟~~是不是听起来就很心动呢?

肠粉看起来也真的特别诱人啊~当然,除此之外,我们还有……
黑椒红葱头炒牛柳粒
特色菜黑椒红葱头炒牛柳粒也备受好评。选用尚好的牛柳颗粒,搭配洋葱炒香。黑胡椒汁入味提鲜,牛柳口感细嫩,让你吃出不一样的黑椒牛柳味~

川味口水鸡

口水鸡乃川菜经典,可只要功夫深,粤菜餐厅里的口水鸡也能川味满满,辣味满满,想不想来试试呢~


芝麻山岛虾球
  芝麻山岛虾球,虾球经过山岛酱的包裹后进油锅,出锅后再撒上稠密的芝麻。放进嘴里一咬,虾球酸甜,芝麻浓香,多层次的味道在嘴里蔓延开来,这样中西合璧的做法真是又好看又好吃。
拌三丝
  如果害怕肉菜太腻,不妨点一道干煸四季豆或拌三丝这样的素菜解腻。白菜丝、豆腐丝和海蜇按比例办好,淋上香醋和橄榄油,美味去油腻~
泡椒宫爆虾球
  红红的灯笼椒配上金黄虾球,虾球丝丝入味,香辣结合,回味无穷。

秘制鳕鱼堡
  这里的鳕鱼不再是以炸制方法出现,失去了酥脆的金黄外壳的鳕鱼更能散发出鱼本身的鲜与香,非常下饭哟~
燕窝蛋挞
  完美的一顿饭肯定少不了甜点,试试这个燕窝蛋挞,美味又营养,比起普通的蛋挞是不是高大上许多呢?
剁椒鱼头

如何把家常菜做出别样风味呢?这里的剁椒鱼头就是最好的体现,麻辣蒜香多位一体,鱼肉质鲜嫩,让人享受无比。


芝麻烧饼

担心没有主食填不饱肚子?小烧饼来帮你~高炉最美妙之处莫过于上面那层芝麻,美观又提味,保你吃得饱饱的~


佛跳墙
  一顿饕餮大餐怎么能少了汤呢?最后,不妨再来一盅佛跳墙。海参伴高汤,滋补又健康。特别适宜老人和美女饮用,美味营养不油腻哟~
  这样一顿饭,无论是家人团聚,还是情侣约会,都能显示出你的满满高逼格哟~但是,小狐狸要在这里给大家一个温馨提示,香格里拉大酒店毕竟是老牌五星级,菜品的价格大家也可想而知……一定要量力而行哦~😳
  当然,偶尔“腐败”一下也是可以哒~毕竟,吃货就是,为嘴而活嘛~  😉

地址:紫竹院路29号香格里拉酒店2层电话:68412211-2732人均:315 /人


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