重磅推荐!因为安化黑茶,这部纪录片一定要看
你一定听说过晋商,一双布鞋走天下,走出“海内最富”的故事,你也一定听说过安化黑茶,畅销海内外各地,独具特色的千两茶,堪称一绝。
那你知道他们之间的故事吗?
在安化的万里茶道上,
晋商又扮演着什么样的角色呢?
山西卫视《寻踪晋商》
带你揭秘这一段湘晋情缘!
因资水而相遇,因茶而相交
“茶市斯为盛,人烟两岸稠。置身熙攘外,唯有水中鸥。”重走万里茶道,依旧能窥得当年湘晋茶贸的一隅。
山陕两省众商人为安化捐资善铸的洪钟
安化黑茶文化展示馆陈列的有关晋商的老物件
山西不产茶叶,茶庄却是晋商从清代到民国经营时间最长、规模最大的行业,而安化,拥有“山崖水畔,不种自生”的宜茶环境。两地相隔上千里,据闻曾有一位来安化采办茶叶的“西客”(山西客人),因木船船底触礁进水,搭上了安化人谌冠英回乡探亲的船。当船进入安化与桃江交界的善溪江水面时,遭遇劫匪,谌冠英立即做出反应,他利用船篷的掩护,将“西客”的包裹藏在船边芦苇根下,并记住方位。上船的劫匪一无所获,只好扫兴而归。随后,谌冠英吩咐船家调头返回,将包裹从水底拿出交给“西客”。就这样,从山西来的马掌柜跟着谌冠英回到谌家,当时,晋商一般不在外置办产业,看到谌家院落,马掌柜建议谌冠英开办茶行,从此谌冠英家开始与晋中榆次巨商常万达家族长期合作。
谌冠英后人与记者重返谌冠英与马掌柜结缘之地
谌家只是安化人与晋商长期合作的一个缩影。在长期的湘晋茶叶贸易中,两地打造起以湖南安化茶山为优质茶源基地,以千两茶、砖茶为名牌产品,以茶庄一一茶行一一茶农为组织载体,以《行商遗要》为标准化操作规程的一条龙经营模式。
湖南安化黑茶博物馆存留
资江是当时安化黑茶水运的主要航道,来往的晋商带着安化黑茶,一路沿资江运出,转陆路,将安化黑茶从南方小城运向各地,甚至一度远销至蒙古国、俄罗斯,从此美名远播。
为什么是“千两茶”?
安化“千两茶“
“千两茶”是安化的传统名茶,即花卷茶,始创于清道光年间(1821~1850年)的湖南省安化县江南一带,因安化盛产竹,制茶人就地取安化大长竹编制成竹篾篓,通过踩压、捆绑等十几道工序制作成的老称足有千两重的茶而得名。“千两茶”品质更佳、不易变质、茶包体积更小,比起散装茶叶,运送成本更低,在当时备受茶商欢迎。
资江河畔,一声声“千两茶号子”经久不衰,安化县因茶立县,因茶闻名,因茶脱贫,万里茶道的故事还在继续,新一代安化人的万里征途正在脚下,让我们继续期待安化人将来的故事,执笔写下自己的辉煌篇章。
资料来源于网络
作者:闵尹捷
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