帕友，这份饮食攻略请查收~

，省老年医院神经内科护士临床工作中,常有帕金森病患者或家属问：
“护士:我的饮食会影响我的药效和病情吗？”
饮食对帕金森病的影响有哪些？让我们一起来学一学~饮食治疗是帕金森病的辅助治疗方法，目的在于维持患者较佳的营养和身体状况，并通过调整饮食，使药物治疗达到更好的效果。

饮食原则：高热量、高维生素、高纤维素、低盐、低脂、适量优质蛋白质的易消化饮食。

一、品种多样、避免挑食

食物中主食以五谷类为主，多选粗粮。
因谷类中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，可提供身体所需能量。
新鲜蔬菜水果含有丰富维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维，因此应多食新鲜蔬菜、水果。

二、奶类和豆类要适量

奶类和豆类含丰富的钙质，对于容易发生骨质疏松的帕金森患者，喝牛奶和豆浆是补充身体钙质很好的方法。

但是由于牛奶中的高蛋白会降低左旋多巴类药物的疗效，故不宜盲目给予过多的蛋白质。建议适当的奶制品（如脱脂牛奶）可睡前饮用。

若牛奶不能喝的患者，可以用豆奶代替，并尽量选择添加了维生素D和钙的豆奶。

左旋多巴类药物入血与入脑恰好和食物氨基酸使用同一通道，而高蛋白食物会影响左旋多巴类药物的吸收，因此推荐食物成分中以7:1为佳：即7份碳水化合物，1份蛋白质。

三、少吃肥肉和动物内脏

用植物油代替荤油烹调食物。

肥肉和动物内脏含饱和脂肪和胆固醇，对身体产生不良影响。

饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。

可以选择精瘦的畜肉、禽肉（去皮）、鱼肉。

四、补充充足的水分

水是最佳饮品，充足的水分（心肺功能正常的保持在每天2000ml以上）对身体新陈代谢有利。

能使粪便软化、易排，防止便秘。

能使身体排出较多的尿量，减少尿道和膀胱感染的机会。

五、注意药物和进食时间

服用左旋多巴药物在空腹吃最好，饭前1小时或饭后1.5小时吃，不要与饭一起吃，因为食物里面的蛋白质会影响药物的吸收，降低药物的疗效。

对于初服左旋多巴药的患者，服药后可能出现恶心症状，可以在服药的同时吃一些低蛋白食物，如饼干、水果。

六、注意事项

少食多餐、忌过热、过冷食物。

忌吃有刺激性的调味品。

根据病情、身体耐受及用药情况等，饮食应相应调整。

如患者同时患有其他疾病，还要兼顾这些疾病的特殊饮食要求。

流行病学研究表明，食用富含含硒食物、酪氨酸食物可降低患帕金森的可能。如：绿茶、鱼、虾类、蓝莓、荠菜、蘑菇、芝麻、南瓜、咖啡等。

但是切记过犹不及哦。

掌握帕金森病的饮食知识，

不仅对患者疾病有帮助，

还能提高生活质量。

图片来源于网络，版权归原作者所有

供稿：神经内科  林华晶、邹秀芬

审校：神经内科  林昭敏

编辑：院办

往期精选

1.发烧了，不要怕！有个让您宅在家就能轻松解决"看病难"的好办法
2.超燃！致敬抗疫英雄！省老年医院重磅再推原创MV《你的样子真美》，献给最美的白衣战士！3.重磅推出！福建省老年医院【小源科普一分钟】

 

厚德     仁爱     精诚     尚新

长按二维码关注

福建省老年医院服务号

长按二维码关注

福建省老年医院订阅号