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福岛震后多年,日本的物产到底还能不能吃啊?

2017-01-20 蕨代霜蛟 萨尔茨堡的鱼



前言:常有粉丝在后台留言询问:日本的海鲜还能不能放心吃?刚好借这篇文章回答下。在此特别感谢和推荐本文作者,虽然文风硬朗睾酮含量爆表,但观点和论述我极其认同,分享给大家,原文如下:


最近微信朋友圈里又疯传着这篇“日本食物绝对不要再吃了!”的雄文到底是真是假?日本的东西到底还能不能吃?!

这样的文章在微信公众号里多如牛毛,早特么看腻了。我对此已经无话可说了,不仅是因为这篇文章偷换概念、逻辑滑坡以及耸人听闻的谣言炮制方式无耻到了一定地步,而是因为——围绕“美国FDA的进口警示令Import Alert 99-33”来博取眼球的公众号10万+文章层出不穷。写来写去就这么点内容,却可以反反复复地在中国激起持久的舆论热议,我已经不知道用什么文字才能形容我国公众的这一状态。中国传统菜肴里的一鱼多吃都尚且只能多吃,可是在这国家,只要你不顾一切地想法设法无耻地造谣瞎编,民智这条鱼似乎可以万世不竭地吃下去


不多说了,来看一下这篇文章:

划出两条重点:

日本生产的这么一些东西以后别吃了!——这些东西几乎涵盖了日常生活中能够想到的所有的常见食物!

②为了表示来源的官方和靠谱,特别截屏了权威到极点的美国FDA的网站信息,而且还把最关键的发令日期和禁止进口的原因都明确地写了出来:

1.公告日期就在最近的2016年12月29日。

2.原因也清清楚楚:放射性(同位素)污染(Radionuclide Contamination)。


这么牛逼这么权威这么屌,难道还会有什么问题!?真相是:当然有问题,而且问题大到离谱。


可惜,绝大多数读者看到这里,头脑里本来就不多的批判性思维(Critical Thinking)早就已经就地躺倒不省人事,于是就被紧接着更加不要脸的后文肆意蹂躏着自己的理智。我只能冷冷地哼笑一声,骗子不上来就三板斧让你觉得煞有其事怎能够达到轻松10万+阅读?


然而再大的骗局和造谣也拼不过较真与谨慎。美国FDA的进口警示令Import Alert 99-33的网站:http://www.accessdata.fda.gov/cms_ia/importalert_621.html


你发现了吗?这个网站早在2011年东日本大地震当月的3月23日期就上线了——

Previous revisions to this Import Alert dated March 23, April 12, April 14, April 20, April 21, May 9, June 13, July 6, October 21, 2011, February 1, 2012, July 25, 2012 September 9, 2013, February 24, 2015, March 31, 2015, April 3, 2015, July 16, 2015, August 4, 2015, November 17, 2015, January 19, 2016, March 4, 2016, April 8, 2016, July 18, 2016, August 26, 2016, ***September 13, 2016 and October 7, 2016*** provided updates to the products and/or prefectures subject to detention without physical examination.

一旦有重要事件发生就会不定期地及时更新,反复更新直到今天。你只要打开这个网站,就可以一直从最近情况追溯到事故的最初情况。换而言之,当时最严重时期的状态信息也被历历在目地记录在案。而这个条目最上方的格式永远如下:

Import Alert # 99-33

Published Date: 12/29/2016

Type: DWPE

Import Alert Name:

Detention Without Physical Examination of Products from Japan Due to Radionuclide Contamination

首页内容的标题总是“Detention Without Physical Examination of Products from Japan Due to Radionuclide Contamination”,但是日期则会更新到最新状态。于是,有很多英语水平不太扎实的网友看到满眼的英语除了烦恼之外就是厌倦,于是就自动脑补,将这个最新的2016年12月29日期和起初最严峻时期的状态关联到一起:美国FDA突然发布了警告,收紧了政策和开始大幅度禁止日本食品出口美国了。然而真相却恰恰相反:


美国FDA的Detention情况,恰恰是在2016年12月29日更新的时间点上,缓解到了灾难发生迄今为止最乐观的程度。


求求大家仔细看文章好不好,好不好咩?好不好嘛啊!?一点都不难啊!看最上方的第三段文字:

Reason for Alert:

NOTE: Revision to this Import Alert dated December 27, 2016 removes products from the list of products restricted by the Government of Japan. The format of the product listing has also been amended. Changes are noted and bracketed by three asterisks (***).

句子很长但丝毫没有难度:一上来Revision什么意思?“修订”。修订什么?关键词Removes:“移除、删除”。删除什么?删除products restricted by the Government of Japan即删除被日本政府所『限制』的产品!原来被日本政府所限制流通的食品,现在删除了也就是可以流通了。Therefore后面写道:相应的列表也修改了。但是由于东西比较多所以就将变更指出特别括号起来,然后再加上三个星号以示醒目。阅读分析拿手的你知道接下来做什么吗?很简单,跳跃下去看哪里变更了啊卧槽还等什么?还等个鸟山明啊?!啪啪啪地拉下去、看到了这句:


2016年11月日本政府“lifted the ban on distribution of Slime Flounder from Fukushima Prefecture.*** Lift the ban”,什么意思?就是解除了禁令啊!解除了福岛县的“Slime Flounder”这款食物。这是什么?我本来也不知道(呵呵,谁让你不关注萨鱼),但是Google it会死吗?!

一查就清楚了,这就是Slime Flounder,很明确这应该一种比目鱼。具体什么种什么亚种我特么根本不用知道好吗?!换而言之,从此美国人民就可以吃日本福岛县这款长相丑陋的的比目鱼了!就这么简单的事情,这么一个对日本重灾区福岛县而言值得庆贺的事情,却被垃圾一样的自媒体别有用心的渲染成“美国FDA收紧禁令,中国人绝逼别吃日本产食品!”这么不要脸的公众号,却就靠着最前面三言两语外加几条煞有介事的重点日期等信息,就换来了中国大多数民众的理智和逻辑的崩盘。


再看一下日本权威农林水产省网站对于美国FDA此令的诠释。URL在此:http://www.maff.go.jp/j/export/e_shoumei/pdf/usa_gaiyou_161229.pdf


看标题:米国による輸入規制の緩和の概要 (平成28年12月29日時点),你可以看不懂任何日语,但是缓和两个汉字你总看懂吧?就是放宽的意思——2016年12月29日,FDA对于美国进口日本食品的限制进一步放宽了,那条极其丑陋的鱼在日语里叫做“ババガレイ”,现在可以抬上美国人民喜洋洋的餐桌了。


若你再较真一点,你一定会想要知道美国FDA对于灾难发生后从日本进口食品的限制政策到底是依据哪些细节来决定的?这是一个非常好的、有益智力发展和培养自己独立人格自由精神的问题。是这样的:

米国政府は、日本で出荷制限措置がとられた品目について、県単位 で輸入停止措置を講じるとともに、その他の品目については、米国の 食品安全基準に違反していないことの証明又は米国側でのサンプル検 査等を課しています。


美国政府的做法是:若日本对于某款食品的市场流通加以限制,美国原则上会以该食品生产所在的县为单位禁止进口美国。什么意思?就是说譬如你福岛养殖的和牛,日本政府对和牛牛肉的辐射残量进行监管和检查,若发现福岛县A地的和牛牛肉辐射量超标,则超标的牛肉就被限制并不允许市场流通。但是美国不管,只要你日本政府有这样的限制,我美国就不进口你整个福岛县的和牛肉,哪怕你A地另一批次合格或者你福岛的B地从来都是合格的。


请仔细品味和观察美国这一政策。看出后面的什么nuance来了吗?对,就是说:美国政府对于日本政府自身的监管和检查是信任的,并且会根据日本政府的决定来决定我的进口限制政策。


日本政府在福岛第一原子力发电厂出事之后的信息公开和应对方面慌乱中极其糟糕的一些表现确实让全世界大跌眼镜。然而若仅仅就本文讨论的这个领域(食品流通)的而言,日本政府总体上是做得是负责任的。美日两国密切合作,FDA基于日本决策进行判断。灾难发生后、是日本政府率先对某些县(相当于中国的省)发布禁令,被禁食品或者被查出辐射量超过规定基准值的食品,在日本国内也不会流通。


这件事情,早在2015年5月9日我的微博上也同样写过,当时沸沸扬扬的一样就是在炒作美国FDA这个Import Alert 99-33。



别跟我说美国FDA如此信任日本政府是因为意识形态一样,两国想要联合压制中国或者说什么美国和日本一条裤子。如果你说这样的话,那你已经智障到无可救药——美国FDA是全世界公认最严苛最把人命当一回事情的FDA,是绝对不会批准中药注射剂上市的FDA。


FDA信任日本政府的判断还打破了另一个不要脸的谣言:“日本政府处处隐瞒造假谎报,以至于后来被美国FDA识破了露馅了,FDA开始猛然收紧了发布警告了。”都特么不知道是在扯哪门子蛋。


那么究竟哪些东西是禁止进口美国的呢?其实Import Alert 99-33写得很清楚。下图是日本农林水产省根据美国Import Alert 99-33等资料整理的美国的原则:


①14个县基于Import Alert 99-33,在日本国内成为流通限制对象的品目,美国一律禁止进口。

②除了禁止进口品目之外的5个县的牛奶和奶制品的出口,需要附加提供符合美国食品安全基准的证明,提供证明了才可以出口。而除此之外的其他食品或饲料则可以出口,只是到了美国需要接受样本检验。

③上述5个县以外的一切食品和一切饲料,只要是禁止进口品目之外的都可以出口并在美国接受样本检验。


具体的每个县的禁止进口品目列表如下:


①请注意表格中唯一一处标红且划掉的物种:上文那个丑陋的鱼。也就是说,从2016年12月29日开始这个鱼不再禁止进口美国了。


②表格中有大量野生的“山珍与野味”。哦不,应该说是【大多数都是】。作为中国人当然不会去日本的高剂量辐射灾区的山林里自己采集野蘑菇或自己打猎回来吃。脑子秀逗吗?


③还是那句话,FDA根据日本政府的政策采取相应措施——表格中不能出口去美国的绝大多数你在日本想吃也一样吃不到,除非你自己出去山野间采集打猎或者去海里捕捞,但是日本政府对此作出了明确的警告:被称为『摄取限制』。限于篇幅和精力、今天不多提这个定义了。但的确有例外,譬如你仔细看的话会发现表格中有福岛县产的大米和牛肉。这方面美国禁止进口,但是日本国内会有流通。日本的做法是:对于大米和牛肉这类重要关键民生品采取全数100%辐射量检验程序,超过基准值的一律不流入市场,合格的流入市场。这个辐射量的基准值实际上设定的非常非常低(也就是安全余量很大)。


对于譬如福岛县产的大米牛肉等我的观点是:信任不信任日本政府的100%检验,在于你的判断。你可以基于美国FDA判断选择不吃,这无可厚非,这种保险意识也没有问题。但是请不要说什么美国政府揭露了日本政府的隐瞒与谎言,收紧了政策以及像谣言号那样号称全日本任何地方生产的下面这些东西都不能吃:

美國食品藥品管理局FDA 7月28日2015 (2016年10月17日更新)發佈的第99-33進口警示,禁止下列日本食品進入美國:鮮奶、黃油、奶粉、嬰兒奶粉、及其它乳製品;蔬菜、及其製品;大米、全麥;魚類;肉類和禽類;蛤蜊類;海膽;柑橘柚類水果;奇異果。原因是核污染 (Radionuclide contamination)。看到的不要吃了!

如果这样的话那我只能说,你的智障已经和福岛核电站一样无可救药了。关键的县的某些产品不能吃不等于全日本的这类产品都不能吃。关键的县的某些产品还要分养殖的和野生的。不是说野生不能吃了养殖的也不能吃了。这么简单的道理需要多讲吗?


最后,有人可能会挑战说:你看那么大一坨!会不会以前没有那么多,就最近突然变得那么多,然后今天不过偶尔解放了一条比目鱼你就这么起劲了?!


我们来看看FDA的Import Alert 99-33网页上的一串:


从2015年3月左右开始,FDA一直记载着Removal of Restriction以及 lifted the ban on,意思我不用再度重复了吧?不放心的再看看日本农林水产省对于美国FDA的禁止令的履历变迁:


完全一致地,情况一直在变好——越来越多的品目的进口禁令被解除


写到这里我想去喝啤酒了,我没有更多兴趣再写下去了,明理的人或许甚至都觉得我啰嗦了吧?就这么简单的道理要写到现在么?如果现在你再看看那个谣言号后面半段更加疯狂和智障的文字、你还能忍受吗?——你会不会噗嗤笑出来?什么日本人都开始研究移民了?你以为是中国有钱阶级的移民狂潮?



然而我最后还是想意犹未尽假装深沉(其实我根本不在乎)地说一句话:


中国之所以以微信朋友圈等为代表最终沦为一个越来越发酵谣言,口味越来越浓重的粪坑,除了全民外语水平有限之外还有什么?还有就是根本没有一颗靠自己的能力追求真相和独立思考的心,甚至连这样的意愿都懒得有。我不得不说,这纵然和公众每个人的个人有关,但是整个神州大地大环境的氛围也绝对有着不可推卸的责任。




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