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寒冬滋补,热气腾腾的高原牛羊肉

2016-01-24 苗酱 京城好去处


地道高原滋补牛羊肉


想吃地道高原清真菜

难道还要开车去青海? 麻烦!

原生滋补高原牛羊肉

吃祁连山雪水和自然牧草长大

高海拔下的极致体验

就在咱京城 

穆佰味西北清真菜

  健康营养的食材,看得见的才放心,往肚子里吃的东西,从来都不能应付。穆佰味西北清真菜,粗犷豪放的西北风情,别具一格的民族味道。

  关乎美食,关乎味蕾,关乎信仰,关乎心灵,一不留神仿佛还能闻得到通向青藏路上清冽空气的味道,过瘾!

别具民族风情的特色

京城独一份


  就在长楹购物中心5层西区,好奇极富民族传统的清真和工业化流水线的现代化相遇,会摩擦出怎样的火花?来到这里,一切释然。

  感觉超级适合和小伙伴们逛街完胡吃海喝与小憩~

  难能可贵的保留了原生态的民族特色,走进店里仿佛就看到了一望无际的浩荡草原,天苍苍野茫茫,风吹草低见牛羊,腰细腿长,肤白貌美……

  哦,sorry,苗酱跑题了,结实有力,牙口整洁,牛马壮硕,家禽闲散,猪羊成群,一筷子牛羊肉入口,空气中似乎都弥漫着泥土和青草的香味。

  利落、整洁的现代化装潢,窗明几净,灯光温暖,谁说美好的用餐环境不能为舌尖上的美食加分呢?


来自高原的食材
地道

  进店不得不吃的人气菜品一定要讲在前面:

  [祁连山牦牛排,牦牛排焖山药,打卤馕, 手抓羊排, 卓玛酸奶,青稞酿皮……]

  都是店家的招牌,不仅外形勾人,吞进口中才真正能感觉到厨师的深厚功力~

  品质——是穆佰味西北清真菜一直不愿放弃的准则,用心做好肉,才能有源源不断的回头客不是吗?

  食材都来自海拔3000米以上的青藏高原祁连山牧场,那里的牦牛微量元素含量高,可补脾胃,强筋益骨,益气补血,正适合秋冬食补滋养身体~

  千里迢迢的奔波只为口中的一份地道,厌倦了激素、注水、挂羊头卖狗肉……真的不妨来这里一试,在保证美味的前提下最大限度的地保存了健康与营养,好吃,看得见~


西北风情的原生美食新鲜

  喝着祁连山雪水长大的牦牛,肉质细嫩自不是惯见的家畜可以媲美,强烈安利这家的祁连山牦牛排,牛排里的牦牛肉根据大家的口味稍作改良,不像在西藏吃到的那股浓厚膻气,但又不缺牦牛肉味道的个性。

  牦牛肉火烧也是食客必点,外皮分层,咬起来酥脆松化,肉馅味厚多汁~

  当然,如果还嫌不过瘾,来一份藏羊肉全套绝对能让你大饱口福,手抓羊排、藏羊棒骨、穆家烤羊腰和羊汤分分钟惊艳你的味蕾~

  (严肃脸)但是!虽然这些地道的牛羊肉已经足以让苗酱拜倒在老板的牛仔裤下,穆佰味的加分项却远远不止牛羊。


  西北打卤馕也是穆佰味特色之一,豪华升级版的馕让你吃到过瘾。

  因为打卤馕里的羊肉是用常年在高原自由生长的藏系羊,因此绝无膻味,吃着自然牧草和山泉水,肉质非常健康纯净,每咬一口都能感受不同层次味蕾的碰撞~

  青稞酿皮作为青海风味小吃,凉爽也很有嚼劲,口感柔韧细腻,回味悠长。

  心满意足地享用完主食,建议大家来一发特色的卓玛酸奶,清爽解腻。

  草原上笑容干净的姑娘用心制作的酸奶,口口丝滑,唇齿留香~

  总体来看,菜品分量足,食材干净口感棒,环境很有异域代入感,吃货天堂指数四点五颗星,差零点五颗星是想看老板还能如何继续努力让大家惊艳,食海无涯吃作舟,作为一枚高阶吃货,苗酱的标准可是hin高滴~


在哪里

穆佰味西北清真菜(长楹天街店)

地址:朝阳北路龙湖长楹天街购物中心西区5F-18/19

时间:10:00 - 22:00

价格70元

联系:010-65726509


传送门&小贴士


  最近的地铁站是常营站,baby们在6号线地铁常营站下车,步行至长楹天街购物中心上5楼西区就很容易找到啦~

  此外,除了苗酱安利的这家,还有王府井燕莎店可前往品尝哟~


苗酱 

微博@苗Miau

吃货届布袋长老

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