PACKCON商学院笔记 | 新型可降解食品接触材料
2020年3月17日晚上8时，迎来了PACKCON商学院的第四期直播，广州海关技术中心 国家食品接触材料检测重点实验室（广东）IQTC 法规及风险管理部部长，潘静静博士，以 “一次性塑料包装受限，新型可降解食品接触材料的挑战和机遇”为话题进行了直播演讲。
以下是容儿为大家做的课堂总结笔记
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直播刚开始，潘静静博士先简单地介绍了《关于进一步加强塑料污染治理的意见》提出的背景，一次性塑料制品物美价廉、轻便又防水，人们逐渐养成了随意使用的习惯，日常大量的使用给环境带来了巨大的压力。
目前中国每年塑料制品产量逾7500万吨，回收率为23%—29%。在中国的塑料产量高，回收量低的一个现状下禁塑限塑应运而生。然后简单地梳理了《关于进一步加强塑料污染治理的意见》中与食品接触材料相关的政策，一是不可降解塑料袋，另一个是一次性塑料餐具。
（潘静静博士直播截图）
在直播中，潘静静博士为相关行业如何在禁限塑政策下实现平稳与有利发展提出两个解决方案：
生物降解替代传统石油基塑料
比如以PLA、PHA（聚羟基烷酸酯）为代表的生物降解产量希望能够快速增长，来满足替代一次性大量使用不可降解塑料的要求。
推动食品接触材料用再生塑料和再生纸的利用
欧盟计划2019年批准>100项回收材料在食品接触材料领域的使用；在中国，2008年，盈创的再生瓶级PET切片通过了原审核，可作为食品接触用包装的生产原料；美国21%回收PET容器用于新的食品接触制品与饮料瓶。
划重点：
随后潘老师介绍了两种易混淆的概念:生物基塑料和可生物降解塑料，不是所有生物基塑料都是可以生物降解的。比如说来源于石油基的聚对苯二甲酸丁二醇酯PBAT、聚己内酯PCL、聚乙烯醇PVA可以通过堆肥实现生物降解；而来源于生物基的生物基聚乙烯、聚对苯二甲酸乙二醇酯、聚对苯二甲酸1.3丙二醇酯 (PTT)、TPC-ET 弹性体却不能降解。
在直播中，潘静静博士从降解性能、使用性能、产能与价格、食品安全四个方面详细地介绍了可生物降解塑料的问题和挑战。对于生物降解的要求，每个国家有不同的标准，评价指标不同处较多，日本方面多采用60%生物分解率作为评价指标；美国、欧洲方面主要以绝对或者相对90%生物分解率作为依据；而中国部分标准采用绝对生物分解率，部分采用相对生物分解率，绝对生物分解率多采用60%，而相对生物分解率多采用90%；总体而言，国内生物降解性能的评价在方法上较为统一，但在降解评价要求上不同产品间有很大的区别。
从使用性能、产能与价格三个方面来说，可降解塑料在性质上存在许多局限性而限制了它的应用
PLA特点: 食品、生物安全性能优异，但具有韧性比较差，缺乏弹性以及柔性，质地硬而且脆性大，溶体强度相对较低，结晶速率过慢等缺点。
BAT特点：单体是对苯二甲酸 (PTA) 、1, 4-丁二醇及己二酸。生物安全性低，物理性能好，价格高。
从食品安全方面来说，为满足实际应用中一些特殊的功能性需要，促使人们对可降解塑料进行各种改性。生产可降解塑料过程中加入结晶剂、抗水解剂、抗氧化剂、抑菌剂、增塑剂等物质，有可能在实际使用时迁移到食品中，给消费者带来潜在的安全风险。
在本期直播中，潘静静博士还介绍了我国食品接触用塑料的法规标准要求，包括可降解塑料与GB 4806.6-2016 食品接触用塑料；GB 9685 许可的添加剂，许可适用范围包括PLA的3种添加剂，淀粉等48种添加剂，氧化淀粉等46种可用于全部食品类型的食品添加剂。对于可生物降解可以使用到的添加剂选择范围低，提醒相关企业使用标准许可的添加剂。
最后，潘静静博士介绍了可降解塑料- PLA 理化指标合规评估以及可降解塑料- PLA : 非有意添加物评估（NIAS）。同时，简单介绍了食品接触材料从原料到成品的风险管理思路以及对本次直播的总结。
国家食品接触材料检测重点实验室
(广东)
合规检测与风险评估
技术咨询
潘静静 020 38290551-620
jingjing.pan@iqtc-fcm.com
检测委托
陈俊琪 020 38290551-604
chenjunq@iqtc-fcm.com
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