【太和堂】今天立秋 | 你不知道的养生秘诀！
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早上立了秋，晚上凉飕飕。每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。《月令七十二候集解》有云：“秋，揪也，物于此而揪敛也”。立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临，也表示草木开始结果孕子，收获季节到了。此时中国中部地区早稻收割，晚稻移栽，大秋作物进入重要生长发育时期。
“立秋”到了，但并不是秋天的气候已经到来了。天气依然很热，立秋之后仍有一“伏”，“秋老虎”依然存在。
因此仍旧要注意防暑。
秋季为人体最适宜进补的季节，太和堂这就给大家介绍这个节气应该如何吃，怎么养生？
立秋如何养生
润肺柔肝（补肺首选杏仁）
肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易产生疾病。
可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，益胃生津，有益健康。
另外，肺盛之时易影响肝，而肝主情志，疏泄气血，人们容易出现情绪低落等表现，可通过养阴、柔肝、疏解等方法调理。
2
养阴清燥（润燥首选莲藕）
天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，要多吃些滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。
秋燥症主要靠预防，首先宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物；
少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状。
3
在饮食上要“增酸”（多酸首选葡萄）
增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。
下列食品可供选择：
苹果：中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用。
葡萄：性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人腹泻。
杨桃：性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患风热咳嗽，可把杨桃洗净鲜食。
柚子：性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛。
柠檬：味极酸，具有生津、止渴、祛暑等功用。
山楂：性味酸、甘、微温消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效。
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调养起居，防治感冒
立秋之季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡具兴”早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。
立秋后，白天炙热的气温到了晚上，就开始变得清凉起来，因此，早晚温差过大容易引起频繁感冒。在衣着和居家休息方面，应更注意防止夜间着凉，尽量少用空调。可趁早晚清凉时分勤开窗户通风，流通空气，保持室内空气新鲜。
5
调养起居，适量运动
立秋后，湿热仍没有完全消退，在这个时节进行健身锻炼应该避免运动量过大、活动过于剧烈。最好选择一早、一晚进行锻炼。
这里给大家介绍一种“秋季吐纳健身法”，具体做法：
清晨洗漱后，于室内闭目静坐，先叩齿36次，再用舌在口中搅动，待口里液满，漱练几遍，分三次咽下，并意送至丹田，稍停片刻，缓缓做腹式深呼吸。
吸气时，舌舔上腭，用鼻吸气，用意送至丹田。再将气慢慢从口中呼出，呼气时要默念哂字，但不要出声，如此反复30次。
秋季坚持此功，有保肺健身之功效。
大暑吃什么
百合杏仁赤豆粥
原料：
百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少许。
做法：
1.先将赤小豆洗净，加水适量，与粳米一起，先以大火煮沸；
2.然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至热即成。
功效：
清肺火。适用于肺阴虚，虚火旺盛，素有口干、口苦者。
2
醋椒鱼
原料：
黄鱼1条，香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。
做法：
1.黄鱼洗净后剞成花刀纹备用，葱、姜洗净切丝；
2.油锅烧热，鱼下锅两面煎至见黄，捞出淋干油；
3.锅内放少量油，热后，将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒，随即加入鲜汤、酒、盐、鱼，烧至鱼熟，捞起放入深盘内，散上葱丝、香菜；
4.锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可；
功效：
健脾开胃、填精、益气。
对贫血、失眠、头晕、食欲不振有良好疗效。
陈翀医师
内科专家
福建中医药学会治未病分会常务理事
医师介绍：1994年毕业于福建中医学院，从事中医内科临床工作20余年，对内分泌代谢疾病、消化系统疾病积累丰富经验，继承和发扬中医文化精髓并结合现在医疗科技发展实践于临床，提倡“防治并重”的理念。2010年赴美国加州参加内分泌代谢会议学术交流，多次国内国际大型学术会议交流及论文发表、主题演讲。
擅长：对二型糖尿病、痛风、女性月经不调、不孕不育等临床诊疗有独到见解。十余年来潜心研究二型糖尿病及其相关代谢疾病的临床诊疗，探索出一套糖尿病分型诊治、因体质调理的中医疗法，治疗颇佳。
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