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四月和风,让我们一起”湘爱“吧~

2018-04-09 栗子楠木 京城好去处


湘菜又被称之为”湖南菜“,是中国历史悠久的八大菜系之一。早在汉朝就已经形成菜系了。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。



湘菜的制作精细,用料上比较广泛,口味也十分多变,品种繁多,色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣,香鲜,软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒闻名。




坐落在北京工体的湘爱,是一间极有格调的湘菜餐厅,环境优美大方,面积巨大却十分适合情侣。独立简约的设计风格与现代餐具浑然一体,湘爱的点餐单也让人觉得十分有爱呢~



靠窗可以欣赏到湘爱周围的美景,四月,春天的脚步已经到来,正是赏花、赏景、赏美人的好季节。晚上的湘爱更是美不胜收,又似又层迷雾罩着湘爱,使湘爱更加的引人注目~


跟着我一起走进了解下湘爱的菜单里藏着哪些美味十足的菜品吧~





酱椒蒸千岛鱼头

千岛鱼头的个头十分的大只,半份就已经适合2-3人食用,无论在鱼质上还是用料调配上都十分的无可挑剔,是我目前吃过的酱椒鱼头中最好吃,同时也是最推荐的一道菜。


鱼头肥且鲜美,产地也是十分的好,鱼没有带着点土腥味,酱椒的味道也是十分的美味,看起来虽辣,吃起来十分的香口。搭配得很好,没有抢了鱼头的鲜,两者相得益彰。鱼云细滑又柔软,都已经吃入嘴里了,却舍不得将之吞下……鱼眼大而脆,鱼眼下的鱼肉怎能一个字了得~真的是十分喜欢了(❤ ω ❤)





臭鳜鱼

好吃!汤汁泡饭也不咸,两条鳜鱼的分量特别足,就是觉得有点越吃越辣,鳜鱼是炸得松脆后再放在汤汁里熬制的,香气扑鼻,热量相对来说不是很低,可是非常耐吃,汤汁做得十分鲜美。





石锅牛蛙

很有特点!用先炸后炒的方式来烹饪,牛蛙的腿是真的很好吃呀,一开始接受不了蛙类的烹饪,可抵不住诱惑吃了一口后……好吃好吃好吃。





桥底辣炒宁海蟹

湘菜的口味大体上还是辣味居多,但在美味面前,再不能吃辣的人都抵挡不住它的诱惑~


喜欢辣味的仙女们不要错过这道极佳的海蟹呦,湘爱用的海蟹十分新鲜,新鲜的食材配上用心的调料,就是一道让人爱不释手的佳品了。




榴莲沙晶冰棍

看到这呼之欲出的榴莲冰棍就知道它到底有多大了,一根榴莲冰棍是两人食用的量了。外层包裹的米果很松脆,松脆的同时也不会因为冰棍冷到牙齿,十分的美味与贴心~




冷锅串

看起来很小吧~吃起来也觉得很小哦。可是我却觉得小得刚刚好,多了反倒容易腻了呢~





馋嘴鸭头

我从小就喜欢吃鸭头,湘爱的馋嘴鸭头,真的如名字一样,越吃越馋~




毛尖豆腐

毛尖豆腐是先经过发酵的,味道很独特。口感吃起来意外的很好吃,口感很密实,感觉有点像在吃着芝士,外层还炸了一会,更有层次。勾芡的汁,味道很厚重鲜甜,辣子香味特别的浓郁,喜欢~豆腐与汁拌在一起,大口大口的吃才够爽!





芝士焗牛油果

芝士的味道很浓郁,牛油果用料也很新鲜,搭配在一起,别具一番风味~





蟠桃果盘

仙气满满!!!水果也真的十分的新鲜,看得出来画面中大大的蟠桃实际上是个硕大的豆沙包吗?哈哈,真的太厉害了,一点都看不出破绽,而且还十分的好吃!👌




椰子多情椰密

很好看,同时也十分的惊喜它的口感。无论从甜品的颜值还是口感的美味。都值得给99分,你问为什么?哈哈,100分我要留给千岛鱼头。




在哪里



湘爱(工体店)

地址:工人体育场东门辅路向南150米(小东门内)

电话:010-53520033

       010-53521533

人均:456元




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