十月的城市活动又来与大家见面了
本周即将点亮的城市是南京来看看南京小分队又为大家带来怎样惊喜？ 纪录片「10 Billion Mouths」 - 点映&主创交流会 -
到 2050 年，要喂饱 100 亿张嘴意味着什么？我们的日常饮食与气候变化有何关系？什么才是“可持续”的农业？
由哥本哈根大学团队最新创作的纪录片「10 Billion Mouths」 将带你一探究竟
秋高气爽不如约上伙伴一同观影不仅获得最新纪录片一手资讯
还有机会与主创团队深入交流
- 影片介绍 -
我们的全球食物系统正在经历变革。数十年来，它榨干了地球的资源——致使数百种动植物物种灭绝，排放了数十亿吨温室气体，并让人类付出健康和生命的代价。
我们当前生产、分配和消费食物的方式不可持续，照此发展，到2050年根本不可能在确保生态安全的同时，喂饱90-100亿的人口。
△ Katherine Richardson教授在纪录片中讲话
在讲述人Katherine Richardson教授的带领下，纪录片「10 Billion Mouths」走近企业家、政策制定者、农民、科学家和公民，他们正在共同努力创造出更好的食物供应方式——亿万小农将能够以可持续的方式生产食物；作物生产过程将能够由数据驱动；之前被浪费的食物将能被用来促进社会平等；可持续饮食会比今天人们选择的更加健康和营养。
当今食物系统面临的挑战非常明晰，而这部纪录片将向你展示解决方案：如何让100亿人口享有营养的饮食。
这部纪录片由哥本哈根大学的Katherine Richardson教授和Jakob Fritzbøger Chritensen创作，由Mona Birch Torbensen导演，由GRØN-可持续发展基金会制作发行。
△ 「10 Billion Mouths」影片详情在10月25日20:00-21:00与纪录片主创团队的线上交流会上，导演Mona Birch Torbensen和编剧Jakob Fritzbøger Chritensen将与中国的观众们连线交流。
中国绿发会良食基金为纪录片译制了中文字幕，并获得独家授权在中国对该片进行推广。
南京小分队趁此机会策划南京线下点映会，通过观影对食物生产、分配、供应形成初步认知，如何实践呢？不如去身边的永续农场参与劳作，收获健康身体，与鲜美食材。
本次活动还为大家争取到去时间农场参与劳动体验的机会！时间农场，一家朴门永续农场，由顾老师于2012年在南京江宁区创办，距今已耕作十年。
经历过土壤改良的过程，也经历了近年的极端天气，正当秋季蔬菜郁郁葱葱，稻田泛着金光。相信在这里，大家能重拾与食物、土地的连结。
我们将帮助活动参与者对接农场，自选时间参与劳作。
⏰ 时间：2022年10月25日 周二 19:00-21:00📍 地点：建邺区万达金街西区💰 费用：观影20元/人；永续农场食材晚餐30元/人（取消需提前一天告知）🧸 人数：限20人
良食基金 中国生物多样性保护与绿色发展基金会（简称绿发会）旗下推动健康可持续食物系统建设的公益基金，旨在推动良食，促进人类健康、动物健康、星球健康。2019年4月，良食基金在北京发布了《良食倡议》，作为健康、可持续饮食消费的行动纲领。
时间农场 2012年创办的朴门永续农场，位于南京市江宁区。占地50亩，其中有20亩水稻，50余种蔬菜和少量家禽。场主顾老师，前软件开发人员，后阅读朴门，租地实践，从周末农夫成为全职新农人。
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