百年传承 独爱一碗炸酱面
小小的人儿啊 风生水起啊~
逍遥的魂儿啊 假不正经吧~
一首京味儿十足歌配今天的推荐再好不过了!
想当年刚到北京时,最爱缠着北京室友问哪家店才是正宗北京味儿~
然后吃遍了大街小巷的各种京味儿~
今天这家店好多朋友都在强烈推荐,理由就两字,
正宗!
海 碗 居
"来了,您哪,几位,里边请!""小二,倒茶!"这样的高喊声从人们一进门就伴随在耳边,让人一下子沉浸在老北京的古文化中。吃好喝好后,又会在门童和小二"送客、走好、您哪!"的喊声中尊贵而愉快地离开。京味儿十足,还有一种自己在拍古装戏的错觉。
北京味儿的桌垫,小细节都体现着北京特色。
青花瓷的餐具,好喜欢
面上桌咯~海碗居的炸酱面之所以远近闻名,靠的是对传统工艺的尊重和传承~完全靠手工来和面。这样的面劲道爽口,拌上丰富的菜码和喷香的炸酱,过瘾!
爆肚,早在乾隆年间就出现的北京特色小吃~选料,做工,蘸料都有讲究,海碗居的爆肚,用四个字形容就是韧,脆,香,嫩!
京酱肉丝!珠珠的心头爱,肉葱比例正好合适,一股脑全卷进豆皮里面,富有层次感的味觉体验在口腔中迸发~
一碗羊杂,Q弹爽口!分量足!
驴打滚和艾窝窝,馅儿不算细致,但就这种粗糙劲儿特别棒,还有整粒的红豆~
豆汁儿和芥末墩儿,珠珠还是不大能接受这两道菜,不过同去的北京妹子吃完觉得好吃极了!就这个feel倍爽儿!
漂亮的八宝饭,甜甜糯糯,一口下去满是幸福~
打包餐盒美的不像话,还可以贴心的分格放哦。
这么棒的店在哪里?
牡丹园店
地址:海淀区花园路2号(牡丹园翠微大厦北侧,地铁10号线牡丹园站A口出。)
电话:4000687016
松榆里店
地址: 朝阳区松榆南路36号(7天连锁酒店楼下)
电话:(010)87313518
石安门店
地址:右安门内大街72号
电话:4000687016
人均:50
【怀着十二分真诚写在最后
对于吃货来说,食物是一座城市的灵魂,也是爱上一座城的理由。
很庆幸,珠珠遇到了北京这座对食物认真而细致的城市。
新的一年,让珠珠继续带大家逛遍京城的大街小巷~
走起~
推荐阅读