【百业好项目资讯】老祖宗套路深，这月饼你不吃不行
七月流火，九月授衣。意思是说：七月就开始凉快啦，九月份的话就必须增添衣物啦。在渐凉与添衣之间的八月，最是舒爽。
这时候，秋高气爽，凉风有信，皓月当空。此时此景不应该烫着火锅唱着歌吗？哦不对，应该吃着月饼赏着月，顺便抒发一下郁结已久的情怀，好一个爽字了得。
吃着月饼，赏着月与上图并称人生两大快事
话说中秋这一节日来源有好几个版本。
一个是嫦娥弃后羿独自成仙，那剧本的狗血程度其实跟“宝马离婚事件”有几分相似。
后来我们的老祖宗们为了洗白月女神嫦娥，说是因为有心术不正的蓬蒙趁后羿外出打猎之际，想偷食仙药，嫦娥眼见打不过，退而求其次，丈夫吃不成也不能让恶贼吃，于是只好自己吃了。真是黑白全靠文人一张嘴，你不得不服。
据说月亮上还有一个常年砍柴的吴刚，不知道整天和牧兔的嫦娥聊些什么
第二个版本是朱元璋起义时，军师刘伯温命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。这才导致元朝覆灭，明朝建立，朱重八圣旨一下，八月十五吃月饼，不吃有罪！
奉旨沟女和吃月饼有关系？
不管怎样。
老祖宗用神话传说、故事包装、文化植入等等手段传下的这个品牌节日需要消费一样东西：月饼。
就这一样消费为中国GDP做了多大贡献？
据一项调查显示：有４９％的被访者表示买月饼自己吃；５１％的被访者表示是送人。还有５５％的被访者表示买月饼的价位控制在５０至１００元左右；３１％的被访者表示控制在１００到２００元左右；１０％的被访者表示控制在２００到３００元左右；只有４％的被访者表示在３００元以上。
GDP是啥？是钱
13亿中国人只要有1/3的人吃月饼，每人平均消费150元，那么就有600亿的市场等着各路豪杰去争夺。
可惜的是，这么大的一锅汤，被一只特大级老鼠屎把锅都砸翻了。请看事件回顾：
南京著名的食品企业———冠生园，在它沿街的一幢厂房里，有整整一层的窗户都被纸蒙得严严实实，记者发现2000年的中秋节过后，冠生园食品厂当年没有卖完的价值几百万元的月饼被陆续从各地回收了回来，并运进了一间蒙着窗户纸的车间。它们都将在经历几道工序后，入库冷藏被重新加以利用。在2001年的7月2日，也就是离中秋节还有整整三个月的时候，冠生园就正式开工做新月饼了。在从早到晚的生产过程中，冷库的门被打开了，这些保存了近一年的馅料也被悄悄派上了用场。2001年7月3日上午，4箱莲蓉馅从冷库直接拖进了生产车间；2001年7月23日下午，20箱凤梨馅被从冷库拖出。在以后的几天时间里，记者又陆续拍到了好几次月饼馅出库并投入生产的镜头。在这些馅料中，有不少已经发霉变质。据当时的目击证人说，上面已经长满了霉菌。还有凤梨馅，也能清楚地看到它发绿的部分就是已长出的霉菌，在这箱馅料上，还摆放着一张说明标签，标明它们原本的生产日期是2000年9月9日。有时，这些发霉的馅料会在重新使用之前再被回炉处理一下。2001年7月18日，一批桶装的豆沙馅被送进半成品车间接受二次回炉。最终，所有这些馅料都被送上了生产线，用来加工做成新月饼。在这样的车间里，月饼以大约每天9万只的生产量被源源不断地生产出来。销往各地。
南京冠生园"陈馅事件"可以说给整个食品行业带来了巨大的震动，被称为国内"失信破产第一案"，并入选ＭＢＡ经典案例。2002年3月6日，南京冠生园食品公司以经营不善、长期亏本等理由申请宣告破产。2004年1月30日被拍卖，低至818万元的成交价说明了它在人们心目中的价值。
不过也正是这次比较彻底的洗牌，才使得一些保证品质，又有创新的新企业有浮出水面的机会。
比如这家——上海喜盈门。
秉承口碑是最好的营销，坚持“良心食品，一颗面包，一辈子事业”的信念，从最初的小作坊，做到今天2万多平米的生产基地，50万盒中秋月饼生产力。
生产力大了也是麻烦，就如马云说的：月入3-4万最幸福，超过一千万，麻烦就来了！
不怪你怪谁？必须怪你
当初喜盈门还是个小作坊的时候，由于味道好、口碑赞、销路宽，那小日子让人啧啧啧。产能变大后，麻烦就来了。由于南京冠生园事件，很多人对月饼企业并不那么信任，更别说一个初生牛犊的小企业了。所以导致喜盈门因为产能过剩，企业重资产运营，步履维艰。
04年九月喜盈门董事长祝总通过运用百业好项目平台的互联网思维，以终为始，从重资产、慢运营变成轻资产、快运营。
大体就是这样
旗下月饼品牌又一喜生产的佛手乌豆沙、客家葱香、清香白莲、藤椒牛肉、清香抹茶、提拉米苏、贵妃醉酒月饼，多以创新为市场主打，虽有些奇葩，但想想也能知道什么味，让人意想不到的是，居然有佛跳墙月饼！居然有佛跳墙月饼！居然有佛跳墙月饼！不好意思，一激动就要说三遍。
佛跳墙月饼，就问你想不想吃？
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