农桑旧事：之四，拔稗子
拔稗子
十、拔稗子
抓完两遍稻子，时令大约到大暑前后。这时候，稻苗的枝叶生长很快，把稻田株间行间的空隙轰得严严实实，田中的水草即便还有，但都是些小沫沫水草，再无法对稻苗的生长构成威胁。
从插秧一直忙到现在，总算可以缓口气；一季庄稼，基本总算有个交待。但因为水肥和光照充足，稻田里同时会长出一种与稻苗十分相似的野草：稗子。
稗子叶中线的白芯
稗子是野生杂草，长得很欢实；生命力大大超过稻苗，完全可以欺凌稻苗成长。因此，拔稗子更显得重要；不然前面劳动的辛苦，就会泡汤。
稗子，对于内行来说很好辨识。首先，稗子叶比稻苗叶相对宽大，也光滑许多。前面说，稻苗长大后，叶面会生有一种小刺；而稗子的叶面没有。其次，稗子叶面的中线，是一条白色的芯；而稻苗叶的中线，是深绿色。
稻田的稗子长得猛；生得比较高大。这是生物界的特征：大凡野生杂草，都容易对农作物形成威胁和伤害；因此，必须除掉它们，以确保庄稼的成长和丰收。
拔稗子
稗子的成长，同样吸取土地的养分，许多人家拔掉稗子，并不舍得扔掉；一般都要收集起来，用镰刀剁掉泥根；或在河里淘净根上的泥；用担子担、或用架子车拉回家；在门口晒干、堆攒起来。
整个秋季，再割许多野草也晒干、与干稗子一起存放。等到闲下来的时候，一起拉到打糠的机坊；打成粉末状的草糠。
农家后院养猪，吃的就是这种草糠、或碾米所余的稻皮糠长大；还有磨面之后留下的麸皮，都用来喂猪、喂鸡。这都是最绿色、最环保的饲料。
蔫蔫食(浮萍)
十一、拔水草
这段时期，无论多么勤劳的人家，稻田里还有两种水草，无论如何都除不干净。一种是小叶浮萍；当地人称：蔫蔫食。
另一种水草不知道它的学名；当地人称：滑角草。滑角草的形状有两种：一种是尖形叶子，另一种是椭圆型叶子。
稻田里的蔫蔫食和滑角草，生得十分鲜嫩、翠绿；采来洗净、装在担笼提回家，拿一把废菜刀剁碎，拌着草糠、稻皮糠，或者拌麸皮，用来喂猪、喂鸡。
猪和鸡还特别喜欢吃；既新鲜、又有营养。因为饲料干净，当年的肉和蛋，吃着都很香。每逢节假日，乡村附近工厂和机关单位的职工，都来村里买鸡蛋、或收购鸡鸭。
农村改革前后，电台和报纸都在宣传家庭养殖。沣河流域上游，农家饲养的猪和鸡鸭鹅，它们主要的饲料，夏秋两季就是用这类水草铡碎拌麸皮、或拌糠面。
滑角草
春冬两季，家家都有集攒的草糠或稻皮糠。家庭养殖的副业收入，是当时重要的经济来源。我们小时候在节假日拔草、割草，是两项重要的家务劳动。
可以说，还直接关系到一个孩子收假后、入学时的情绪；所谓口袋有钱，人心不慌；也是靠山吃山，靠水吃水这句话的内涵。
十二、打药，逮鱼
拔稗子，也必须进行二三遍后，才可以基本干净；过后，心里更为轻松，再也没有什么要紧的农活。
时值三伏，天气炎热。闲暇时，也不过三天两头趁凉快去地里转转，顺便在田埂割草；或在稻田拔拔残余的稗子草。
中午过后，多是在河里游泳、捉鱼、逮青蛙而已。游泳时，我们常把田里的青泥挖一把，抹在身上；然后才跳进河里打扑腾。
这段时期，稻田不是很需要水，也不缺水。再说，伏天一般也经常下雨，灌溉用的主渠，除了游泳，再无别的用处。
不过因时常下雨，稻叶上会生虫子；有网虫和稻包虫；还有少量稻蚂蚱。一旦见起虫，就要打药；最少也需要两三遍。
经过两个多月引水、蓄水和用水，从大河跑进灌溉渠的鱼很多；主要种类有鲶鱼、小鲫鱼、鲤条、黄鳝、泥鳅等等。这一时段，逮鱼，就是我们的主要活动。
逮鱼也有许多窍门。灌溉主渠里的鱼很多，但水大水深，不容易逮得着。故而，就瞅着水草较多的、小一点的、闲置的灌溉辅助小渠。
逮 鱼
在较大的灌溉主渠逮鱼，要多人合伙。先在灌溉渠两端的渠口，堵两道大堰；然后再把渠中间，分成若干小节，堵上小堰。
毕了，分节开始用脸盆往外豁水；等一节的水快要豁干，鱼纷纷露出来，捉住放进水桶。这一节逮完，再逮下一节。
多半下午，可以逮到不少鱼；多则达几十斤，少则十几斤。最后，由大家平分劳动成果；或者在某家做熟，端给别的人家去。
有时运气特别好，竟然可以逮到几水桶不小的鲫鱼、还有较大的鲶鱼和许多黄鳝；甚至偶尔还可以捉到几只王八鱼。
收获较大的情况，我们就不再分鱼自己吃；而是在晚上用清水先养在桶中，第二天带到集市上去卖钱平分。
十三、捋稻种
整个暑假，割草、拔草、捡知了壳；或者，到二零三的打靶场，去捡子弹头和炮弹碎皮；还有逮鱼、逮青蛙卖钱，就是小时候的主要活动和劳动。
有了钱，去秦渡街或西灵路的商店买书、买本子、买连环画小人书；或买军棋、跳棋；或还有其它玩具：扑克和口琴。其中许多财产，归几个玩伴共有。
暑假很快就会结束，稻田里的稻子不知不觉开始抽穗。眼看着收获在望。再等到快要过国庆节的时候，稻子基本成熟，乡人开始捋稻种。
捋稻种，要瞅着沉甸甸的稻穗；只捋稻穗尖头儿的前半部分。我记得沣河流域主要的水稻品，开始种有：桂花球、6811、南粳、红蛮稻等等。
但到中后期，桂花球和南粳系列，貌似不适合在此地种植，便不多见；当地乡民更喜爱6811和红蛮稻；产量相对较高，病害也少。
寒露前后，开始割稻子。早先几年，乡村的学校多是民办教师；家里都有庄稼；因此，学校有安排有秋忙假。后来，不知为何却取消了这一项。
唐都浪子《草村产业纪事》之：务水稻
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