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「福利」这个杀手不太冷,而且还会做披萨?!

2016-12-15 栗子楠木 京城好去处


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《这个杀手不太冷》

主演让雷诺来中国做起了披萨?!

O!M!G!

这蜜汁微笑是啥意思啊?

不置可否?

还是另有隐情?



原来是这位

和让雷诺有着一张兄弟脸的帅哥大主厨 



小编犯花痴看的花眼,这也太像,太帅了吧

这样的主厨在火炉前烤着披萨

也难怪妹子们会蜂拥至这家店



NO!

妹子们绝对不会这么肤浅

除了来欣赏帅大厨的颜

更是来欣赏他的才华!



他来自意大利拿坡里一家被誉为:「 II Tempiodella Pizza」即「披萨之圣殿」有着200多年历史的老店Da MICHELE。



啥?  没概念?

这家店在披萨界的地位好比二郎之于寿司

它们排队人数号称比火车站的人还要多

聚集了大量的本国和异国前来朝圣的人



为啥这么牛?

因为这是正宗的

拿坡里披萨

意大利的拿波里是披萨最早起源地,拿坡里披萨也就是最为正宗的披萨,拿坡里披萨的面团一定是纯!手!工!制作,才能把气体转移到边缘,这样做出来的披萨饼底薄而脆,且色泽金黄均匀。直径不超过35cm,中心厚度不超过0.4cm,饼边厚度1-2cm。吃起来入口香软,口感独特,酥松香脆。



来来来一起尝尝正宗的拿坡里味道



拿坡里精选 

这就是最具代表意义的一款披萨,一张披萨五种口味,吃完一张披萨,去过拿坡里的小伙伴又回到了记忆里,没去过的也便了解了拿坡里人的日常。


玛格丽特披萨 

这款披萨的来由也是一段佳话,玛格丽特公主在拿坡里逗留的期间,当地厨师为向公主表达敬意,制作了以番茄、乳酪、罗勒为原料的皮萨,这三种原料恰好是红、白、绿三种颜色,正好符合了意大利的国旗的颜色。后来成为了意大利的“国食”。


四季肉食主义

吃肉人的绝佳选择!简直就是经典拿坡里的纯肉版本。黑椒牛肉/烟熏的鸡肉/纯肉火腿/萨拉米肠。再加上若干配料和厚厚的马苏里拉芝士。老友记里的joey看到这款披萨一定会吃哭。

多达20种披萨

这儿的披萨多达20种!专业到什么程度可想而知。也难怪可以从拿坡里吸引来这样一位帅气的主厨,安放他的一颗匠人心。因为老板太有诚意了!


除了披萨以外的  

  • 意式焗肉丸:用手剁的牛肉攒成肉丸,烤制后,在用番茄肉酱烹制,不油腻

凯撒鸡肉沙拉

经典的一道沙拉,很多地方的凯撒不放帕玛森芝士,但在这么正宗的意式披萨馆,你就放心点菜吧

  • 主厨牛肉沙拉

一直好奇牛油果和牛肉搭配起来的味道是什么样,

在马祖里拉芝士和烤芝士片的背景口感下,

牛肉和牛油果更香醇浓郁

        等等各种口味的小食,恨不得一次都点下来!




饮品

还没喝就被琳琅满目的颜色美翻了!

这个咖啡壶超火的呀

叮!叮!叮!乌云咖啡~~

看着乌云一样的棉花糖一点一点融化在咖啡里,咖啡更甜蜜,心理的雾霾也一起消散啦


店铺的样子

这儿的装修不繁杂但是又看不到任何一个简陋的角落。刚柔并济。光线柔和,看着呆着都特别舒服

店里还有

花艺课、零基础绘画课、皮具课三种课程!

时间足够的话可以一下体验个遍

绝对是陶冶情操,修身养性,姐妹聚会的好选择呢

店面信息

店铺:Pizza Factory 披萨工廠

地址:

  • 三里屯店:三里屯通盈中心2号楼2012B

    010-57809742

  • 凯德晶品店:复兴路51号凯德晶品1层(紧邻星巴克)

    010-57116616

人均:90RMB-100RMB

营业时间:10:00-22:00


让雷诺脸的帅主厨喊你们来披萨工廠呢!



文末彩蛋

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截屏日期12月16日上午12:00



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