来自思密达的烤肉店
对于无肉不欢的肉食一族来说，
肉，一定要一大块，
一定要很厚很厚一片才好！
一口下去整个人都溢出了浓浓的幸福感~
来来来，悄悄告诉你一个便宜实惠又可以大快朵颐的地方~
五道口水晶烤肉
对于烤肉，总会有或多或少不好的印像。自己烤肉总是烤焦并且吃完还一股油烟味，简直烦到要炸裂（焦躁脸）。
但在水晶烤肉店完全不用担心这些有的没的！Trust me！
店里的特色当然是水晶烤盘啦！带花纹的透明烤盘微倾斜地放在炉子上，不仅可以过滤出多余的油汁，而且一丝油烟都没有！没有！没有！重要的事一定要咆哮三遍~
店里装修主打自然复古风，木制结构与错落有致的红砖，再加上讲究的灯光，这就是拍照的好地方呀！不管你是想拍食物还是来张认证自拍，出来的效果都棒棒哒！
满怀期待的肉上桌啦~每一片都又大又厚，视觉效果我先给满分！烤盘中间是法式红酒五花肉，肉里带着淡淡的红酒香味。边缘是猪颈肉，外酥里嫩不油腻，满足~
再来一张烤的焦黄，酥脆的五花肉，完美！
吃思密达料理怎么能离开炸鸡呢？水晶烤肉店里的炸鸡也是real好吃！你可以选择一整只，半只，或者只要鸡翅和鸡腿。量大味浓，值得一试。
吃完肉，当然要烤点蔬菜吃。服务员欧巴会到每一桌边亲自为大家烤制所有的菜品，保证每一口都烤得恰到好处，再也不用担心手残的自己不会烤肉啦。
你以为这是冰激凌？No No No！它是土豆泥，加上淡淡冰激凌酱的土豆泥做成圆球的形状，口感绵绵的，软软的。吃完感觉萌萌哒~
水晶烤肉家的蔬菜沙拉酱里放了研碎的芝麻，清新的蔬菜里包含了浓郁的味觉体验，不知不觉中一大碗都被我一个人吃完了......
赠送的一碗南瓜粥微甜不腻，南瓜磨得很细很细，一口下去唇齿留香。喝到中途才想起来要拍照分享，拍完继续喝到见底才停。
水晶烤肉的店人均80左右，但吃肉吃到走不动，绝对性价比超高！
在LA(洛杉矶)上学的朋友每次一回北京都直奔水晶烤肉毫不犹豫！
当然位置也特别特别好找，就在五道口工人电影院后面二楼~
具体位置请不要大意地往下看吧！
水晶烤肉（五道口店）
地址： 海淀区 成府路23号 韩国美食城B1层(五道口电影院后)
不过还是有好多爱宅在屋里的人会问
大冬天，太冷了～不想出门，可不可以在家自己就能做一道美味的肉料理呢？
怎么这么懒呢你！！
不过还真的有一道简单好做又美味的五花肉料理送给大家～
它就是
酱香五花肉
烹饪用具：高压锅，炒锅
基本原料：五花肉，山东大酱，大料，料酒，白酒，葱、姜、蒜
调料汁：葱切条，姜、蒜切片，放入1勺老抽，5勺料酒，1勺鸡精，最后加上白糖；
第一步：将五花肉切块儿，洗净之后在开水中焯去血水，同时高压锅注水开盖烧水；
第二步：将焯过的肉块儿投入水烧开的高压锅中，用勺将余下的血末捞去，放入大料以及葱段、姜片，料酒两勺，然后盖上锅盖，水开出气之后压阀，小火焖上20至25分钟；
第三步：炒锅开火，放入1勺油，下调料汁煸炒，然后捞出炖烂的肉块，放入炒锅内翻滚沾汁，1分钟后放入山东大酱，滴上几滴白酒，待汤汁粘稠，肉均匀上色之后，就可以关火了。
然后美味的五花肉就出锅啦！
这道菜的精髓在于：经过高压锅压制，五花肉很快就能到达用文火炖煮两小时以上的肉质，将较多的肥油都留在汤水里。山东大酱是用黄豆酿制的棕色咸酱，用于给肉上色和调味，而且加了酱就不用再放盐了。白酒的作用是为了去掉肉腥味，增加酱肉的香气。
说了这么多，快快冲进厨房，做一份美味的酱香五花肉吧！